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豬肉最新與熱門精選文章

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全台「火鍋超市」始祖!「祥富水產」驚傳倒閉
生活消費

全台「火鍋超市」始祖!「祥富水產」驚傳倒閉

開創全台「超市火鍋」熱潮的祥富水產,近期遭爆出因長期虧損,因此已於16日晚間宣告停業。祥富水產地處的多間百貨公司也接連證實,都已經陸續接到祥富水產的停業通知。

日期:2020-04-17

疲倦無力、胃口不好,原來是寄生蟲惹禍?醫師:生食豬肉要小心
健康

疲倦無力、胃口不好,原來是寄生蟲惹禍?醫師:生食豬肉要小心

68歲蕭姓婦人日前出現疲倦無力、胃口不佳的症狀,某天突然因意識不清被送往急診,到院時不但發燒、血糖過高、肺部膿瘍發炎,還有輕微腦萎縮的現象。一連串檢查之後發現,蕭婦的腦部竟長滿寄生蟲。

日期:2020-04-14

全豬零浪費  創造「新農業循環網絡」
循環經濟

全豬零浪費 創造「新農業循環網絡」

210906編按:非洲豬瘟再度入侵台灣,政府防堵之餘,更應該以宏觀、長遠思考的角度,趁此機會帶動養豬業者轉型升級,甚至進而創造一個更能符合循環經濟趨勢的產業新模式。前台糖董事長黃育徵是台灣循環經濟的傳教士,在他任內,台糖東海豐養豬場、與東和鋼鐵合資的東糖沼氣發電廠,均成功地加值為沼氣發電廠,正足以作為台灣執政者思考如何帶頭啟動循環產業政策、綠能產業的先行示範。去年他在今周刊發表「台灣養豬產業轉型計畫」一文,便已呼籲政府應率領相關國營事業,大刀闊斧地帶著民間業者積極轉型,此時舊文新讀,格外值得體會。

日期:2020-03-31

與自然共生的農場
美食旅遊

與自然共生的農場

生平第一次吃到生火腿,是三十歲的時候,台中堂本麵包店的阿洸師傅給我吃的,在那之前,我不知道生火腿是豬肉做的。當時從沒出過國門,跟在阿洸身邊不斷嘗試與體驗,知道了不同食材有不同的味道,也會帶來不同的驚喜。

日期:2020-03-31

國企領軍  官民合力打造「台灣隊」
管理

國企領軍 官民合力打造「台灣隊」

210906編按:非洲豬瘟再度入侵台灣,政府防堵之餘,更應該以宏觀、長遠思考的角度,趁此機會帶動養豬業者轉型升級,甚至進而創造一個更能符合循環經濟趨勢的產業新模式。前台糖董事長黃育徵是台灣循環經濟的傳教士,在他任內,台糖東海豐養豬場、與東和鋼鐵合資的東糖沼氣發電廠,均成功地加值為沼氣發電廠,正足以作為台灣執政者思考如何帶頭啟動循環產業政策、綠能產業的先行示範。去年他在今周刊發表「台灣養豬產業轉型計畫」一文,便已呼籲政府應率領相關國營事業,大刀闊斧地帶著民間業者積極轉型,此時舊文新讀,格外值得體會。

日期:2020-03-25

音樂的重量
品味收藏

音樂的重量

二十多年前,吳念真導演製播《台灣念真情時》就曾經來到后里拍攝,吳導說,當初后里知名工廠張連昌家族的成員,還開玩笑激他:「來后里一定得試吹,才知道我們后里薩克斯風的厲害。」他只好鼓著腮,站在工廠前稻田跟工廠的老闆對吹上一段。

日期:2020-03-24

改建養豬場,從實踐「三零」開始!
焦點新聞

改建養豬場,從實踐「三零」開始!

20210906編按:非洲豬瘟再度入侵台灣,政府防堵之餘,更應該以宏觀、長遠思考的角度,趁此機會帶動養豬業者轉型升級,甚至進而創造一個更能符合循環經濟趨勢的產業新模式。前台糖董事長黃育徵是台灣循環經濟的傳教士,在他任內,台糖東海豐養豬場、與東和鋼鐵合資的東糖沼氣發電廠,均成功地加值為沼氣發電廠,正足以作為台灣執政者思考如何帶頭啟動循環產業政策、綠能產業的先行示範。去年他在《今周刊》發表「台灣養豬產業轉型計畫」一文,便已呼籲政府應率領相關國營事業,大刀闊斧地帶著民間業者積極轉型,此時舊文新讀,格外值得體會。

日期:2020-03-18

美國確診突破2200人》為何台大醫學院7年前放這部片 現在是老美最瘋狂追逐的電影?
國際瞭望

美國確診突破2200人》為何台大醫學院7年前放這部片 現在是老美最瘋狂追逐的電影?

COVID-19(武漢肺炎)影響美國比亞洲國家晚上許多,過去一個多月美國政府應變作為受到不少國內批評,加上美國受到2003年SARS影響輕微,都使一般美國人對武漢肺炎的認知或警覺心不足。眼見疫情快速升溫,為了趕快「補課」,不少民眾轉向相關主題的大眾影視作品,使過去20多年來好萊塢推出的多部電影從冷灶翻身為當紅炸子雞,其中最火紅的就是2011年的「全境擴散」(Contagion)巧合的是,這部片不僅是美國不少中小學、甚至大學課程上的教材,連台灣大學醫學院都曾在2012年11月公開播映,還請來時任台大醫院副院長、現任台大副校長張上淳做映後演講,目前他也是中央流行疫情指揮中心的專家諮詢小組召集人。

日期:2020-03-14

常血壓飆高、身體發炎?少碰6大高「鈉」食物、維持體重、確認腎功能、不熬夜為妙
健康

常血壓飆高、身體發炎?少碰6大高「鈉」食物、維持體重、確認腎功能、不熬夜為妙

氣溫變化大,血壓也像坐雲霄飛車般忽高忽低?究竟避免血壓飆高該怎麼做?許多人常會認為,高血壓就是不要吃太鹹就好!但專家提醒,想要避免血壓升高,更要注意的是食物中的「鈉」,建議有高血壓病史的朋友在選擇入口的食物前,不妨多看其包裝食品上的營養標示幾眼較有保障。

日期:2020-03-12

有誠意的家常小館
美食旅遊

有誠意的家常小館

簡單食材如白切雞、松阪肉,仔細烹調就讓人連稱美味,此處樸素不耍花招,價格合宜,感受得到料理人的用心。

日期:2020-03-11