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守護百名身心障礙者 用行動力爭取資源 姚雨靜 讓笑聲傳進樂山教養院
話題人物

守護百名身心障礙者 用行動力爭取資源 姚雨靜 讓笑聲傳進樂山教養院

姚雨靜,改變樂山教養院命運的院長。她運用各項資源排除萬難,提高身心障礙院生的生活品質,也讓工作人員無後顧之憂;現在,她更希望改變社會對社福的觀念與作法。

日期:2014-03-20

人物聚焦》郝廣才:歷史不等於真相
名人專欄

人物聚焦》郝廣才:歷史不等於真相

二○○九年,郝廣才開始寫不同於課本的另一種歷史,他為日曆上三六五天的每一日各自找到一位人物、一個事件,將淵源由來說清楚、講明白。看了才知道,原來,歷史不等於真相。

日期:2014-03-13

米其林隱廚 小巷烹美味
美食旅遊

米其林隱廚 小巷烹美味

台籍歐陸料理師傅中,能進米其林三星餐廳實習,及一星餐廳當廚師,算算沒幾位,Allson Lin林三賀是其中之一;他效法恩師法廚何肯伯(Chef Herchembert)的精神,做出費工燉煮的法式傳統鄉村料理,真是雋永的好味道!

日期:2014-02-20

化父逝悲痛為力量 催生溝通關懷員制度 陳永綺 打造醫病對話橋樑的推手
焦點新聞

化父逝悲痛為力量 催生溝通關懷員制度 陳永綺 打造醫病對話橋樑的推手

台灣醫療糾紛愈來愈多,醫病關係緊繃之際,書田診所小兒科主任醫師陳永綺在父親驟世後,將悲傷化為助人的力量,推動溝通關懷員制度,希望重拾醫病和諧關係。

日期:2014-02-13

傳承米其林、加入台灣味 亞洲女廚神的蛻變 陳嵐舒:每一份細節做到位 就會完美
美食旅遊

傳承米其林、加入台灣味 亞洲女廚神的蛻變 陳嵐舒:每一份細節做到位 就會完美

近年備受台灣餐飲界矚目的亞洲50最佳餐廳,最近宣布了2014年亞洲最佳女主廚,由台中法式餐廳樂沐(Le Moût)主廚陳嵐舒獲選。今年33歲的陳嵐舒,自己的餐廳才開幕短短五年,就獲頒此項殊榮,外人看似光環雲集,其實在自己事事要求完美的個性下,陳嵐舒吃的苦頭,比誰都多。

日期:2014-01-23

無與倫比的細緻黏牙感 極品烏魚子 橙黃美味趁鮮嘗
美食旅遊

無與倫比的細緻黏牙感 極品烏魚子 橙黃美味趁鮮嘗

儘管立冬已過,卻因為氣溫偏暖,野生烏魚子產量、重量雙雙銳減;養殖的烏魚則相對數量較多,美味也不遜色,顏色橙黃、帶有彈性觸感的足重極品,最能為餐桌添香。

日期:2013-12-26

時光倒轉的聯想
名人專欄

時光倒轉的聯想

如果今天我是青少年的父親,我要做些什麼,才能幫助他們將來更成功,更快樂呢?

日期:2013-12-26

吃得好安心
美食旅遊

吃得好安心

食安風暴讓社會人心惶惶,不知該怎樣選擇食物才不會出問題,有一群人,親身經歷過身體的黑暗期,警覺到土地的悲鳴,於是挺身而出,大力宣導天然食材的重要,要讓大家知道,由健康的土地孕育的食物,有多美妙!

日期:2013-11-21

流動攤販之女 十本教科書都有她的故事 沈芯菱 藉溫柔小革命扭轉人生
話題人物

流動攤販之女 十本教科書都有她的故事 沈芯菱 藉溫柔小革命扭轉人生

改變社會的群體能量,永遠來自個人。除了創新以外,沈芯菱也不斷倡導「自我革命」的概念,「革命並不一定要推翻什麼,也許只是在舊有的事物上賦予新的生命和創意。」

日期:2013-11-21

考一張黃金證照  薪水多一倍
職場

考一張黃金證照 薪水多一倍

「萬物皆漲,惟獨薪水不漲!」這是時下上班族最大的痛,如何幫自己升官加薪,成為職場上最迫切的課題。根據調查,證照已取代學歷,成了老闆心目中評定員工能力的主流標準;擁有證照加持的人,往往升遷速度與加薪幅度都優於同儕。所以,每年有150萬名台灣人在瘋證照,而且考照人數逐年攀升。一張黃金證照,不僅讓你身價鍍金,還可以廣泛運用在找工作、跳槽、創業、轉職和在職進修上,是你不能沒有的職場武器!

日期:2013-10-22