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東京第一拉麵登台
美食旅遊

東京第一拉麵登台

台灣這兩年進入日本拉麵店的戰國時期,去年一整年就有17家日本拉麵店來台開分店,今年還在陸續增加。其中最讓拉麵迷們蠢蠢欲動的,非麵屋武藏莫屬。

日期:2013-07-12

利率攀升埋隱憂 經濟復甦不夠力 面對利率危機 柏南克如何解套?
國際總經

利率攀升埋隱憂 經濟復甦不夠力 面對利率危機 柏南克如何解套?

除了中國國務院總理李克強在中國挑起國內的貨幣戰爭掀起風暴,美國聯準會主席柏南克也不約而同走上貨幣緊縮的險路。不過,在減少收購資產背後,一場利率風暴,即將在QE退場之後,威脅全球經濟!

日期:2013-06-27

對手惡性挖角、通路封殺 中國步步進逼 台灣如何守住城池?
科技

對手惡性挖角、通路封殺 中國步步進逼 台灣如何守住城池?

三安開出千萬新台幣挖角台灣晶電的工程師,木林森與億光在封裝產業廝殺多年,如今雷士又下令通路全面封殺億光照明產品,兩岸LED產業對決仍未落幕,還有更多精采故事要上演。

日期:2013-06-27

陸股一再破底元凶 中國「錢荒」照出銀行業大問題
國際總經

陸股一再破底元凶 中國「錢荒」照出銀行業大問題

就在美國聯準會主席柏南克QE退場示警次日,上海銀行間隔夜拆款利率急升,但是中國人行卻沒有「放水」行動,引發全球金融市場關注。此外,外資機構今年也全面看淡中國銀行股,中國的銀行業背後究竟有什麼未爆彈?

日期:2013-06-27

風險上膛
股債前線

風險上膛

從金融海嘯後,每年都來一次演習,經過多年操練,大家都身手矯健,這次寧錯殺,也不錯放,造成市場都是急跌。

日期:2013-06-20

下半年投資展望》QE動向是影響國際股市重要變數 基本面缺乏利多 鎖定「趨勢對的」個股
全球股市

下半年投資展望》QE動向是影響國際股市重要變數 基本面缺乏利多 鎖定「趨勢對的」個股

美國聯準會QE政策雖然讓全球景氣恢復,但長期服用後已如飲鴆止渴,難以戒除,且股市表現已超過經濟實質,泡沫味道相當濃厚。下半年投資人最好轉進「趨勢對的」族群,如中低階機種的智慧型手機及平板電腦,才能持盈保泰。

日期:2013-06-20

烤熬九小時  牛肉麵濃香回味
美食旅遊

烤熬九小時 牛肉麵濃香回味

抱著探祕的心情,我來到「十味觀食品」的產製工廠吉康公司,想深入了解,老饕企業家蔡辰男創立的十味觀,為什麼能做出如此美味的冷凍食品;尤其是味美香濃的紅燒牛肉麵、香醇料多的四神湯。果然,祕密就藏在細節裡。

日期:2013-06-13

黑手頭家尋回兒時綠地譜園藝夢 桃園龍潭 雙享鄉村閒適、都市便利
藝文風尚

黑手頭家尋回兒時綠地譜園藝夢 桃園龍潭 雙享鄉村閒適、都市便利

孩提的印象總是教人難忘,往往夢境就是兒時意境。為了找回小時候那片花園,江先生尋覓二十幾年,終於在龍潭圓夢。雞、鴨、鵝位處一隅,池中錦鯉優游,面對這一切,江先生說:好有成就感!

日期:2013-06-06

手作幸福味》超下飯醬油料理 馬鈴薯燒肉 汁濃香醇入味三分
美食旅遊

手作幸福味》超下飯醬油料理 馬鈴薯燒肉 汁濃香醇入味三分

每次程安琪老師在Yamicook廚藝教室教紅燒肉,都是香味四溢,讓人猛吞口水。她說,紅燒肉以「前腿梅花肉」瘦肉中帶著軟筋和油花為最佳,也可選用腹部的「五花肉」和「梅花肉」綜合,總之,最好要帶些肥的部分一起燒,肉才不會乾澀。

日期:2013-05-30

醬油、粉圓、牛樟芝陷入「毒」風暴 不靠健康食品 均衡飲食才是養身王道
健康

醬油、粉圓、牛樟芝陷入「毒」風暴 不靠健康食品 均衡飲食才是養身王道

台灣又掉進了毒食品的風暴中,不僅有毒醬油、毒澱粉,就連牛樟芝都傳出有傷腎、腫瘤等毒性;專家提醒,研究報告都只能當參考,要「食」得安心,唯有均衡飲食才是最有效的作法。

日期:2013-05-30