馬來西亞屬於熱帶海洋性氣候，終年炎熱如夏，多元的種族不僅造就多樣風土民情，更直接影響當地的飲食文化。大馬人吃一頓飯的開場，必須先盛上一盤醬油加辣椒當起頭，和上一勺斑蘭葉、南薑、羅望子等香料特製的醬料燒味最正宗，炎夏暑氣未消，一碗酸、香、辣的大馬料理入口最是過癮。
日期：2023-08-23
2023.08.20今周刊編按：曾慨捐3.8億蓋長照大樓的東華書局創辦人遺孀「卓媽媽」卓劉慶弟，傳出已在7月28日離世消息，享壽88歲。其創立的鑫淼教育基金會也在日前於官網發佈訊息，表示創辦人雖已安息，但基金會仍將秉持卓媽媽溫暖寬厚，雪中送炭的大愛精神，持續支持捐贈獎助學金給需要幫助的學子。而知名詩人蔣勳也在臉書PO了一張老照片，悼念這位台灣出版界的「俠夫人」。卓媽媽是東華書局與新月圖書已故創辦人卓鑫淼先生的夫人，卓鑫淼生前幫助許多學子以及後輩，因此丈夫過世後，卓媽媽牢記丈夫心願，持續資助台灣藝文界後輩，包括2008年雲門舞集位於新北市八里區的排練場遭遇祝融，卓媽媽也主動拿錢讓林懷民應急，但要求雲門不可對外發布消息，維持一貫的低調不張揚。2021年，卓媽媽更捐出3.8億元善款，提供無子西瓜社會福利基金會在新北市林口區興建長照機構「鑫淼天使居」，面對眾多媒體提問，她都以雙手合十姿勢溫言婉謝。鑫淼教育基金會形容，卓媽媽說話總是輕聲細語，卻帶給大家溫暖與愉悅，滿滿的幸福感，就像盛夏裡的徐徐清風，寒冬中的絲絲暖流。而蔣勳則追憶1998年在金橋書局二樓開課談美術史，下課後常和卓媽媽坐在靠窗處喝茶，分享她的美好空間和精緻品味，那裡的咖啡和烘焙點心也永遠是台北最好的回憶。這位讓蔣勳與藝文界人士無限懷念的卓媽媽是誰？以下為《今周刊》1264期採訪報導：(原文刊載於2021/03/10，更新時間為2023/08/20)
日期：2023-08-20
成立11年的「嘖嘖zeczec」群眾集資平台今日（8/16）在華山文創園區舉辦「讓美好的事物發⽣・嘖嘖群眾集資平台記者會」，共同創辦⼈徐震報吿嘖嘖平台集資額達 100 億的近況，說明平台未來的三⼤主軸：原創、台灣⽂化及在地產業規模化，並強調「每⼀個⼈都能透過集資平台向社會發聲」的精神價值。
日期：2023-08-16
創業夢想持續在內心燃燒，當我認為在咖啡領域鑽研7、8年的時間，差不多是該出來闖蕩而踏出第一步時，正逢女友剛考上蘭嶼公幼教保員，面對女友即將與我分隔異地，我感到焦慮，心裡反反覆覆自問：「是不是上帝在考驗我們的愛情呢？」「我可不想和妳分開。我想陪妳回去蘭嶼。」我對女友說。就這麼一句電影情節才出現的浪漫話語，展開我人生從未想過的蘭嶼小島生活。
日期：2023-08-10
台灣阿里山的咖啡水準媲美國際，競爭同樣激烈。曾福森作為半路出家的外地人，卻能在阿里山種出冠軍咖啡，一躍成為咖啡大賽常勝軍，他究竟如何辦到？
日期：2023-08-09
「以終為始」的原理是，所有的事物都會被創造兩次，第一次在心智之中，第二次是在現實世界中。現實世界中的第二次創造，提醒我時不時給自己30秒列下想做的事，再給自己30秒列下如何實現。
日期：2023-08-09
低溫核融合，可以產生能量巨大的潔淨能源，卻不會出現核廢料放射性傷害、無處貯藏等難題，被新能源產業視為「聖杯、火種」，吸引各大科技巨頭投資、倡議。
日期：2023-08-09
裕隆執行長嚴陳莉蓮接任已經5個年頭，先是大動作打虧，再帶領團隊務實轉型，5年的期中考也將檢視，這場轉型的成果能否帶著裕隆老店，迎向下一個70年。
日期：2023-08-09
生成式 AI 加速金融業 AI 轉型步伐，以提供 AI 轉型解決方案為核心的跨國公司 iKala以「+AI 策略」助攻金融業 AI 轉型，並鎖定 2023 金融業雲端應用三大趨勢。
日期：2023-08-08
力麗馬告生態園區，腹地包含北橫閃亮雙明珠「棲蘭森林遊樂區」、「明池森林遊樂區」及「神木園區」。位在宜蘭大同鄉北橫公路 (台7線) 上，是台灣最大規模的神木聚落，這裡好空氣讓人吃到飽！倘若再走一趟森林步道，親近千年紅檜、扁柏，必然全身充滿好能量。三大生態園區皆飽含芬多精，是全家養生度假、親子環境教育的首選旅程。開車行程從桃園走北橫或從宜蘭支線過來皆方便，另外也可以預約搭乘從台北車站出發的接駁巴士。
日期：2023-08-08
