辣椒最新與熱門精選文章

菜鹹好下飯

昔日記憶深刻的食物如今不復可尋的另一面，不正明白地告訴你：你已老去，時不我與？

日期：2013-10-24

造成投資卡關的恐懼經驗

日期：2013-10-09

憑這一味反攻大陸

看過一句名言：「只有熱愛是最好的老師，它遠遠超過了責任感。」每次吃到「巷上食璞」老闆林燕吟師傅做的創意菜，總讓我想起這句話。入行三十幾年的他，除了擅長川、客料理，在其深厚底子下不斷學習，創意菜更擄獲饕客的胃。

日期：2013-10-03

培養國際視野 增長文化智能

近十年，幾次重遊倫敦，發現創意產業先鋒的倫敦，確實多元化了。除了戲劇、流行歌曲，在美食方面，也有愈來愈多的選擇。

日期：2013-09-26

白菜滷 之二

料理過程中，我總會不自覺模仿起父親的「軀勢」，即便場面差別很大，仍想扮演他留在我心裡的「英雄形象」，一個平凡老礦工難得的出眾模樣。

日期：2013-09-26

「活」得累死了

每個人需要藉「活」來打起精神，但每樣都得奮力活，現在不斷有人開始叫「活疲」，許多人聽了就累，沒活之前就死心了！

日期：2013-09-12

Bravo! Design in Taiwan!

台灣的設計精品，從餐具、飾品、食品甚至活動，近幾年來屢在國際間重要設計大賽獲獎，引起國際間注目與報導，其實從島內到國際，成功的歷程極其艱辛，一起來分享他們的優雅與光芒。

日期：2013-08-15

掌握「第五季」的排毒原則—長夏養生重脾胃排濕

農曆7月是一般俗稱的鬼月，也代表夏季即將結束，進入「長夏」時節；長夏是指每年立秋到秋分的時候，也就是國曆8月7日至9月23日。中醫師表示，長夏是古代皇帝養脾健胃的重要時節，每年宮廷裡的御膳房都會準備特別料理，幫皇帝把脾胃打理好，以迎接秋冬。

日期：2013-08-06

造成投資卡關的恐懼經驗

日期：2013-07-30

泰式風潮 泰饗宴

咖哩對我而言，是一種撫慰。向來，面對情傷、失意的朋友，我就是請他們吃咖哩。在新開的「饗泰多泰式風格餐廳」，我吃到的「帕南咖哩」、「馬莎曼咖哩」，新鮮香料的層次感，真是魅力無窮。

日期：2013-07-25