北京烤鴨與廣式烤鴨的個別差異與料理細節,是最令人津津樂道的美味關鍵。油亮誘人的外皮、噴香豐美的滋味,出爐的香氣不斷在各大知名餐館的廚房間流轉飄香。皮要多脆? 醬要如何調配? 肉汁是否足夠? 道道都是環節。從南到北嚴選四家好店,各自有著獨門配方,一次嘗個過癮。
日期:2017-10-09
越是大咖,身邊的助理越少;越是厲害的人,越沒有架子;越是大神,越接地氣。不僅是因為他們明白謙卑的重要性,更是因為他們知道,職業沒有優越性,不必把自己太當回事。
日期:2017-09-15
在蔡英文政府超低民調下,台南市長賴清德跳火坑接下閣揆一職,他在南台灣的高人氣與治理成績能否無縫延續到內閣,挑戰可不小。
日期:2017-09-07
股票投資大戶傅君玉,分享他如何運用免費的公開資訊投資「錢櫃」,讓帳面獲利逾四千萬元的獨門心法。其中過程,堪稱「哈佛投資術」,應用在台股中精采的腦力激盪示範。
日期:2017-08-31
心智圖又有「思考瑞士刀」之稱,不少企業為了激發員工創意與思考力,而將學習繪製心智圖當作企業內訓的一門課程。如何透過心智圖激發腦袋思考?可以從4個階段學習。
日期:2017-08-30
二尖瓣脫垂,乍聽之下很嚇人,但其實嚴格來講它不是疾病,雖會影響生活品質,但不會有生命危險。由於心臟對外界反應很敏感,醫師建議,若能規律運動、適時紓壓等,可減緩發作機會。
日期:2017-08-24
近幾年體育界爭議事件頻傳, 網球、游泳、羽球、排球、棒球⋯⋯,幾乎只要數得出來的運動, 都有選手出面質疑,各種制度不透明及少數人把持資源的問題, 本次世大運前,游泳好手丁聖祐現身抗議遴選不公,再次引發各界怒火, 究竟,體育界的轉型正義,還要等多久?
日期:2017-07-27