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獺祭社長無畏颱風來台,攜手飛花落院辦「獺祭清酒祭」… 6款頂級清酒,江振誠獨家做「米淇淋」
生活消費

獺祭社長無畏颱風來台,攜手飛花落院辦「獺祭清酒祭」… 6款頂級清酒,江振誠獨家做「米淇淋」

耗費10年打造、斥資2億打造的飛花落院,7月與清酒界頂級品牌獺祭聯手舉辦的「獺祭清酒祭」。獺祭社長櫻井一宏不畏凱米颱風來襲,於7月23日抵台。這次他特別帶來兩款限量酒:東京獨賣的「獺祭美酔」,以及限定釀造的「獺祭梅酒」。飛花落院執行長魏幸怡透露,去年櫻井一宏來到飛花落院用餐,「他發現這是全台灣最美的餐廳」,促成了這次的合作機緣。

日期:2024-07-26

不紙如此
生活消費

不紙如此

在數位無紙化時代下,眷戀手抄紙的造紙人、紙廠接班人,發揮創意為紙張加入時代精神,讓紙文化站上藝術舞台,或成為數位時代書畫浪潮的推手,這群人展現巧思,讓你我習以為常的紙張,在生活中有了更多元的運用。

日期:2024-07-10

打開通往天堂的品味之樂,致敬生活每個輝煌時刻
品味收藏

打開通往天堂的品味之樂,致敬生活每個輝煌時刻

在人生長河裡,有些世紀珍藏,會讓人等一個特殊時機打開它,但是夠優秀、珍稀的酒,卻不用等,打開它的時候,就是生活中的輝煌時刻,全球干邑領導品牌軒尼詩(Hennessy)巔峰之作——百樂廷(Paradis)正是如此。

日期:2024-07-04

曖曖內含光的精緻餐飲
生活消費

曖曖內含光的精緻餐飲

外觀「單調」的干貝慕斯,味道清雅有鮮味,沒有無謂的花花草草,食來則有層次,更耐人尋味。

日期:2024-07-03

蜜餞新食代
生活消費

蜜餞新食代

追劇或露營野餐時,古早味零嘴蜜餞總是能帶我們穿越時空,回到平凡但幸福的美好舊時光。蜜餞不僅喚起童年味道,近來也華麗轉身,變作風格飲品、甜點,說著多滋多味的新世代鹹酸甜故事。

日期:2024-06-19

夏日盤式冰甜點
生活消費

夏日盤式冰甜點

在烘焙世界裡,可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域,如今有不少甜點主廚,在fine dining高檔餐飲的養成下,不再只專注於冷藏甜點的創作,而是橫跨不同烘焙領域,結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味,也像是拆解科學,這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點,讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。

日期:2024-06-12

溫柔堅定 慢時尚
生活消費

溫柔堅定 慢時尚

你是否想過,精簡衣櫃,讓服裝質量取代數量,也可以為地球盡一份心力?近年興起的慢時尚風潮,專注於以工藝製作精神,創造品質更好、使用壽命更長的「永恆系列」服裝與居家用品。致力於慢時尚的品牌,以質感物件發揮「少即是多」的哲學,滿足了注重永續環保價值,同時又渴望自我風格的消費者。

日期:2024-06-05

擔心「晚買會更貴」,南部預售屋頻傳排隊…房市最強5月天!交易量雙位數成長,不到2千萬「購夯」
房地產

擔心「晚買會更貴」,南部預售屋頻傳排隊…房市最強5月天!交易量雙位數成長,不到2千萬「購夯」

信義房屋統計全台門市前29天交易狀況,今年5月房市交易寫下近4年的同期最高,交易量有雙位數年增表現,其中,總價1000萬至2000萬元是交易量最多的區間,首購買氣穩定;總價2500~5000萬的交易量也增溫,反映出5月換屋族出籠跡象。永慶房屋指出,5月全台交易量較4月成長9%,與3月交易量相當。根據永慶房產集團統計:台北月增10%,新北、桃園與台南都成長8%,新竹縣市量增11%,台中成長9%,高雄月增5%。台灣房屋集團統計內部成交行情,觀察2024年5月價量變化,六都和新竹縣市交易量仍熱,高雄月增最多,25%,台南月增15.2%,七都整體交易量月增13.1%,年增24.1%。

日期:2024-05-31

美味根源〉作家韓良憶解讀  不妥協的小吃撐起觀光底氣 「甜文化」 來自四百年前的美麗連結
美食旅遊

美味根源〉作家韓良憶解讀 不妥協的小吃撐起觀光底氣 「甜文化」 來自四百年前的美麗連結

(今周刊1430)府城是個迷人的城市,豐富的文化底蘊之外,更有精采的美食。美食文學作家韓良憶循著歷史的脈絡,穿越百年時空,終於找到那屬於台南獨有甜滋味的源頭。

日期:2024-05-15

《從拉斐爾到梵谷:英國國家藝廊珍藏展》 看見名畫的靈魂
生活消費

《從拉斐爾到梵谷:英國國家藝廊珍藏展》 看見名畫的靈魂

英國國家藝廊堪稱西洋美術愛好者的殿堂,在成立兩百年之際首度來台展覽,與奇美博物館合作,推出為期約四個月的《從拉斐爾到梵谷:英國國家藝廊珍藏展》,以五十位大師、共五十二件真跡作品為主打作,看展前,跟著藝術史學者、策展團隊的眼光,挖掘畫作中隱藏的故事與祕密,踏上穿越時空的名畫之旅。

日期:2024-05-08