從二○○二年開放民營釀酒後，台灣釀酒行業蓬勃發展，時至今日，不少酒匠人堅持微型釀酒廠少量釀製，從原料、釀造和行銷，細節環環相扣，堅持理想，展現高度實驗性，屢屢在國際酒類大賽中摘下大獎，精純濃厚的實力，讓人味蕾驚豔。
日期：2019-09-25
102歲的史明為了革命事業一生懸命，他承受徹底的孤獨、任性一輩子，為的就是他的台獨夢；如今，他溘然而逝，台獨卻依然是他唯一的未竟之志。本刊重現2016年採訪他的現場，紀念這位一生信念強固不移的革命者。
日期：2019-09-25
第一次見到張展旗，是在熙來攘往的農產展人潮中。由於參展的攤位繁多，有些青年農民組成的團隊，就只能在屬於自己的位置裡發揮。走近他的攤位時，首先吸引我的不是他的產品，而是他高壯又誠懇的身形，遠看有點像雙臂下垂、但帶著微笑的熊。
日期：2019-09-25
一八四三年三月二十四日，詹姆斯．焦耳獲英國大科學家法拉第讚賞，認同其電學觀點，焦耳的導師約翰．道耳吞則是鼓勵他研究「熱」的推手，他們師徒二人，對現代科學貢獻卓越！
日期：2019-09-25
十五年，足以讓嬰兒長成翩翩少年，但對於創辦桃園市失智症關懷協會、桃園市前社會局長古梓龍來說，這是他陪伴失智母親徐冠妹，一場中年人學習做照護者的時間。
日期：2019-09-25
我常講：「小孩是看著父母的背影長大的」，同樣道理，部屬也是看著主管的背影學做事。我知道有很多主管在用人問題上很糾結，但是，糾結也沒有人幫得上忙。我們只要放寬心，事情該怎麼樣就怎麼樣，很多問題都可以迎刃而解。
日期：2019-09-25
「台大教授拾荒為生，醫師女兒不聞不問！」這是精神科醫師吳佳璇，面臨失智父親因常在路邊撿寶特瓶而需要處理時，對他說：「再這樣下去，可能會上報喔！」她所想的標題。在帶著戲謔的對話內容中，卻能細膩地帶出照護者是從理解角度，去看待眼前這位「最熟悉的陌生人」因為生病而出現異常的處境。
日期：2019-09-25
九月十日，周二上午六點不到，天光微亮，政治大學體育場上已經聚集不少準備慢走的人群。現年八十九歲的劉瑞貞繞了兩圈跑道暖身後，在老同伴們用手機播放的音樂聲中，開始練起拉筋功，剛從台灣大學外文系教授一職退休的女兒劉毓秀也加入行列。
日期：2019-09-25
