台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
二○○三年十月二十三日，美國紐約中央車站出現一個「故事亭」，讓你錄下自己的生命故事，創辦人大衛．義賽因父親出櫃而受啟發，眾人均有值得被聽見的故事，情感更可藉此凝聚。
日期：2020-07-08
財政赤字貨幣化可以無限制擴大的現代貨幣理論，從理論化為現在進行式。不拘泥於過去的網路原生代，成為引領潮流的分析師、操盤手，傳統投資模型已全然失靈了嗎？
日期：2020-07-08
唐鳳的人生，總是離不開「神童」、「天才」這類封號。但她追求的，從來不是個人英雄，而是與眾人相互傾聽後，做出的集體貢獻；紅遍全球的「口罩地圖」，就是其中一例。
日期：2020-07-08
5G應用戰，正打得火熱！比4G速度快一百倍、秒差降低到十分之一，下載一部電影只要3秒，還能用VR看演唱會、國際賽事。5G服務背後，至少潛藏兆元商機！一群台灣新創的生力軍超前佈署，他們用行動證明——想像有多大，5G能應用的場域就有多廣。
日期：2020-07-08
編按：今年4月26日上午的一場大火，錢櫃KTV林森店燒出6人死亡、50多人送醫的嚴重公安意外，至今針對當時消防警報為何沒有開啟，檢察官還在偵辦中。
日期：2020-07-08
拚過咖啡、冰品、啤酒後，緊接著國內2大超商龍頭——統一超商與全家便利商店，下一個短兵相接的產品是什麼？
日期：2020-07-06
今年5月，中華電信發行3百億元的公司債，他們看好5G時代數位服務的機會，準備發動一系列併購案，搶進B2B2X的新商業模式。
日期：2020-07-02
拍照，是替消逝的時光留下見證最常見的方式，想傳達與眾不同的紀念意義，除了將照片轉印成各種制式化的生活用品，創作者運用不同媒材，客製化地複製獨特回憶，讓一張畫面背後蘊藏的故事，經過手作細作，增添了幾分美感與溫度。
日期：2020-07-01
