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林蔚山夫婦過不了的一關?
傳產

林蔚山夫婦過不了的一關?

面對檢調的調查、家族的挑戰、員工的不滿、小股東的吶喊,一道道難關接踵而來,大同這家百年老店的掌門人林蔚山,能在賢內助兼事業夥伴林郭文艷助陣下,挺過這次考驗嗎?

日期:2011-02-17

三策略  迎戰超級通膨
國際總經

三策略 迎戰超級通膨

農曆年後,「漲」,成為民生物價的熱門關鍵字。這個現象,不僅存在於台灣,全球新興國家都已把通膨視為頭號公敵。在專家眼中,這場通膨風暴的結構紮實完美,幾乎是過去20年來僅見。影響所及,過去習以為常的投資慣性與觀念,必須順勢調整,做好準備、重新布局,才能迎戰這場「超級通膨」!

日期:2011-02-17

從「拒絕往來戶」到黑豬肉達人
管理

從「拒絕往來戶」到黑豬肉達人

當養豬同業仍只是被動的依循政府規定時,春河牧場卻敢將標準拉到最高,甚至不惜虧錢,兩度「自我革命」,也讓春河的黑豬售價,硬是較同業多出逾一成,並因此能打進鼎泰豐。

日期:2011-02-10

林伯翰瞄準「御三家」坐擁三金雞母
房地產

林伯翰瞄準「御三家」坐擁三金雞母

日本房地產投資生涯十幾年,新光人壽三大股東之一的第三代林伯翰,靠著日本高額的租金收入繳房貸本利,還有餘錢可花,滾出比台灣高一倍的獲利。

日期:2011-02-10

門外漢農夫  讓吳寶春一試成主顧
美食旅遊

門外漢農夫 讓吳寶春一試成主顧

儘管世界最知名的玫瑰花產地是保加利亞,但是台灣現在也有頂級的玫瑰花,而且標榜能安心食用。這些讓吳寶春能放心帶出國比賽的玫瑰花食材,就出自章思廣、郭逸萍的「玫開四度」。

日期:2011-02-10

名廚、名店背後的無名英雄
美食旅遊

名廚、名店背後的無名英雄

你知道嗎?吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器,是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰;讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍,產自緊鄰台北的五股山腰;而聞名全球的鼎泰豐小籠包,其每顆16公克的黑豬肉餡料,則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後,其實都有不為人知的食材達人,他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材,即使負債累累,仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。

日期:2011-02-10

澳門賭王家族  上演港版「霹靂火」
情感關係

澳門賭王家族 上演港版「霹靂火」

澳門賭王何鴻燊的分家鬧劇,不會是單獨現象,亞洲還有許多在二次戰後崛起的企業,憑著創辦者的意志,維持著表面的團結,但是家族的子女,都虎視眈眈地等著分產。兄弟鬩牆、王國崩解的故事,將不斷上演!

日期:2011-02-10

從「失敗履歷表」汲取創意養分
個人成長

從「失敗履歷表」汲取創意養分

原先,為了摩斯漢堡內部教育訓練的需求,我想寫一本關於創意思考的書,沒想到偶然在書店翻到《真希望我二十歲就懂的事》這本書,驚覺原來已經有人寫了,而且還寫得真好!作者婷娜.希莉格(Tina Seelig)出身美國史丹佛大學,現在回校任教,我自己也是史丹佛畢業,所以對書中所提的創意思考法很有感覺。

日期:2011-01-27

餐飲名師親授  開第一家店就成功
傳產

餐飲名師親授 開第一家店就成功

你能否成為下一位「吳政學」?有沒有這個資質?需要哪些能力?哪裡是第一個起點?對於這些迷津,我們邀請到王品集團戴勝益董事長、宜蘭渡小月第四代總鋪師陳兆麟、二○○七年台灣咖啡大師冠軍侯國全,分別從連鎖行業、老字號餐廳和咖啡達人的角度,指點創業路上的迷津。

日期:2011-01-20

租比買划算朱炳昱寧當林堉璘房客
房地產

租比買划算朱炳昱寧當林堉璘房客

甫以每坪二百萬元創下台灣法拍屋天價的「宏盛帝寶」,第一豪宅的魅力連台壽保董事長朱炳昱也難以抗拒,甚至每個月花三十萬元向宏泰集團董事長林堉璘租屋。

日期:2011-01-20