和「aMaze」心宴餐廳主廚楊光宗，約逛位於台北松山區的草埔市場這天，離敲定的早上八點半還有一會兒，熙熙攘攘的市場內，卻見一個熟悉身影忙碌穿梭，領著三、四位廚師邊逛、邊傳授經驗的楊光宗，原來已經在早市走了半响。
日期：2025-08-19
財信傳媒董事長謝金河在《數字台灣》中呼籲，投資美國的台灣企業可以一起站出來，站在總統賴清德背後，成立投資美國的「台灣國家隊」，若能連結美國新科技發展，會對台灣帶來更大助力，是台灣國力的延伸。節目也邀請榮科實業董事長陳春發，分享在世界各國征戰鐵人三項、馬拉松的經驗，以及對台灣經濟情勢的看法。陳春發說，台灣已經不是小國，不要看輕自己，台灣人必須改變性格，若不改變就永遠被欺負。今年剛在北極圈拿下617公里不休息橫越賽第二名佳績，台灣極地超馬運動員陳彥博，也舉過去他在美國比賽的經驗指出，美國是非常講求實力的國家，真的有實力才能站在那邊，跟他們講話。
日期：2025-08-18
台股近期表現可說是最經典的「驚驚漲」格局，儘管美國對等關稅、半導體關稅議題每天都有新驚嚇，但台股指數震盪之際仍穩步向上，週一(8/18)盤中更一度觸及24434.12點。投資人在此時應該勇敢買進還是居高思危呢？
日期：2025-08-18
今周刊編按：南投縣信義鄉南三段可樂可樂安山日前發生2死山難，由8歲男童向外求援並奇蹟似地獲救，引發社會關注。救難人員推測，兩位因失溫而亡的資深山友應盡了非常大的努力讓男童有少量食物、做好保暖措施。死者家屬透露，兩位熟識的山友一起爬山已7、8年，此次上山前評估颱風還在外海，推估影響不大才會上山。也盼望外界留給男童空間，勿再打擾。
日期：2025-08-18
台灣進入關鍵的第三波投資大浪。今天下午詳細讀完財訊雙週刊的封面故事報導，這期從投資美國的角度深入調查報導，標題是：跟著美國再偉大！台商轉骨時刻！非常值得大家深入研讀。川普揮舞著關稅大旗，全世界都慌亂手腳，台灣甚至演成政黨攻防的戲碼。其實，川普的關稅戰有兩大主軸，一個是川普要打開市場，全球主要國家都要對美國零關稅，台灣恐怕逃不掉。另一個是川普要求全世界投資美國，他要各國以企業投資及政府採購來換低關稅。
日期：2025-08-18
對於手握技術、專注研發、卻尚未跨過營收門檻的新創公司，資金就像氧氣，沒有它，再強的產品也難以問世。當銀行看的是報表、投資人關注的是估值，「沒有足夠資產也能借到五千萬元」乍聽像神話，但這樣的真實案例正在臺灣數位新創圈發生。中租控股旗下子公司選擇用未來眼光看見新興產業潛力，用資金、情報與信任支持，陪伴新創穿越資金沙漠，催生下一個臺灣獨角獸企業。
日期：2025-08-18
「創新不是無中生有，而是在原有的風味上創新。」大倉久和桃花林中華料理主廚王建榮，將於8月底前往福岡大倉飯店客座，近30年粵菜經驗的他，用創新料理征服日本饕客的心。他表示，想要做出讓日本人欣賞的料理，除了要有扎實的廚藝，菜色更要創新。這次受邀到福岡客座，他將現場製作日本人最愛的爆汁小籠湯包、燒賣、蝦餃，清蒸龍虎斑，以及鎮江溫沙骨。客座推出8道菜，要價3萬日幣（逾6千台幣）。儘管昂貴，2天的客席卻已售罄。
日期：2025-08-15
台北車站的熱鬧街區上，隱藏著一間米其林推薦的粵菜創意餐廳「JUNTO•同」，它開業短短9個月便躍上米其林指南，而背後掌勺者，是去年剛來台圓夢的港籍主廚雷啟裕。
日期：2025-08-14
今年的父親節，家人們選在台北聚餐。雖然在氣氛上不如母親節，但是在意義上仍相當重要。我們選在台北火車站附近的一家早午餐店，原因是父母親的年紀已不適合跟著我們大吃大喝了。當然對我而言，就像是一場三個月一次(上一次是五月的母親節)的投資說明會，要接受投資人(爸媽)在投資方面的提問。
日期：2025-08-14
編按：水泥龍頭台泥（1101）週四（8/14）恢復交易就嚇壞不少人！開盤後股價一路下殺，盤中最低觸及 22.65 元，跌幅超過 8%。雖然之後跌幅稍有收斂，但「一把火燒掉去年全年獲利」的震撼彈仍餘波盪漾。資深財經專家阮慕驊直言：「台泥去年才賺 112 億元，三元鋰電池真的不是好玩的。」言下之意，這場大火的百億虧損，幾乎等同於燒光了台泥去年的心血。飆股女王林恩如也在臉書上感嘆，其實台泥股價早在 3 月底就已跌破週 20MA，顯示趨勢一路走空。她強調：「看得懂的人根本不會有多單，抄底撿便宜的才會一直向下接，現在簡直是雪上加霜。」提醒投資人，千萬別輕易摸底。
日期：2025-08-14
