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從「拒絕往來戶」到黑豬肉達人
管理

從「拒絕往來戶」到黑豬肉達人

當養豬同業仍只是被動的依循政府規定時,春河牧場卻敢將標準拉到最高,甚至不惜虧錢,兩度「自我革命」,也讓春河的黑豬售價,硬是較同業多出逾一成,並因此能打進鼎泰豐。

日期:2011-02-10

名廚、名店背後的無名英雄
美食旅遊

名廚、名店背後的無名英雄

你知道嗎?吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器,是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰;讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍,產自緊鄰台北的五股山腰;而聞名全球的鼎泰豐小籠包,其每顆16公克的黑豬肉餡料,則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後,其實都有不為人知的食材達人,他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材,即使負債累累,仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。

日期:2011-02-10

探戈的藝術
品味收藏

探戈的藝術

任何關係都像跳探戈,生意人要學著與顧客互動,男女朋友也得懂你進我退,甚至連社會都常再保守與自由當中進退搖擺。

日期:2011-01-27

心態對就能走上對的路
情感關係

心態對就能走上對的路

不只旁觀者,就連舒淇自己也很好奇,這一路走來怎會如此順利?回頭想想,她才終於發現,決定命運的關鍵似乎就是心態問題。心態對了,不管起點是好是壞是荒唐,都能走回正確的路。

日期:2011-01-27

小助理挑戰高職位  薪水三級跳!
職場

小助理挑戰高職位 薪水三級跳!

怎麼跟老闆開口談加薪?這個公認敏感的話題,卻不曾困擾遠傳電信公關部協理兼發言人高治華。一頭浪漫長鬈髮的高治華,在媒體前露臉時總是一襲套裝打扮,展現女強人既知性又感性的專業形象。

日期:2011-01-06

股價打對折私募落難股王益通再惹爭議
傳產

股價打對折私募落難股王益通再惹爭議

二○一○年年中才剛虧損三十億元震驚市場的益通,趕在年底又再度丟出震撼彈。

日期:2010-12-30

奇香!好味?
美食旅遊

奇香!好味?

在畫家于彭的宅院品嘗皇帝級老普洱,在永康街巷弄間遇見老師傅炭焙的六十年老鐵觀音;遇見奇香好味,要帶點機運,更要有懂得欣賞的經驗。

日期:2010-12-30

兩性理財需求大不同
職場

兩性理財需求大不同

男性在理財上有諸多盲點,而女性就理財上的問題討論則較少。理解性別差異,對症下藥,才是創造財富的關鍵。

日期:2010-12-23

修法怠忽 投資人權益漏洞何時補?
政治社會

修法怠忽 投資人權益漏洞何時補?

二○○九年八月IML(安恩科技)遞件申請第一上市至今,證交所推動海外企業第一上市已逾一年,過程中,各界廣泛討論《證交法》對海外公司規範不足的問題,但主管機關至今遲未有效「補洞」,心態之消極,已讓小股民置身於高度風險之中。

日期:2010-12-23

舒服T恤 立志要做台灣的優衣庫
職場

舒服T恤 立志要做台灣的優衣庫

獲得經濟部文創獎勵金的王中輝,原本只是想平淡過一生的平凡上班族,卻因為需要改善家庭生計的危機感,讓他走上創業路,也因此開闢了一家替台灣設計師提供舞台的服飾品牌網站,讓他意外在台灣文化創意產業的土壤中,綻放出獨特的花朵。

日期:2010-12-23