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煮麵機器人一打三  60秒上菜衝翻桌率
創業

煮麵機器人一打三 60秒上菜衝翻桌率

中午時分,熙來攘往的台北市南陽街湧入大量急忙用餐的學生與上班人潮,龐大的人流,讓這條補習街成為各大餐飲品牌搶攻的一級戰區,去年底才在此開幕的「勝十蘭」拉麵,竟可創造用餐時五次的翻桌率,靠的是一碗由「AI蒸煮機器人」烹調、勝過大廚料理的美味拉麵。

日期:2018-05-31

小吃2.0
美食旅遊

小吃2.0

台灣小吃反映著早年就地取材的食飲文化,是回望家鄉生活的香氣記憶,也是記錄風土的美食底蘊,但多為路邊攤的環境,也令一些重視餐飲品質的食客望之卻步,為此,不少老字號力求轉型開起了二代店,用更有故事的新潮創意來盛裝老味道,加上翻新的形象,以小吃2.0的姿態,烙下新時代的美味印記。

日期:2018-05-31

撐腰蝦皮、代理《英雄聯盟》,Sea 集團市值如何突破50億美金?
科技

撐腰蝦皮、代理《英雄聯盟》,Sea 集團市值如何突破50億美金?

2017 年,大東南亞網路產業界最重要的里程碑,無非就是成長快速但尚未獲利的 Sea,以區域最大網路公司之姿,在紐約證交所正式掛牌,並且達到超過 50 億美金的市值。這代表了全球最大資本市場,正式認可了大東南亞的成長故事。

日期:2018-05-29

兩岸用語統計學》布台斷交 怎麼看蔡英文的「不再忍讓」?
政治社會

兩岸用語統計學》布台斷交 怎麼看蔡英文的「不再忍讓」?

當多國友邦仍在世界衛生大會(WHA)奮力為我爭取國際發聲機會的同時,布吉納法索卻於昨日(5/24)宣布與我斷交。對此,總統蔡英文也偕同行政院長賴清德、總統府秘書長陳菊等人,緊急於昨晚八點半召開記者會表明府院立場。但相較於過去針對斷交的公開發言,蔡英文的言辭之中起了微妙的變化。

日期:2018-05-25

通膨陰影浮現 投資何去何從?
ETF

通膨陰影浮現 投資何去何從?

2018年下半年投資的關鍵有哪些 ? 當媒體傳出麥當勞、鬍鬚張、胖老爹、星巴克糕點、50嵐、清心福全、CoCo等耳熟能詳的餐飲名店,陸續調漲產品價格時,大家心中有譜,許久不見的「通貨膨脹」已經悄悄來臨,這也將明顯影響未來的投資趨勢。

日期:2018-05-24

誰說台灣是鬼島?用設計改造舊市場 他找回人情之美
幸福熟齡

誰說台灣是鬼島?用設計改造舊市場 他找回人情之美

身材高壯卻有一雙溫柔大眼、磁性嗓音與沉穩氣質的台灣設計師郭俠邑,常被暱稱為「大俠」。這不只是朋友之間打趣的綽號,更反映出郭俠邑的優秀事業表現與那顆炙熱、溫暖的心。

日期:2018-05-23

辦公室內鬥不停,主管如何處理?
職場

辦公室內鬥不停,主管如何處理?

作為管理者,幫助團隊達成目標是天職,解決同事間衝突也是。處理部屬的不愉快前,必須先判斷衝突的類型後才能著手解決。領導暢銷書作者Mark Gerzon認為,解決衝突很需要經驗累積,但透過基本的SOP,即可控制住情勢、有效緩解。

日期:2018-05-18

台新銀行布局大數據技術 打造個人化服務
金融

台新銀行布局大數據技術 打造個人化服務

台新銀行財富管理除了不斷傾聽客戶意見,更善用大數據分析技術,讓個人化服務感動入心,滿足貴賓全方位需求。

日期:2018-05-17

身負重任!「習近平特使」劉鶴今訪美磋商貿易戰問題
國際總經

身負重任!「習近平特使」劉鶴今訪美磋商貿易戰問題

劉鶴訪美會開啟中美貿易止戰的新頁嗎?

日期:2018-05-15

加工肉、紅肉會致癌?避免高溫、不過量 致癌風險都不高
健康

加工肉、紅肉會致癌?避免高溫、不過量 致癌風險都不高

加工肉與紅肉主要的致癌疑慮,在於加工肉在製程中可能添加硝酸鹽或亞硝酸鹽,若是與肉品中的胺類物質結合,就會產生疑似致癌物亞硝胺,但肉品中的胺類含量極低,不至於致癌。另外加工肉與紅肉若高溫烹調,可能會產生雜環胺與多環芳香烴等致癌物,但改變烹調方式或不過量食用,其實致癌風險不高。

日期:2018-05-15