走進台北國賓大飯店的米其林一星A CUT牛排館，點一份噶瑪蘭豬帶骨肋眼，咬進口中肉質細嫩、濃郁甘美奶香充盈口腔，美味程度絕不亞於西班牙伊比利黑豬。合作超過10年的國賓大飯店西餐行政總主廚凌維廉更直言：「這麼多年來，都還找不到比噶瑪蘭黑豚品質更好的豬肉。」
日期：2021-01-06
2021.12.09編按：四大公投即將在12月18日投票，其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案，最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前，《今周刊》就已注意到，開放萊豬與否，直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度；但在開放含萊劑豬肉進口之前，政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上，取得社會信任，以降低民眾疑慮。基於這兩項原則，編輯團隊多次製作深入報導，針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段，《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容，期望協助讀者獲得充分資訊，進而做出審慎判斷。----------------------------------------------------------------------------------------------青年返鄉踏入養豬產業，有人用巧克力入飼料、有人走遍全台只為飼育新品種，他們帶著新觀念與新科技，想提升台灣豬肉層次與風味，在競爭市場中靠特色取勝。
日期：2021-01-06
臺灣科技界年度盛事－「2020年行政院傑出科技貢獻獎」12月25日在行政院大禮堂舉行頒獎典禮，分別由國立清華大學動力機械工程學系宋震國特聘教授、行政院農業委員會畜產試驗所宜蘭分所劉秀洲研究員兼分所長，以及國立中興大學植物病理學系黃振文終身特聘教授獲得殊榮，由行政院院長蘇貞昌親頒表揚，感謝三位傑出學者透過卓越的科技運用與理念，是臺灣之光。
日期：2020-12-25
行政院長蘇貞昌今（25）日出席「109年國家永續發展獎」頒獎典禮並向所有得獎者表達感謝。該獎項至今已第17屆，由行政院國家永續發展委員會評選出「教育」、「企業」、「民間團體」及「政府機關」四大領域的典範，供各界遵循學習。院長有感的表示，人的一生渺小而短暫，但承接百代正是我們的責任，政府重視國家永續且責任重大，期盼各界一起努力，讓我們共同生活的環境能夠永續。
日期：2020-11-26
全臺六、七成的茶葉產量來自南投縣名間鄉，然而面臨高山茶與進口茶的夾擊，很難殺出重圍，「百二歲」負責人李鎮嶺申請行政院農委會水保局「農村社區企業經營輔導計畫」，新創「孚茶園」聯名品牌行銷名間茶葉，為社區打開能量強大的共好出路。
日期：2020-11-26
從推動性別平權、同婚合法，到COVID-19防疫成為全球表率，台灣近年表現愈趨進步，我們將時間倒回至一九九○年，那時，中研院一群科學家聚首，準備為台開闢天文探索的道路；一九九七年，台灣豬業突遭口蹄疫重擊，前豬農劉錦河回首，還是難忘豬舍迴盪的慘叫聲；二○○○年，菜鳥法官葉啟洲，首度提出了婚姻關係不該被《刑法》介入的觀點；二○○三年，SARS撲台，台灣防疫體系卻還沒準備好……。從九○年代到現在，外配面對諸多不公、社會詐騙事件層出不窮，這都是一些「難過」的坎兒。不過，二十多年過去了，有一群台灣人，努力地面對這些困厄，他們沒有服輸，反而一路向前，用年輕的力量，試圖改變一切，準備在台灣進步的軌跡上，踩下榮光的腳印。
日期：2020-11-18
「進步」的定義是什麼？ 《今周刊》為了理解台灣人對「進步」的直觀感受，委託波仕特（Pollster）線上市調網進行問卷調查。在這10年間，台灣人是否感受到社會在進步？其中有32％認為台灣確實正在進步，不過，也有26.1％認為台灣退步了，剩下41.9％認為，10年前和現在的狀況差不多。
日期：2020-11-18
「進步」的定義是什麼？ 《今周刊》為了理解台灣人對「進步」的直觀感受，委託波仕特（Pollster）線上市調網進行問卷調查。在這10年間，台灣人是否感受到社會在進步？其中有32％認為台灣確實正在進步，不過，也有26.1％認為台灣退步了，剩下41.9％認為，10年前和現在的狀況差不多。
日期：2020-11-18
行政院農委會在臉書上分享，青花菜不等於花椰菜！青花菜不是「綠花椰菜」，是甘藍演化成花椰菜，過程的中間產物。花椰菜花球，未分化「花原體」組成；青花菜，花原體分化完成的「花苞」組成。
日期：2020-10-11
「大象長長的鼻子正昂揚，全世界都舉起了希望，孔雀旋轉著碧麗輝煌，沒有人應該永遠沮喪…」，9月16日早上臺北市立動物園大貓熊館國際會議廳，響起悠揚的歌聲，來自新北市屢獲該市與國內比賽優等的土城國民小學合唱團吟唱出與綠色永續環境呼映的景象。
日期：2020-09-16
