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團圓夜 翻轉年菜
話題人物

團圓夜 翻轉年菜

都說新年要有新氣象,滿桌年年雷同的團圓菜,是否也該換換口味?將台菜、街邊小食,融入西廚手法的再詮釋,是當下餐飲趨勢,我們邀請自美食新聖地洛杉磯返台、擅長當代美式料理的好萊塢大廚,把拍電影創意融入菜單的女當家,以及中西餐開弓的新科冠軍主廚,為《今周刊》讀者創作獨家新潮菜色,跟著三位點子王,一起翻轉年菜吧!

日期:2018-02-12

找回尾牙的意義
傳產

找回尾牙的意義

有些公司的尾牙像是應付工作,為的只是等抽獎結果,不是太可惜了嗎?能與公司重要的人面對面,建立感恩的真實關係,才是尾牙的價值。

日期:2018-02-12

怎麼看這一波 全球股市大殺戮?
全球股市

怎麼看這一波 全球股市大殺戮?

雞年漸入尾聲,狗年還沒有上場,但一如先前我們所說的狗年會是「雞飛狗跳」最精采的年代,元月分全球股市噴出大漲,進入二月卻是完全兩極的肅殺景象,很多人開始擔心持續了九年的狂牛,今年會不會不支崩潰倒地?

日期:2018-02-07

安妮醫師破解孕期姊妹迷思
健康

安妮醫師破解孕期姊妹迷思

時代變遷,很多舊有觀念也逐漸改變,不論是性觀念或是產後的保養,都有不同說法,但無論哪一面,大方向都是不變的,女人的子宮只有1個,一旦產生病變或是摘除,對女性的身體或是心理,都有很大的影響。

日期:2018-02-06

公版電池規格戰開打!誰是贏家?
科技

公版電池規格戰開打!誰是贏家?

電動機車公版電池議題,去年起延燒至今年初,因應充換電站建置計畫之研議,規格戰正式白熱化!原先只有Gogoro(睿能)提出,現在老大哥光陽也參戰,台灣電動機車產業關鍵一役,到底該如何解?

日期:2018-02-01

楊子葆 台味外交
美食旅遊

楊子葆 台味外交

吃,其實是感受當地文化最快速的方法,但對於餐餐總是大魚大肉的訪台外賓,要如何在宴席中感受台灣人和風土對話的食飲文化呢?《今周刊》特別邀請現任文化部政務次長楊子葆,以多年來擅長餐酒搭食的深厚底蘊,分享在餐桌上讓世界看見台灣的獨特宴客學。

日期:2018-02-01

科技教父的另一面 那一晚,他為戰友煮雞湯陽春麵
科技

科技教父的另一面 那一晚,他為戰友煮雞湯陽春麵

領導台積電三十年來,張忠謀以具有願景、謀略而前瞻的領導人形象深入人心。外界總是期待他對科技產業趨勢帶來具有方向性的觀察和看法,但在專業形象之下,他有什麼外界所不知道的面向?透過台積電獨立董事、TI(德儀)人、老部屬、橋牌牌友的眼睛,看到你所不知道的張忠謀。

日期:2018-02-01

你有骨刺嗎?低頭滑手機、彎腰搬重物增風險
健康

你有骨刺嗎?低頭滑手機、彎腰搬重物增風險

其實大部分的骨刺沒有引起症狀,很多人因為嚴重痠痛來看醫師,檢查發現有骨刺後,就以為是骨刺才造成這麼大的問題,但其實,大多數是因為局部過度使用。

日期:2018-01-31

10年後薪資是現在的40倍! 影集《六人行》給的談判啟示
職場

10年後薪資是現在的40倍! 影集《六人行》給的談判啟示

你希望自己的薪資收入10年後就能超過現在的40倍嗎?假如希望,你不能錯過這個案例。

日期:2018-01-22

一道料理的力量 熱血義廚辦桌傳遞愛
話題人物

一道料理的力量 熱血義廚辦桌傳遞愛

「有一些人,一輩子從來沒有進餐廳享用過桌菜料理,不是他們不願意,而是不得不,因為他們坐在餐廳裡可能會引起騷動,有的人甚至覺得他們的存在會造成不便。所以對一般人而言,上館子吃飯是再平常不過的事,但對他們來說卻是遙不可及。」

日期:2018-01-18