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香港名廚私傳》上湯明蝦豆腐.鮑魚羹 一鍋上湯 擄獲政商名人的胃
美食旅遊

香港名廚私傳》上湯明蝦豆腐.鮑魚羹 一鍋上湯 擄獲政商名人的胃

面對瞬息萬變的廚藝生態,葉志光堅持做菜按部就班,所有調味料都以新鮮食材製成,特別是每天要熬製「上湯」,作為煎、煮、炒、湯的提味來源。

日期:2012-06-21

貧困OL最新節約術
生活消費

貧困OL最新節約術

物價飛漲、薪水凍漲,貧困OL只好各出奇招,分食男同事的便當、將兩雙破褲襪穿在一起,各種節約術紛紛出籠。

日期:2012-06-14

三個月前若不是高層介入財政部長早就是張盛和了 陳冲18小時 就找到新財長的關鍵
話題人物

三個月前若不是高層介入財政部長早就是張盛和了 陳冲18小時 就找到新財長的關鍵

在隆隆炮火中接下財政部部長大印,這位過去外界並不太認識的新任財長張盛和,憑什麼出線?陳沖又為什麼堅持非他不用?事實上,身段柔軟的他,早在奢侈稅一戰就展現功力,他能否延續勝績,讓證所稅順利上路?

日期:2012-06-07

偏食的觀眾
名人專欄

偏食的觀眾

觀眾自己當自己的的新聞守門人,不會自打嘴巴,不會看反對的言論,長期下來,資訊集中,觀點變少,是偏食,也是偏執。

日期:2012-05-31

陳慧明「非典型基因」熬成外資圈新寵
台股

陳慧明「非典型基因」熬成外資圈新寵

想在外資圈出頭,不外乎頂尖的學歷、然後再想盡辦法擠進一線外資券商。陳慧明不具備以上條件,但憑著努力再努力,這位台灣小孩在眾多半導體分析師中,闖出一片天,成為最值得期待的明日之星。

日期:2012-05-31

從比亞迪看到中國消費的蛻變
金融

從比亞迪看到中國消費的蛻變

中國人均所得正在快速上升,在全球的購買力也十分驚人,台灣的產業必須了解,中國人變有錢之後的消費新勢力,否則恐成為下一回合的新淘汰者。

日期:2012-05-31

人未覺,錢先知
編輯室報告

人未覺,錢先知

十幾年前,朋友的弟弟國立大學畢業,當同學往大企業、公家機關求職之際,他卻跑去應徵王品集團的儲備幹部,從基層端盤子、掃地做起。

日期:2012-05-31

彩繪上身  瓷具、腕錶宛若新生
品味收藏

彩繪上身 瓷具、腕錶宛若新生

朗世寧筆下的罌粟,從畫作跳脫到壺身上舞動;鯉魚也從日本漆器跳到錶面上躍動。繪畫除了平面欣賞角度,運用在瓷具及腕錶上,不但賦予新生命,更提襯了收藏價值。

日期:2012-05-24

《復仇者聯盟》,看了嗎?
傳產

《復仇者聯盟》,看了嗎?

發行公司Marvel顛覆傳統行銷手法,加上導演喬斯溫登耐心等待出擊的「淡定」,締造了影史上的大成功。其開創出的贏家思惟,應可讓台灣企業家從中悟出嶄新戰略。

日期:2012-05-17

洪世國  一萬小時苦練換來100分讚嘆
話題人物

洪世國 一萬小時苦練換來100分讚嘆

國中畢業就進入餐廳當小學徒,靠著異於常人的執著,洪世國不但無師自通成為蔬果雕刻大師,更在今年的世界廚師大賽中大放異采,獲得「超級金牌」。究竟洪世國如何將自己發揮到最極致?

日期:2012-05-17