食安升級、人力短缺近年成為食品加工業的重要課題，建立完整產銷履歷、落實數位轉型成為產業必走之路。金屬工業研究發展中心要當產業智囊團，透過協助肉品加工業從設備物聯網建立加工製程履歷，再為巧克力產業研發多工序發酵設備，監控影響可可豆風味表現的關鍵發酵製程，協助農產供應商建置農產品熟成可控技術，藉由「學研雙引擎推動在地產業科技加值創新計畫」，聚焦產業實際需求，助攻智動化、智能化量能落地，讓產業邁向永續發展。
日期：2023-08-17
成立11年的「嘖嘖zeczec」群眾集資平台今日（8/16）在華山文創園區舉辦「讓美好的事物發⽣・嘖嘖群眾集資平台記者會」，共同創辦⼈徐震報吿嘖嘖平台集資額達 100 億的近況，說明平台未來的三⼤主軸：原創、台灣⽂化及在地產業規模化，並強調「每⼀個⼈都能透過集資平台向社會發聲」的精神價值。
日期：2023-08-16
前天搭車要搭車去南港高鐵站的時候，預約了一台Uber，這位司機大哥看起來忠厚老實的那種外型，大約是40歲上下，膚色是健康的小麥色，上車後同樣是隨意開個頭：「您比預約的時間還早到，原本還有點擔心會不會司機晚到，我錯過高鐵班次，哈。」運將大哥笑笑說：「沒有啦！一定要提早到，我們這行本來就這樣，40分鐘前如果司機沒上線，這系統就會提醒要趕快上線，要不然就轉給別位司機，接了預約卻遲到的話，我也會被扣錢。」
日期：2023-08-16
又見梨頭山！這趟參訪行程，我們從高雄路竹科學園區的川湖，再到斗六科技園區的南俊，看了兩家導軌廠，我們又住進竹北的喜來登。每次參訪行程，我們入住喜來登的頻率不小，飯店的外國人愈來愈多，我問了飯店經營，她說外國客人比重約35%，比率正在提升中。
日期：2023-08-16
一名40多歲的中年男子，在大汗淋漓下想喝綠豆湯消消暑，未料卻在隔日出現口齒不清，走路歪斜的狀況，緊急就醫才發現是「腦梗塞」，也就是俗稱的中風，為什麼會這樣呢？綠豆湯不是消暑聖品嗎？對此，有醫師解答關鍵原因。
日期：2023-08-12
「福在積善」從來不是無稽之談，系列作品長銷超過10萬冊的新世代律師作家許峰源，用1個生命故事告訴你，想播種福田、轉運造命，只須一步一步、一天一天，從內心覺得應該做的事做起……
日期：2023-08-11
少子化問題造成不少學校的教師被迫超額，也衝擊代課老師越來越多，不過偏鄉學校想找到老師也不是容易的事。位在南橫的霧鹿國小利稻分校日前第5次招考英語代理老師，因為找不到老師，霧鹿國小校長郭惠珍在臉書發文，列舉學校10大好處，盼能吸引老師前來為教育努力。經過5天，學校週二(8/8)公布好消息，「我們徵選到老師囉」。不過，台東縣各校尋覓師資不易，根據縣政府教育處網站，包括蘭嶼鄉的朗島國小、大武國中、賓茂國中、安朔國小、初鹿國中等仍在招考代理教師。
日期：2023-08-09
一名40歲女性，為了達到控制體重的目的，3年來不吃早餐，卻在不久前就醫發現體內有一顆2公分大的膽結石，讓她相當擔心。對此，胃腸肝膽科名醫蕭敦仁表示，養成三餐定時定量的好習慣，「早餐不吃會增加2成膽結石風險」，若要控制體重，蕭敦仁建議三餐都吃7分飽，效果一樣好。
日期：2023-08-09
向來以高標準食安自豪的日本，近日卻被爆出，7-11超商所販售的一款梅香飯糰，竟然包著一隻超級完整的大蟑螂，引起當地社會關注。雖然日本7-11和飯糰供應商火速道歉，仍難挽回下跌的股價，其中供應商甚至市值瞬間蒸發超過4億台幣，創下10個月以來最大跌幅紀錄。
日期：2023-08-09
台灣阿里山的咖啡水準媲美國際，競爭同樣激烈。曾福森作為半路出家的外地人，卻能在阿里山種出冠軍咖啡，一躍成為咖啡大賽常勝軍，他究竟如何辦到？
日期：2023-08-09
