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還「創意料理」一個公道
美食旅遊

還「創意料理」一個公道

Fusion Cuisine其實一直都在,只是換了名字、改了面貌,並在網路的推波助瀾下,更加無遠弗屆。

日期:2015-07-16

大師看全球》諾貝爾經濟學獎得主問診美國「非典型泡沫」  席勒:股、債價格嚴重異常 將會有慘烈的句點
焦點新聞

大師看全球》諾貝爾經濟學獎得主問診美國「非典型泡沫」 席勒:股、債價格嚴重異常 將會有慘烈的句點

在五月底一場與高盛證券的訪談中,羅勃.席勒基於最新數據提出泡沫預警,強調美股、美債,都已位居異常高點,「我不知道牛市何時結束,」他不斷地強調,但隨後也不忘補充,「然而當牛市結束時,修正會很慘烈。」

日期:2015-07-09

4位台灣設計師的「人味」美學  走入生活的日常  MIT好物
生活消費

4位台灣設計師的「人味」美學 走入生活的日常 MIT好物

2014年 iF全球大學排名榜上前20名中,台灣的大學就占了5所,而台灣蓬勃的設計力,不僅展現在公共藝術,也逐漸深化在生活中,設計師更懂得回歸人本的精神,務實地進入了你我的日常生活。

日期:2015-07-09

名人帶路》南僑集團會長見證一甲子  好吃好玩特搜 陳飛龍的大稻埕私房景點大公開
美食旅遊

名人帶路》南僑集團會長見證一甲子 好吃好玩特搜 陳飛龍的大稻埕私房景點大公開

每個人的家裡,一定都曾用過印有大大字樣的「南僑水晶肥皂」的經驗,而研發肥皂的南僑集團,就坐落於大稻埕周邊商圈,一頭雪亮白髮,笑起來的眼睛像彎月的會長陳飛龍,娓娓分享大稻埕商圈演變的過程。

日期:2015-06-25

設定操之在我的目標  掃除心中壓力   想要成功,先學會放下
個人成長

設定操之在我的目標 掃除心中壓力 想要成功,先學會放下

為什麼你常常無法實現目標?或目標實現後,卻發現與自己的想像不同?也許是因為你設定的是錯誤的、引發壓力的目標。

日期:2015-06-25

一起來烹飪 Bon appétit!
美食旅遊

一起來烹飪 Bon appétit!

烹飪教室在台灣大行其道,從教你洗手做羹湯,發展到結合親子教育、觀光旅遊、文化交流、甚至品牌的異業結合,讓做菜這件事情,多了更多想像。來吧,走進台灣多元有趣的料理教室,一起Bon appetit(開動)!

日期:2015-06-25

花旗(台灣)銀行總經理張聖心  在我的世界裡沒有A,只有A+
個人成長

花旗(台灣)銀行總經理張聖心 在我的世界裡沒有A,只有A+

熱情,是花旗(台灣)銀行總經理張聖心給人的第一印象。雖然外表婉約、端莊,但她說起話來有如連珠炮,總能在交談間展現強烈的企圖心。她說,「我的人生哲學,就是每件事都要做到前百分之一,不然就不做。」

日期:2015-06-18

北歐料理演繹新食尚語彙  世界名廚修煉場  哥本哈根
美食旅遊

北歐料理演繹新食尚語彙 世界名廚修煉場 哥本哈根

近十年,全球最佳餐廳的排名大洗牌,美食大國如法國與義大利氣勢不再,饕客們的目光,如今都集中在一家位於丹麥首都哥本哈根的餐廳noma。noma大廚René,是引爆這波北歐料理熱潮的靈魂人物,也讓北歐料理成為一時顯學,其間來自官方的政策支持和社群媒體的推波助瀾,也是關鍵。

日期:2015-06-17

只有想不到 沒有做不到—只要你許願 3D列印幫你實現
科技

只有想不到 沒有做不到—只要你許願 3D列印幫你實現

3D列印技術普及,英國南安普敦大學的研究團隊運用3D列印技術,打造出一架迷你飛機,從模型切割到焊接完工,都是由機器完成,用列印出來的3D模型所組裝的小飛機,想不到真的飛上青天。

日期:2015-06-16

幕後專訪》侯孝賢談創作理念與拍片堅持  創作最重要的是過自己這一關
話題人物

幕後專訪》侯孝賢談創作理念與拍片堅持 創作最重要的是過自己這一關

從歐洲回台的第二天,侯孝賢接受《今周刊》專訪,他談起這次得到六十八屆坎城影展最佳導演的片子《刺客聶隱娘》,儘管籌資拍攝過程幾番曲折,他卻是篤定從容,波瀾不驚,像極了從武俠世界走出來的人。

日期:2015-06-11