冷冷的冬天喝一碗味噌湯，溫暖又舒服，加上味噌是天然發酵食物還可以補充好菌，但是如果直接丟進熱鍋裡煮，恐怕好菌會死光光。腸胃肝膽科醫師錢政弘分享正確煮法，不僅可以煮出味噌的美味，也可以將好菌保留下來，但林口長庚醫院資深護理師譚敦慈提醒，千萬不要喝太多，因為味噌含鹽量很高，喝太多會增加罹癌風險。
日期：2025-01-17
春節連假台灣人喜歡規劃一趟日本旅遊，有些人會安排溫泉行程，享受「日式泡湯文化」。台灣位於太平洋火環帶，其實北中南各地也都有溫泉區，而且大多位處國家風景區、老街，其實不必大費周章飛到日本，也能享受台式泡湯文化。台灣位處火環帶，腹地雖不大但地形崎嶇，因此不僅有常見的碳酸氫鈉泉、硫磺泉外，還有稀有的海底溫泉，或是號稱天然美容聖品的泥漿溫泉。溫泉觀光協會理事長李吉田就分享，台灣雖然有豐富溫泉資源，但9成溫泉旅館的客源都是國旅客，對國際觀光客缺乏能見度。未來希望透過結合健康產業，將台灣泡湯文化推廣到國際旅客。
日期：2025-01-17
台積電(2330)法說會在周四（1/16）登場，護國神山不僅在2024年繳出全年獲利破兆、每股盈餘45元的佳績，董事長魏哲家更開金口表示：「2025年又是強勁成長的一年」，讓台積電ADR美股夜盤搶先開漲，漲勢一度衝上6%。
日期：2025-01-16
「四兆男」輝達執行長黃仁勳終於來台灣了！媒體追了好幾天，週四(1/16)他搭乘私人飛機，一下機就直奔日月光投控旗下矽品精密，為的就是參觀座落在台灣潭子產業園區的潭科廠。黃仁勳和矽品董事長蔡祺文，共同為潭科廠啟用揭牌，展現矽品與輝達雙方密切合作的關係。黃仁勳所到之處都有大批媒體包圍，關注的無非就是輝達海外總部到底要落腳台灣的哪個地方，面對提問，黃仁勳直說還沒有決定，有很多好的提案，「我們確實需要大一點的辦公室，我想要蓋一間非常漂亮的總部」。至於有可能落腳台中或台北？黃仁勳則是語帶保留：「我不知道，給我一些建議吧，如果你們知道一些好點子，記得優先告訴我」。
日期：2025-01-16
「因為一場大雨，讓在捷運站出口等待的我們想到：共享雨傘。」在創業路上，raingo共享雨傘執行長余季堯經歷多元豐富。從最初軟體工程師，到在中國開設餐廳，最終因疫情回到台灣，讓他對未來有了新的思考。
日期：2025-01-16
華航董事長謝世謙週四(1/16)因心肌梗塞猝逝，享壽73歲。他週三(1/15)還親自出席與華航企業工會的團體協約簽署並合影，突如其來的消息震驚各界。中華航空董事長職務預計將由總經理高星潢代理。華航企業工會則是在臉書上發布聲明，表示華航企業工會拒絕空降酬庸，「謝董事長不僅對外有營運的本事，更是華航有史以來最善待員工的大家長，基層出身的他，深闇華航企業中潛在的次文化，努力衝營收之餘，也戮力改變舊有的陋習，以期讓公正文化不再只是笑話」。華航工會表示，若政府一意孤行執意走回頭路，為了華航的未來、為了全體華航員工的權益與福祉，將不惜再戰。
日期：2025-01-16
華航董事長謝世謙周四(1/16)因心肌梗塞猝逝，享壽73歲。他周三(1/15)才剛和華航企業工會簽訂團體協議，據了解其實已經得了流感身體不適，還曾提到自己感冒了。而今天他仍打算出門上班，沒想到卻在家倒地，家屬急忙報案，消防人員抵達時謝世謙已無生命跡象，立刻送醫搶救但回天乏術。台北榮總亦證實，謝世謙有在該院就醫，後續會協助家屬。新聞一傳出謝世謙猝死憾事，就有員工在臉書上說：他是對員工最好的董事長，華航企業工會理事長劉惠宗也曾在昨天的簽約儀式上表示，肯定謝世謙的帶領，讓團隊及員工全力以赴。交通部下午發出聲明，交通部長陳世凱深表哀悼，航空界痛失英才，感謝謝世謙許多重要任務與公司營運目標，使中華航空業績屢創新高，成為全球最安全航空公司之一。中華航空董事長職務預計將由總經理高星潢代理。
日期：2025-01-16
今年已過了半個月，2025年度中央政府總預算案卻還在立法院審查，在野黨立委更提出超過3千案預算凍結、刪減案，引發輿論關注，行政院長卓榮泰今親上第一線，公開呼籲立委懸崖勒馬，退回不理性的預算提案。
日期：2025-01-16
數位科技的蓬勃發展，大大影響了整個世界。根據數據分析平台「DataReportal」發布的《Digital 2024：Taiwan》指出，截至2024年初，全台網路普及率超過9成；社群媒體使用者更超過總人口8成。這樣的趨勢也顯見於一出生便沉浸在數位環境中的「數位原生世代」裡，財團法人台灣兒童暨家庭扶助基金會《兒少網路社群使用習慣調查》顯示，9至18歲學齡兒少中有近3成者每日使用網路社群超過3小時，更有16％每日使用網路社群超過5小時，足見數位科技早已成為大人、小孩生活中密不可分的一部分。然而，當兒少與數位科技越走越近，有些問題也慢慢浮現，像是2023年性私密影像平台「創意私房」刊登未成年人猥褻影像事件，不僅引發社會譁然，也讓家長們開始深思：如何守護孩子遠離無形的網路威脅？又該怎樣讓科技成為孩子展翅的助力，而非將其推向荊棘密布的險境？
日期：2025-01-16
2024年12月，是全日空（ANA）台日航線開航滿30周年。「我看好台日交流會繼續成長！」ANA台灣分公司總經理古牧海向《今周刊》強調。
日期：2025-01-16
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