今周刊 - 農業最新、熱門精選文章

美食旅遊

絕對味蕾，召喚他走私廚路！吃米竟要「翻牌子」...工程師實驗精神尋好味

「做菜就如同做實驗，絕佳比例和味道都是一次次嘗試而來的。」擁有絕對味蕾的私廚廚師史達魯(本名沈祐謙)，人生軌跡像他精心烹調的料理般層次豐富，從台大農業推廣系、資訊相關研究所到工程師，最終回歸廚師本業。

日期：2025-08-15

生活消費

福壽山農場「蘋果王」駕崩了！半世紀「鎮場之寶」一棵樹能產43品種…小編預告：太子將原地登基

中度颱風楊柳橫掃南台灣，台中福壽山農場鎮場之寶「蘋果王」也不敵強風倒塌，經過農場技術人員評估後，已無法搶救，宣告蘋果王走入歷史，福壽山農場粉專小編在臉書上驚呼「蘋果王駕崩了」。不過小編也預告「蘋果王太子將原地登基」，並解釋因蘋果王多年疾病纏身，農場雖全力救治養護，但也做好儲君備位，預計於冬季蘋果樹休眠期，進行新蘋果王登基。

日期：2025-08-14

ETF

跟著「川普投顧」發財？點名美國製造三大新星，台廠跟著吃肉？00728、00737、00965...9檔ETF先卡位

台股本週正式站上24,000點關卡，創下今年新高紀錄。儘管年初以來累計漲幅僅略逾4%，但若自4月股災低點計算，反彈幅度已接近4成，超過去年全年漲幅。然而，上週末傳出美國將對台灣祭出「20%+N」對等關稅的消息，在產業界引發震撼，對工具機、機械、螺絲扣件、自行車、紡織成衣等傳統出口產業衝擊尤甚。面對國際政治角力，國內一般民眾或難以左右局勢，但對投資人而言，資金布局美國、追隨大國產業趨勢，成為一種可能且必要的因應之道，但到底該投資什麼產業，台股又有什麼ETF值得投資人關注？今天一次搞清楚。

日期：2025-08-14

傳產

新能源國際論壇》颱風沖毀太陽光電浮台，綠電與農漁民搶地？產業第一線闢謠：台灣天災造就最強硬實力

今周刊週三（8/13）舉辦新能源國際論壇，論壇邁入第9屆，本次以「綠電2.0+ 能源革命新時代」為題，聚焦三大核心議題「多元綠能發展」、「深度節能與電網建設」，以及「綠電市場自由化與企業參與」，邀集政府、國際專家、關鍵企業共同對話。論壇議程邀請寶晶能源董事長蔡佳晋、大亞集團-協同能源副董事長劉志鵬、台灣和暄綠能總經理王文蔚、衆崴能源總經理陳美華、日益智能董事長蔡忠志，共同為台灣再生能源發展、電網韌性獻策。

日期：2025-08-13

產業動態

新能源國際論壇》全球衝刺2030再生能源占發電52％產官聚焦三大核心議題

《今周刊》第九屆新能源國際論壇在08/13圓滿落幕，本次以「綠電2.0+ 能源革命新時代」為題，聚焦三大核心議題「多元綠能發展」、「深度節能與電網建設」、以及「綠電市場自由化與企業參與」，邀集政府、國際專家、關鍵企業共同對話，為企業在能源轉型上提供新思維及解方。

日期：2025-08-13

產業動態

新能源國際論壇》永豐餘從造紙跨足智慧能源！生質能發電潛力大，污水廠也能「華麗轉型」綠電中心

「很多人問造紙廠為什麼要投入綠電？」對永豐餘來說，這並非冒險跨界，而是深植企業 DNA 的循環經濟的延伸。永豐餘投控董事長葉惠青於8/13在《今周刊》舉辦的第九屆新能源國際論壇上指出，永豐餘從造紙業跨足智慧能源，發展木質素發電、沼氣發電等多元生質能技術，更投入儲能等智慧能源系統，打造出全方位減碳解決方案，希望推動台灣能源體系的華麗轉型。

日期：2025-08-13