出身上海的束煥新，從小跟著媽媽一起備年菜；嫁為人妻後，圍爐年菜還是以上海菜為主，但一定不忘準備有雞腿、鮑魚、干貝的雞湯，可單喝，也可搭其他食材，變成其他料理。
日期：2012-01-19
屬於清酒殘渣的酒粕，含有易於人體吸收的胺基酸及有益肌膚的Pitera，日本人早在好幾年前就開始使用，台灣人至今才懂得用於泡澡及料理。
日期：2012-01-05
我沒有力量，旁人做媒體、開大飯店，我擺個小攤、做幾個小節目、寫個小專欄，天天盯、天天推，不隻這些想法是否能像機場堆車，博得有關單位青睞。反正老漢推車，就慢慢推吧！
日期：2010-07-08
金車噶瑪蘭（KAVALAN）酒廠第一支上市的噶瑪蘭威士忌，日前在英國《泰晤士報》舉行的盲測品酒會上獲得專業人士一致好評。雖然金車威士忌上市一年來，在國際評比迭有斬獲，但是國內銷售仍未見爆發，所謂「好酒沉甕底」，若單純考量銷售數字，金車的酒氣可能要再沉幾年才會更香。
日期：2010-02-04
台灣九十一年加入世界貿易組織(ＷＴＯ)，讓台灣菸酒公司（前身公賣局）國內啤酒市場占有率由八二％大幅滑落至七三％。但自從黃營杉接手營運大為改善，去年盈餘成長至八五‧六億元，並成功搶回市場八成占有率，黃營杉如何重振菸酒公司？
日期：2004-09-30
提起中國白酒，武俠劇中俠客們飲酒作詩、舉杯相祝的情景立即在一般人腦海中浮現。以往台灣人對中國白酒的印象幾乎是單純的來自電影銀幕，但現在隨著兩岸加入世界貿易組織( WTO )，業者將陸續引進中國名酒， 將來，消費者即使身在台灣，也能品嘗中國白酒的風味。
日期：2002-01-10
台灣的啤酒市場年年出現熱戰，去年公賣局以伍佰固守年銷量五千五百萬打江山，今年不但再和伍佰簽約繼續合作，更加進蟑螂合唱團開拓淡啤酒市場；日系啤酒今年仍以麒麟和朝日的動作最大，麒麟去年未達成原定的四百五十萬箱業績目標，今年準備再接再厲再衝一次；但得注意的是，美系啤酒的美樂在代理權回歸總公司後來勢洶洶，以年銷量四百萬箱為作戰中心，和麒麟搶奪進口啤酒龍頭老大。
日期：1999-04-22
