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美食旅遊

肥前屋重新開幕！3/11起試營運「原址回歸」，鰻魚飯有漲價？想吃得拿號碼牌，排隊規則曝光

藏身在台北市林森北路條通內的「肥前屋」，被譽為「台北4大鰻魚飯」之一，自1976年開業直到去年6月底宣布熄燈，引起不少在地人與老饕哀號，感嘆「一個時代又過去了」，不過日前傳出復業消息，業者也宣布3/11開始試營運，菜單同步曝光，大份鰻魚飯貴100元、鰻重（小）也調漲50元。

日期：2026-03-11

傳產

把缺工變商機！食品廠化身餐廳「中央廚房」

近年，餐飲業面臨缺工難題，卻也意外創造另類商機。看這三家食品廠──桂冠、勤億、今口香，如何成為餐飲供應鏈的堅實靠山。

日期：2026-03-11

美食旅遊

名廚「保師傅」逝世兩年，愛妻王瑞瑤攜手老新台菜重現手路菜！姚舜：沒提早退休，米其林該是他的

為了向已故名廚曾秀保「保師傅」致敬，高雄老新台菜籌備半年，攜手保師傅的太太–美食評論家王瑞瑤及愛徒李育珊，日前共同策劃一場「曾秀保大師一味永傳回味饗宴」，重現保師傅經典手路菜。現場36桌宴席，國內餐飲界大咖雲集，在晚宴正式舉辦前幾天的記者會上，同樣是資深媒體人、美食評論家姚舜也特別當場支持，並說：「如果保師傅沒有提早退休，米其林的頭銜就是他的」。王瑞瑤在社群上特別感謝姚舜出現，美食圈也對「高手間的惺惺相惜」傳為佳話。

日期：2026-03-10

房地產掃瞄

從日商資深行銷主管，到台北五間包租婆 Jewel：把 20 年職場實力，轉化為可複製的現金流事業

當多數人還在思考「未來退休後要做什麼」時，Jewel 早已替自己找到明確的答案。曾在日商化妝品品牌與百貨通路體系深耕逾二十年的她，參與過多個大型商場據點的規劃與開幕，習慣從零到一打造完整營運架構。如今，她把同樣的能力轉向另一個舞台「包租代管」。她選擇加盟「一方生活」僅僅不到一年，就已經擁有五間位於台北捷運沿線的包租代管物件。

日期：2026-03-10

理財

AI狂潮下的投資新邏輯：當資訊貶值、知識廉價，投資要買「重」不買「輕」

• 「未來五年內，藥物開發成本將降低四倍，商業化速度會提高1.6倍，人類健康壽命可望出現品質的跳躍！」這是金融市場知名的方舟投資（ARK Invest）重量級報告。• 「影片長度23分鐘，製作時間約48小時，成本僅新台幣13,600元，播放量據稱突破5億次 !」這是中國平台以AI生成的成品，特效製作的成本約是傳統方式的千分之一。• 「公司利用大型語言模型，每天可自動回覆超過5萬封客戶訊息，處理時間縮短了50%！」這是全球快遞龍頭UPS開發的系統，對效率做出大幅貢獻，將進一步推廣至銷售、人力資源與財務部門。

日期：2026-03-09

健康

WBC日澳大戰拉扯緊咬，日本4:3險勝澳洲！日本天皇60年首次「天覽試合」還好贏了…看球畫面曝光

WBC經典賽C組預賽，日本澳洲的「日澳大戰」晚間東京巨蛋開打，開局來到第5局，兩隊緊咬仍未得分0:0，6局日本出現守備上的失誤，澳洲率先拿下一分！而日本隊吉田正尚在7局開轟，逆轉撈回2分，日本隊以2:1領先。8局日本隊發動攻勢，連續得分讓比數拉開來到4:1，而且僅1出局滿壘，讓澳洲隊緊急換投。9局澳洲連續轟出2支全壘打，讓比數又來到4:3，最終日本以4:3險勝澳洲。這場本場比賽迎來睽違60年的「天覽試合」，也就是天皇親自觀賽，外界也高度關注，賽後日本隊全數往天皇的座位方向致敬，而是否有機會促成皇室與大谷翔平的「夢幻會面」，也被關注。大谷翔平在這場比賽，連續第3場擔任第1棒、指定打擊（DH），並由效力於科羅拉多洛磯的菅野智之擔任先發投手，力拚小組賽3連勝。

日期：2026-03-08

政治社會

經典賽／費仔家人都來了！中華隊首轟滿貫砲球要送給「她」：能代表媽媽出生的台灣出賽很榮幸

今周刊編按：2026世界棒球經典賽（WBC）C組預賽，中華隊迎戰捷克隊有著不能輸的壓力，台美混血外野手「費仔」費爾柴德（Stuart Fairchild）在比賽中轟出一發震撼全場的滿貫全壘打，帶動全隊氣勢也讓球迷陷入瘋狂。賽後，費爾柴德受訪時表示要將這顆意義非凡的球獻給母親。值得一提的是，費爾柴德的家人也特地從美國飛往東京觀戰。事實上，費仔母親是在台中出生，12歲才移民到美國；據上報報導，費仔母親先前談到兒子在台灣掀起旋風，她顯得有些疑惑，笑說曾聽說兒子在台灣變得很有名，但仍不太理解原因，直言「真的嗎？我其實不太懂為什麼」。費仔母親也分享自己的背景，她說自1975年移民美國後，就也沒有回到台灣過。雖然曾有機會回來看看，但因為長年在大學從事分析相關工作，行程忙碌難以抽身，一直覺得有些遺憾。

日期：2026-03-07