曾經走遍世界各地品嘗美食,也主持烹飪節目多年的作家吳淡如,認為做工繁複精細的家常手工菜,最能看出師傅功力。她推薦了三家餐廳,都有著平易近人的價格,及精緻費工的烹調過程。
日期:2010-10-21
無論「股神」巴菲特(Warren Buffett)究竟打算加碼或減碼比亞迪,比亞迪的強勢股價,可能都將無以為繼。八月底,比亞迪股價只有四四.六五元,這是一年來的最低價;隨著時間接近巴菲特訪華,比亞迪也演出慶祝行情,開始強力反彈。僅僅一個月時間,比亞迪就突破六十元,漲幅高達三六%。只不過股神結束行程後,比亞迪股價已有欲振乏力的現象,未來出現進一步回檔的機率不小。
日期:2010-10-07
奧立佛史東出身於華爾街的家庭中,他的父親是股票經紀商,童年就住在曼哈頓的豪華公寓裡,他的青年歲月卻是圍繞在吸毒、暴力及各種叛逆行為中。年老時,他拍出一部控訴華爾街貪婪的電影,出身華爾街,卻又詛咒資本主義,史東是一位什麼樣的人?
日期:2010-09-30
作家陶禮君認為:「美食是一種記憶,與心愛的人一起吃,吃過的回憶會永遠留在心裡。」她推薦了一些今年新開幕的餐廳,不但讓她體會人生滋味,也喚起舊有回憶,或許還創造了未來會不時想起的甜蜜時光。
日期:2010-09-30
單一純麥威士忌在台灣蔚為風潮已經好一陣子了,來自蘇格蘭斯貝塞(Speyside)地區的百富威士忌(The Balvenie)以香醇滑潤並帶有蜂蜜口感的獨特風味,廣受台灣人喜愛。而百富的靈魂人物也就是首席調酒師David Stewart,除了首創威士忌過桶釀製手法外,更是斯貝塞地區最資深的首席調酒師。
日期:2010-09-16
以四十三歲之齡接管六十歲的泰山食品,喝過洋墨水的的詹岳霖,上任後大刀闊斧,誓言要讓沉寂已久的泰山重新站上巔峰。身為家族第三代,他不願遵循以往的行事作風,堅持要以自己方式,帶領泰山食品脫胎換骨,走上新的道路。
日期:2010-09-09
陸客瘋來台,對台灣店家而言是千載難逢的機會,因為陸客撒錢不手軟,但陸客也是出了名難搞,幅員廣大的中國,每個地區都有不同的消費習性,惟有掌握各省特性,商家才能賺得荷包滿滿。
日期:2010-09-09