台灣料理中常見的食材豆干，你對它認識有多少？豆干是豆腐經加壓、烘乾和上色而製得，因此消費者一般認為顏色深代表滷得深，在市場供需下，黃豆干相較白豆干較受民眾喜愛。專業菜販廖炯程在臉書表示，兩者的差別在於染色，白色才是豆干的原色，「大家以為黃的是好吃的，白的是沒味道的，結果讓原本最天然的選擇，在市場上快要滅絕了」。他也呼籲民眾，別嫌豆干顏色淡，那是最純粹的樣子，「下次經過豆干攤，問問老闆有沒有白豆干，不要讓白豆干在市場上被消失。」
日期：2025-04-24
「今年3月初前半個月，房子的買氣有好起來，4月又來了川普，現在的冷度比12月更冷。」立信機構董事長賴運興說。他表示，房地產最怕三件事：政策、經濟、利率，「政府打房打了7波，所有銷售的營運周轉金被取消、合建案子3成興建費用要自備，對建商來說是很大的緊縮。」時機不好，想買房的人也承受極大的壓力，「親友都很負面，買了又退的比例大。」他認為，房地產市場會受影響3年，「如果建商不懂得剎車，會摔下去。」以立信機構來說，今年原本預計推案量達300億，現在只會推50~70億左右的案子。
日期：2025-04-24
很多人存不到5年覺得存股效益很差，但我認為5年只不過是存股長投的起點而已，換句話說大多數的人都還在熱身階段，連上起跑線開始衝刺都還沒有就放棄了，這樣真的非常可惜，因為複利曲線在前半段總是平緩的，只有在後半段才會突然開始爆衝。
日期：2025-04-24
美日貿易談判後，日本出人意外地展現強硬態度，彷彿賞了川普一巴掌。金融市場並沒有因為日本的強硬姿態而大跌。歷史告訴我們，川普的重商主義與保護主義政策，將以失敗收場。不過，未來四年，我們得有心理準備，迎接一個可能沒有美國市場的時代。
日期：2025-04-23
編按：本書作者本明秀文從跳蚤市場擺攤出發，手邊只有75萬日圓（約合新台幣16萬5000元）的他，靠妻子的儲蓄75萬日圓（約合新台幣16萬5000元）和媽媽150萬日圓（約合新台幣32萬9550元）的私房錢，集資蹭300萬日圓（約合新台幣65萬8500元）開店賣鞋。他從2.7坪小店起家，靠著對球鞋的精準眼光以及批發、零售並進，成立公司第一年營業額就達5億2000萬日圓（約合新台幣1億1430萬元），隨著批發客戶變多，公司成立短短3年，就達到14億日圓（約合新台幣3億772萬元）的業績。本明秀文翻身成炒鞋天王，就在他追求事業巔峰之際，媽媽卻被診斷肝硬化，4年後惡化成肝癌。他放下賣鞋事業，帶母親四處旅行，泡溫泉、吃美食，一心想著盡自己所能陪伴母親，卻遭病母狠狠責罵：「我明白你是為了讓我過好日子。但你太鬆懈了！你正在抹滅自己的才華，難道不覺得這樣很浪費人生嗎？」他才意識到，媽媽真正期望的，並不是帶她去泡溫泉、吃美食，甚至也不是昂貴的奢侈品，而是想看到自己拚命三郎的工作身影。
日期：2025-04-23
國外知名酒莊今年年初來台舉辦葡萄酒品酒會，餐桌上不同年分的精選好酒一字排開，經過時間、風土醞釀的美酒，口感或飽滿、或滑順，呈現出木香、茶香、花果香等細膩風味，讓酒徒們一飲上癮。
日期：2025-04-23
比利．華特斯在運動賭博世界無往不利，卻在華爾街的內線交易案中翻車入獄，服刑31個月，但他將揭露令人不安的內幕與真相...
日期：2025-04-23
為什麼俄羅斯總統普丁堅持發動對烏克蘭的戰爭？這場延續三年的衝突，不只是地緣政治的權力競逐，更是他一場扭曲歷史與民族身分的「信仰之戰」。從他親筆撰寫的歷史評論，到反覆強調「俄烏同屬一體」，普丁把過去包裝成現在的正當性。然而真相是，這段歷史，既複雜又充滿裂痕，也讓數百萬烏克蘭人選擇反抗這場被迫的「民族統一」。本文將帶你從千年歷史的分合，深入理解普丁堅持開戰的真正原因。
日期：2025-04-23
因應台美貿易談判，政府研議調降保健品現行30％的進口關稅，民眾有望買到更便宜的維他命。但面對未來市場競爭加劇、代工產線外移，如何幫助國內業者度過難關，成為政府的新挑戰。
日期：2025-04-23
編按：本書作者栗山葉湖從事20年教職，還育有3個兒子的她，每天在學校承受壓力，回家還要照顧調皮的兒子，被日常瑣事搞到心煩，甚至兒子跟她索取零用錢、午餐費、補習班學費，只要講到「錢」，就會不自覺心浮氣躁，她每天早上都和兒子為了錢發生爭執。她透過改變淺意識、遠離煩悶的情緒，執行「信念破除術」之後，發現自己對金錢不再執著，生活也產生正向的改變，不只煩躁、焦慮的情緒消失，家庭變得融洽，用嚮往的工作方式，賺取出乎意料的高收入，甚至意外擁有一間獨棟透天厝，成功扭轉人生。栗山葉湖開發「Mind Block Buster」療癒法，簡化後即為「信念破除術」，在社群擁有高人氣，她辭去教職後，成立工作坊、取得講師資格，並透過講座分享此方法，超過10萬人親身體驗之後都津津樂道。
日期：2025-04-22
