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鴻海30年老臣  是日本通、也是「製造先生」 戴正吳  將是夏普最沉默的改革者
焦點新聞

鴻海30年老臣 是日本通、也是「製造先生」 戴正吳 將是夏普最沉默的改革者

四月二日,鴻海與夏普正式簽約大典上,除了雙方主角,還有一位重要角色浮出枱面,就是牽成四年鴻夏戀的幕後操盤手戴正吳,他有機會坐上夏普社長大位嗎?

日期:2016-04-07

新經濟掛帥:看南韓企業的新蛻變
國際總經

新經濟掛帥:看南韓企業的新蛻變

九○年代以來,由南韓大財閥把持的上千家企業,有22.5%淪為殭屍企業,總統朴槿惠為了逆轉頹勢,提出「創新經濟」,這回,生技醫療、美妝、文創、環保、航太成為產業新主流。

日期:2015-11-26

燒烤工藝
美食旅遊

燒烤工藝

你懂燒烤嗎?強火快烤的觀念,早就被拋棄了。十多個小時的慢火,仔細照料炭材的細心,還有超越常識、溫柔到不能按壓的分切修肉方式……。各種講究到令人歎為觀止的細節,都讓燒烤,成為增添極致美味的精緻工藝。

日期:2015-10-08

在地創業》梁育榮不忘初衷  捏壽司平均一年開一間店 野台築地  小學徒磨出吸客好手藝
美食旅遊

在地創業》梁育榮不忘初衷 捏壽司平均一年開一間店 野台築地 小學徒磨出吸客好手藝

梁育榮在台北大稻埕成長,歷經創業失敗並重新站起,這個孕育他二十多年的街坊,讓他從一個日本料理的小學徒歷練、成長,也造就他越挫越勇的精神,從一間起家店到開枝散葉的五家店,只因為他念茲在茲──不能辜負鄰里父老對他的期望。

日期:2015-06-25

王鴻銘從住五坪鐵皮屋 到月入三百萬傳銷天王 他憑「空杯哲學」複製十萬強將
個人成長

王鴻銘從住五坪鐵皮屋 到月入三百萬傳銷天王 他憑「空杯哲學」複製十萬強將

從小以致富為人生目標,先做了六年保險業務員,而後轉戰傳銷業,九年時間成為綠加利首位華人雙世界大使,傘下會員超過十萬名,夫妻月收入突破三百萬元;王鴻銘的心法,就是不斷複製成功。

日期:2015-05-28

全球五萬多種螺絲 短短20公里一次購足 全球最大螺絲聚落 岡山傳奇
行銷

全球五萬多種螺絲 短短20公里一次購足 全球最大螺絲聚落 岡山傳奇

一個沒有強大內需市場支應的地方,竟然可以擊敗韓國,超越美、德、日,成為世界第二大螺絲出口國,滿足了全球六分之一的需求,也讓聚落因而富裕。台灣正在寫歷史,一個起死回生的聚落正持續發光⋯⋯。

日期:2015-02-26

安倍讓日本變CP值最佳國度
國際總經

安倍讓日本變CP值最佳國度

華人爭相赴日本買房產,歐美人也大舉採購日貨,觀光客稱讚日本是全球CP值最佳國度,卻苦了領日圓薪水還要負擔全球最重債務的日本人!

日期:2014-12-18

彰化.再發現
美食旅遊

彰化.再發現

身為台灣開發甚早的城市,彰化擁有得天獨厚的文化資產,鹿港老街、遊蚵田、天空之橋也是人氣行程,但你可見識過琉璃仙境廟宇、超稀有扇形車站、九把刀的心頭好?來一趟你就會知道,彰化,不只有大佛。

日期:2014-07-31

採集料理  原始真滋味
美食旅遊

採集料理 原始真滋味

過去,我們對食材的印象,大多是撥土、除根、削皮、去籽……,但國際上越來越多廚師紛紛表態:越是健康的生態,越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念,位於丹麥的米其林二星餐廳noma,做了最好的示範,並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël,台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師,很幸運地在採集部門待上一段時間,翻轉了他對料理的架構與認知,帶著全新概念回來的他,會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味?一起來進入他的「採集料理」世界。

日期:2014-07-24

抗癌大突破
健康

抗癌大突破

兩份臨床報告、一個新療法,在2013年震撼全球醫界,還讓美國《科學》期刊將它選為「2013年度重大突破」,短短兩頁的報導文章,已經顛覆醫界對癌症的想像,不只相關新藥將陸續上市,連台大、長庚等六大醫院都著手臨床實驗,一場癌症治療的大革命,正要展開。

日期:2014-07-02