「疫情一開始我們也慌了，先盤點手上有什麼，倘若疫情持續下去可以活多久？」微熱山丘董事長許銘仁創業過程中經歷不少風雨，然而2020年面對突如其來的新冠疫情卻也措手不及。「飛機不飛，我們就少掉2/3生意。」他坦言當時的情況很糟糕，「雖然沒有及時休克的問題（短期壓力），也不能拖死在那裡，想說我們能夠做什麼，不只是活下來，還要活得健康。」這兩年，靠著員工全力動員賣中秋月餅、推出創意新品，他笑道：「今年業績應該能回到疫情前的7成。」
日期：2022-08-17
在全球糧食危機、減碳降低食材里程數、環境永續的議題下，在地、原生種食材也漸漸受到重視。台灣亦不乏原生種食材，近年備受討論的特有種油芒、原生種羅氏鹽膚木、刺蔥等，紛紛在不同菜系間嶄露頭角，而擁有獨特香氣、味道的馬告更跨越國界，獲得許多主廚青睞，成為讓風味更頂尖突出的要角。
日期：2022-08-17
2023/8/13編按：政大雄鷹隊繼週六（8/12）在WUBS世界大學籃球系列賽中，以79比75擊退美國Radford大學後，週日（8/13）再發揮實力、終場以90：84擊退日本地主隊日本白鷗大學，以3戰全勝抱回冠軍獎杯，攻下30分的莫巴耶拿下MVP。領隊姜豐年姜週六在贏得冠軍賽門票時表示，雄鷹團隊一直在成長茁壯，能在日本東京打贏NCAA D1球隊，「我的印象應該是臺灣球隊第一次，對於政大意義重大，我想表揚教練團與球員們，各司其職，團結一心，我們是最佳團隊」！而總教練陳子威也說球員們很棒，賽前心態與身體準備很充分，努力執行戰術跟高水準球員競爭，證明真的可以挑戰世界的強度、一起創造新紀錄，很榮幸代表臺灣跟世界交流。今周刊曾於2022年8月專訪姜豐年，他提到，「小雞們都已經成長茁壯、成氣候了，現在我沒有什麼好擔心的了。」採訪這天，姜豐年的狀態看來很不錯，畢竟與他熟識的人都說，只要談到他的「孩子」——政大雄鷹籃球隊，他的心情，無論如何都不會壞。以下為專訪全文。
日期：2022-08-17
信託等於一道橫亙在你與你的資產間的屏障，可讓資產不受稅務、法律訴訟、愛管閒事的人，以及一切你想避免的人事物侵擾。你可以建立超級複雜的信託，但這樣做通常都是為了保護並分散管理大量財產，若你沒有如此宏大的目標，也可量身打造最適合自己的信託。
日期：2022-08-17
新浪網創辦人姜豐年是個傳奇。過去30年，他始終走在浪潮尖端，從電腦軟體到網路，再到百億私募基金，屢屢在眾曰不可的情況下，締造成功典範。
日期：2022-08-17
2023/8/13編按：政大雄鷹隊繼週六（8/12）在WUBS世界大學籃球系列賽中，以79比75擊退美國Radford大學後，週日（8/13）再發揮實力、終場以90：84擊退日本地主隊日本白鷗大學，以3戰全勝抱回冠軍獎杯，攻下30分的莫巴耶拿下MVP。領隊姜豐年週六在贏得冠軍賽門票時表示，雄鷹團隊一直在成長茁壯，能在日本東京打贏NCAA D1球隊，「我的印象應該是臺灣球隊第一次，對於政大意義重大，我想表揚教練團與球員們，各司其職，團結一心，我們是最佳團隊」！而總教練陳子威也說球員們很棒，賽前心態與身體準備很充分，努力執行戰術跟高水準球員競爭，證明真的可以挑戰世界的強度、一起創造新紀錄，很榮幸代表臺灣跟世界交流。今周刊曾於2022年8月專訪姜豐年，他提到，他與政大雄鷹想傳達的理念是：會運動的孩子可以學會念書，會念書的孩子也應該愛運動！以下為專訪全文。
日期：2022-08-17
編按：國際刑警科在海外打詐多年、人口販運案辦了也不少，為何這次柬埔寨詐騙這麼嚴重，要到進行全國清查？「我刑事工作20多年，從沒有看過施用詐術，把國人騙出國當豬仔賣的人口販運案，這次規模之大，單一我們破獲個案就賣了82名國人」。刑事局國際刑警科長李泱輯說。今周刊在年初專訪專辦國際犯罪的女刑警張瑋倫，她曾與日本警方合作攻堅詐欺機房、遠赴伊拉克庫德自治區救援台灣男童、在東歐小國蒙特內哥羅破獲跨國詐欺機房，三次戰役她都參與偵辦，也都寫下台灣治安史上首例。(原文刊載於2022/2/16，更新時間為2022/8/16)-------------------------------張瑋倫擔任警察二十年，致力在台灣的外交困境中，建立團隊合作打擊國際犯罪。「國際女刑警儀態要好，工作能力也要到位。」這是她無論如何都希望達成的目標。
日期：2022-08-16
編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）
日期：2022-08-14
編按：與哈里遜福特演出《六天七夜》的53歲好萊塢女星安海契（Anne Heche），8/6驚傳在洛杉磯發生嚴重車禍，車輛當場起火、送醫搶救6天後狀況仍不佳。據《每日郵報》報導，安海契家屬在美國時間12日決定拔除維生系統，依照心願捐出身上可用器官。家屬在聲明中表示：「今天我們失去了最開朗、善良和快樂的靈魂，我們慈愛的母親和忠實的朋友。」(原文刊載於2021/12/6，更新時間為2022/8/13）
日期：2022-08-13
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