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勇奪全球餐飲界奧斯卡金獎— 小廚子變一代宗師
美食旅遊

勇奪全球餐飲界奧斯卡金獎— 小廚子變一代宗師

除了培育我的父母、教導我的恩師,我想,最該感謝的,應該是一直罩著我的職場貴人──我的50張『證照』!」

日期:2012-07-30

證照打通任督二脈 小廚子變一代宗師
美食旅遊

證照打通任督二脈 小廚子變一代宗師

在以技藝掛帥的職業領域,許多人考證照只是為了迎合法規,忽略了各種證照其實是貫穿技法、打通創意任督二脈的好工具。今年得到國際御廚特級金獎的洪廷瑋,由於懂得善用證照,讓自己從只能窩在廚房的小廚子,變成天地寬廣的大廚師。

日期:2012-07-12

解決當前的問題沒有捷徑
全球股市

解決當前的問題沒有捷徑

帶動經濟成長的長期要素是投資、教育和科技,也是資金該去的地方,但我們必須面對要耗費數年,才能開花結果的現實。

日期:2012-06-07

章民強父子苦熬三千多天的悲喜轉折
傳產

章民強父子苦熬三千多天的悲喜轉折

曾是營建龍頭,到背負二百多億元債務,章民強父子在這十年內,歷經太設財務困窘、太百經營權爭奪戰、老三章啟正罹患血癌等風雨,如今章家還掉近九成負債,奮力再起,要以「創意」和「服務」走出一條新路。

日期:2012-01-12

「別和聯準會作對」?
全球股市

「別和聯準會作對」?

市場並沒有朝著聯準會希望的方向發展,或許這才是讓市場下得花容失色的原因,因為聯準會似乎撐不住場面了。

日期:2011-09-29

安全至上  拉美、亞洲將獲資金青睞
國際總經

安全至上 拉美、亞洲將獲資金青睞

市場沒有決定性的好消息出現,但歐美重要領導人似已開始覺悟,悄悄啟動新改革。轉變仍待觀察,至少已見曙光,如果市場資金恢復理性,新興國家股市也有機會獲得更明確的資金進駐。

日期:2011-09-15

銀行放款浮濫  愛爾蘭驚嚇全歐洲
焦點新聞

銀行放款浮濫 愛爾蘭驚嚇全歐洲

十年來,愛爾蘭經濟高速成長可說是歐洲的經濟奇蹟,各國企業、移民蜂擁而至;為何如今一夕逆轉,經濟發生危機,找不到工作的年輕人又開始爭相出國找工作?到底誰要為這場災難負責?

日期:2010-11-25

「鳥籠政改」  共產黨還是唯一玩家
政治社會

「鳥籠政改」 共產黨還是唯一玩家

仍在獄中的大陸異議人士劉曉波獲得諾貝爾和平獎,讓中國的政治改革成為各界討論焦點,也給共產黨內部帶來無形的壓力,但無論溫家寶如何高分貝力倡改革,維持共產黨領導地位的「鳥籠政改」,終將只是一場「體制內」的變革。

日期:2010-10-14

李祿  民運人士成巴菲特接班人選
理財

李祿 民運人士成巴菲特接班人選

有機會成為波克夏投資團隊接班人的李祿,從民運人士到基金操盤手的經歷,宛若一則傳奇故事,為巴菲特引薦比亞迪更是他的得意之作。然而李祿的投資戰果目前看來並不顯赫,如果未來要當巴菲特的接班人,恐怕還需要時間驗證績效。

日期:2010-08-05

A、H、T各領一片天
全球股市

A、H、T各領一片天

簡單說,A股賺錢的公司都是壟斷性企業,賺資源的錢;H股是中國創業家的錢;T股則是管理財。這種講法失之過簡,但應可清晰描繪三地上市公司的特色。

日期:2010-01-07