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主廚寵客之道 為了一道菜逛市場
生活消費

主廚寵客之道 為了一道菜逛市場

為求煮出客人指名想吃的一道菜,做菜的人願意起個大早上菜市場,採買需要的相關食材。對這些主廚而言,逛菜市場是興趣也是習慣,是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道,是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。

日期:2024-12-11

李耀堂與陳學寬  師徒攜手燃燒熱情  料理人生的千滋百味
漾台中:富市台中X新好生活

李耀堂與陳學寬 師徒攜手燃燒熱情 料理人生的千滋百味

台中市職人傳承新秀選拔活動,不僅展現職人技藝與風骨,更透過數百對傳藝也傳心的師徒身影,刻劃屬於台中的人文風景。其中,烹飪與烘焙職類的師徒檔李耀堂、陳學寬,用一生為天賦燃燒熱情,把人生的酸甜苦辣濃縮至一盤又一盤的料理,在他們身上,看見超越血緣關係的傳承,與職人念念不忘的使命

日期:2024-12-10

0050、006208...市值型ETF獲利5成,明年還能衝?川普當家、關稅戰影響有多大?專家「避險3招」:攻守兩頭賺
ETF

0050、006208...市值型ETF獲利5成,明年還能衝?川普當家、關稅戰影響有多大?專家「避險3招」:攻守兩頭賺

回顧2024年初,市場擔心美國經濟衰退風險,然而2024年美國經濟穩健,股市創新高。進入2025年市場又會呈現何種風貌?投資人該如何因應呢?由於川普上任,全球擔心關稅與通膨議題,但在監管解禁與降稅下,似乎又有機會。只是市場波動加大,避險策略不可少。

日期:2024-12-05

台股2025年上看26800點!永豐金黃蔭基:把握上半年獲利機會…他怎麼看金價、美元走勢?
理財

台股2025年上看26800點!永豐金黃蔭基:把握上半年獲利機會…他怎麼看金價、美元走勢?

永豐金投顧週三(12/4)舉行2025年投資展望說明會,在說明會前的記者會中,永豐金控首席經濟學家黃蔭基為2025年台股走勢定調,預估台股指數可能落在21000點到26800點區間,創高的時間有機會落在上半年。

日期:2024-12-04

農糧署輔導建置冷鏈物流體系 助力產地到餐桌的搶「鮮」戰
傳產

農糧署輔導建置冷鏈物流體系 助力產地到餐桌的搶「鮮」戰

提升農民權益、守護產銷秩序與鞏固糧食安全是政府對臺灣農業與國人的堅定承諾,面對極端氣候來襲,農產集散地急需強化冷鏈物流配套基礎建設,降低運銷過程的耗損與風險,確保產品品質、提高國際競爭力與發揮產銷調節功能。由農糧署領頭,爭取8年167.3億元總經費,輔導產地端建置冷鏈物流體系,從點、線到面全方位串聯產地到餐桌,推動鮮度革命,厚植臺灣農業競爭力。

日期:2024-12-04

存股達人教戰  貨櫃航運、  金融配息夠甜    跟著ETF換股列車  挖寶高殖利率好股
ETF

存股達人教戰 貨櫃航運、 金融配息夠甜 跟著ETF換股列車 挖寶高殖利率好股

何時才是買進優質存股標的的好時機?存股達人股添樂建議,可在第三季季報公布後,精選標的並逢低布局,為次年除權息行情預作準備。

日期:2024-12-04

「這次全壘打要讓大家知道,我叫潘傑楷」9年後再次入選國家代表隊…30歲的他曾被看扁,東京巨蛋雪恥
政治社會

「這次全壘打要讓大家知道,我叫潘傑楷」9年後再次入選國家代表隊…30歲的他曾被看扁,東京巨蛋雪恥

(今周刊1458)「我們從第一場比賽就百分百付出,過程中沒有對不起自己。」這是台灣隊長陳傑憲,對本屆世界棒球十二強賽的總結。一次次的美技接球、反覆激勵隊友的言語手勢,到幾支重挫對手的長打,所有代表隊選手展現的拚搏精神,將永遠成為經典。奪冠後,《今周刊》專訪三位台灣英雄,回顧他們如何登上棒球最高殿堂,進而綻放光芒。

日期:2024-11-27

雲地無縫整合、資安維運升級,CloudMile 萬里雲助攻企業雲地 AI 轉型
科技

雲地無縫整合、資安維運升級,CloudMile 萬里雲助攻企業雲地 AI 轉型

AI 加速企業數位轉型,然而,製造業多數仍以地端機房儲存資料及維運系統為主,雲地整合及資安防護成為最大的挑戰。CloudMile 萬里雲攜手 Google Cloud、偉康科技提供雲地整合資安解決方案。

日期:2024-11-26

磨劍4千天,迎液冷散熱10倍成長!一場生死車禍成創業契機、雙鴻董座:後面有隻狼,不努力會死
科技

磨劍4千天,迎液冷散熱10倍成長!一場生死車禍成創業契機、雙鴻董座:後面有隻狼,不努力會死

過去11年,雙鴻科技董事長林育申不放棄研發「液冷」散熱系統,每年投入5000萬元至1億元,約占公司毛利額10%至15%的研發費用,持續這樣「打水漂」,等待市場成熟,終於讓他成為今日AI時代的關鍵要角。

日期:2024-11-20

輝達AI伺服器商機來了!台灣組裝、零組件廠搶7500億大餅 GB200機櫃悍將
科技

輝達AI伺服器商機來了!台灣組裝、零組件廠搶7500億大餅 GB200機櫃悍將

(今周刊1457)生成式AI開啟的加速運算時代,在輝達推出新一代超級晶片組GB200後迎來新一波高峰,也帶動AI伺服器整櫃銷售潮,GB200機櫃商機上看3兆新台幣,其中,扣除輝達晶片家族占據的7成5,另外2成5、約當7500億元大餅,台灣各大零組件與組裝廠,已摩拳擦掌準備大快朵頤。

日期:2024-11-20