巧克力職人吳葵妮在2024世界巧克力大賽中，奪下1金3銀1銅3特別獎，是台灣首名巧克力師、也是亞洲第一人，連續4年獲世界冠軍。她在臉書上分享，11年前上帝賜給我「亞洲巧克力天后」的夢想，從天方夜譚一步步走到今天。「坦白說，今年我本來打算放棄參加比賽了，因為我確診後失去嗅覺長達6個月，但上帝還是鼓勵我繼續比賽」。吳葵妮說，累計至今總共有6個產品奪冠世界金牌，6個產品奪冠亞太區金牌，總共有10款不重複的產品都贏得金牌。「我想說：我並不強大，我只是盡忠職守而已，我獨立創業Q sweet 這個品牌 ，我的公司沒有合夥人也沒有配偶在協助經營」。 「身為單身的女主廚兼創業者，我必須犧牲我的私人生活來克服許多挑戰，其中一些挑戰是女性才會面臨到的」。她說，自己並不強大，但感謝神給自己強大的夢想。今周刊曾於2023年4月專訪吳葵妮，以下為專訪內容。
日期：2024-11-12
伴手禮是城市品牌的重要指標！屏東縣舉辦「十大伴手禮暨好店徵選」活動，鼓勵商家將自家特色和在地文化融入產品，展示獨特的屏東之美，讓屏東的觀光和產業更加分。屏東縣長周春米希望活動不僅是選出優質商品，更是代表屏東的一種「厚禮」，讓收到的人都能感受到屏東「有厚禮數」的感動。
日期：2024-11-12
「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢，31歲那年一口氣就開了3間餐廳，更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風，餐廳不但天天客滿，還很難預約。他笑道：「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎，一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素，兩人相識後，經常一起用餐，「那時候吃素的人很不方便，而且素料偏多，我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶，選擇更少，他心想：「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心，還要讓吃葷的人感覺不到是素食？」他的策略很成功，養心茶樓在蔬食店已成為名店，持續拓展。因台菜競爭激烈，去年收掉滿穗台菜，轉型為「Yache韓式蔬食」，去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城，目前養心餐飲集團年營收3億。
日期：2024-11-11
今天是全台灣的馬拉松日，有田中馬、南山馬、板橋馬，我都Pass！一大早恢復爬山行程，阿斌說今天從雙溪到貢寮，我們上了高速公路，走62快速道路到暖暖，發現雨勢加大，我趕緊要阿斌掉頭！
日期：2024-11-10
根據2022年糖尿病年鑑，台灣約有250萬的國人是罹患糖尿病的糖友，約佔人口的10.7%。而2023年糖尿病是國人十大死因的第五位，有11,625位糖友因此而離世。每個人會血糖偏高的原因，都不太一樣。像我雖然BMI很標準，也算常運動，但十多年來血糖一直處於糖尿病前期，空腹血糖從95到100mg/dL出頭，糖化血色素也常在臨界值5.5到5.7%左右。
日期：2024-11-08
「雙11購物節」即將登場！各大百貨、電商平台無不搶攻雙11商機，推出各種優惠折扣活動，連銀行也是祭出信用卡回饋優惠，究竟怎麼買最划算？網購又該刷哪張信用卡？《今周刊》整理出熱門電商及信用卡消費懶人包，讓讀者用CP值最高的方式清空購物車！
日期：2024-11-07
被譽為「咖啡界愛馬仕」的Ninety Plus，明年3月將來台開店。這是Ninety Plus從生產者走向零售的第一步，創辦人Joseph決定將台灣當成國際首站。自2014年烘出第一款帶有木蘭花、杏仁風味的咖啡豆後，Ninety Plus烘培的咖啡豆征戰咖啡界，培育出10屆咖啡冠軍，包括台灣知名咖啡師王策，分別於2016及2017年使用Ninety Plus咖啡豆，奪得世界咖啡沖煮大賽（WBrC）第3名及第一名。在Ninety Plus邁入第15周年時，Joseph決定親自面向消費者，他想實現農場到餐桌、生豆到杯中（「Farm to Table, Bean to Cup」）的理想。Ninety Plus全球第一間品牌概念店就在台灣，落腳台北NOKE忠泰樂生活，現在以快閃概念店形式、推廣Ninety Plus的8款藝伎咖啡。
日期：2024-11-06
雖然計票工作還未結束，但是共和黨總統候選人川普（Donald J. Trump）提前達到270張選舉人票鎖定了勝局。根據七大搖擺州的數據，川普最後可能橫掃七大搖擺州，這對民主黨總統候選人賀錦麗來說，無疑是慘敗。
日期：2024-11-06
今周刊編按：2024美國總統大選開票將結束，美國總統大選共和黨候選人川普確定當選，台北股市週三(11/6)開盤小漲6.16點，來到23112.95點。不過隨著川普大幅領先賀錦麗，台股買盤也積極搶進，在台積電(2330)帶頭急拉 台股大漲333點，終場大漲110.59點，以23217.38點作收，漲幅0.48%。台股繼5日線、月線後，也重新站上10日線。單日總成交值為3977.1億元，逼近4千億元。金融市場反映「川普交易」行情，美股道瓊期貨飆漲近700點，美股夜盤川普媒體科技漲超40%，力挺川普的馬斯克的特斯拉也漲12%。日股近午盤上漲近3%，稍早也以大漲逾千點作收。投資人重返「川普交易」，最新交易數據顯示，美元指數漲逾1.4%，一度衝破 105 大關，全球最大加密貨幣比特幣價格也飆漲約10%，最高來至7萬5079.92美元，多個數位貨幣強勢走高，狗狗幣漲逾 30%。
日期：2024-11-06
「吃飯？吃麵？哪種比較容易胖」胸腔暨重症醫學科醫師黃軒表示，對亞洲人而言，主食幾乎多會選飯或是麵，可是為什麼吃飯會比吃麵較不容易肥胖？
日期：2024-11-05
