富貴若無三代,不懂吃穿。台南人請客,要主場氣派、要賓主盡歡、要熱絡款待、要收放自若,並講求功能與美感兼具,在食膳的意涵與觀賞的功能間,挑戰師傅的功力,以及菜餚與文字間的趣味。餐桌如此,甜食亦然。出身台南世家的黃婉玲,母親家族世代製糖,故能在物資缺乏的年代裡,仍有著不虞匱乏的豐富飲食與精妙講究的甜食,那是舊日時光裡,「阿舍」生活的極致表現。現在由她領我們推開歲月之扉,一窺世家在甜品上的講究與究極。
日期:2018-07-05
中國「智能製造」發展進程,已成為當前工業革命之新趨勢,宣告即將擺脫傳統勞力密集,進而走入AI機器人的時代即將來臨。
日期:2018-07-05
貿易戰風險升溫,7月6日為中美關鍵指標,加拿大、歐洲也將拉高全球貿易戰風險,美元維持高檔震盪、人民幣貶至八個月低點,熱錢無處去繼續在股市打轉,美國科技龍頭股繼續吸金,台股報價上漲概念及高殖利率概念股則是資金避風港!
日期:2018-07-04
每年7月,在工研院院慶這個重要的日子,都會表彰在產業技術上對產業發展與增進人民生活福祉有傑出貢獻之工研院院士。今年4位新科院士分別為:美國加州大學洛杉磯分校講座教授王康隆、友嘉集團總裁朱志洋、聯華神通集團董事長苗豐強,以及益安生醫公司董事長張有德。一起來看看他們因為堅持,成就夢想,因為創新,驅動大業。
日期:2018-07-04
以色列從文化沙漠、經濟荒地,逐漸發展成為創新國家,世人有目共睹;台灣如何整合各種視覺和表演藝術的創意作品,以創新之名和世界交陪,是我們努力的方向。
日期:2018-06-28
初見眼前這位大眼汪汪、聲音細微的年輕女生,你很難想像她裡面蓄積的能量,三年來,憑一己之力,找出許多台灣人在全世界不為人知的奮鬥故事,寫成一篇篇動人文章。她是自媒體《世界微光》創辦人、今年二十八歲的戴芯榆。
日期:2018-06-15
人口只有130萬的愛沙尼亞,竟誕生了四家估值10億美元以上的獨角獸公司,因為當地的數位基礎建設,讓創業者從第一天就能打造面向全世界的服務,值得台灣省思。
日期:2018-06-14