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過年你又吃多了嗎?全台民眾每年浪費220萬公噸廚餘,可堆出5萬座台北101,簡又新教戰永續飲食5原則
健康

過年你又吃多了嗎?全台民眾每年浪費220萬公噸廚餘,可堆出5萬座台北101,簡又新教戰永續飲食5原則

過年期間你又吃多了嗎?每年年節假期,親友難得相聚,在開心歡慶的同時,往往會不小心購入或是吃下過多的美食,造成食物的浪費或是剩食增量。根據環保署統計,台灣平均每人一年浪費的廚餘大概是96公斤,全台累計大概浪費220萬公噸的廚餘回收量,換算下來廚餘桶可以堆出5萬座台北101,對此,台灣永續能源研究基金會董事長簡又新建議,掌握5原則可讓飲食更永續。

日期:2023-01-23

過年當心!這4道年菜別再反覆加熱 醫:恐吃下細菌、致癌物
健康

過年當心!這4道年菜別再反覆加熱 醫:恐吃下細菌、致癌物

每到過年,長輩常準備豐富的年夜菜,但除夕當天吃不完,剩的就會放到冰箱,之後再復熱食用,且復熱次數常超過一次,腎臟科醫師洪永祥表示,這樣復熱動作恐會影響健康,容易吃下一堆細菌、甚至致癌物。他點名葉菜類、海鮮類、半熟蛋、佛跳牆這4道菜。

日期:2023-01-23

美國正為弱全球化付出高通膨的代價
國際總經

美國正為弱全球化付出高通膨的代價

從經濟理論來看,全球化分工可溯及經濟學之父亞當史密斯的絕對利益說和李嘉圖的比較利益說,其觀點主張資本相對便宜的國家應該集中資源生產資本財,勞動相對便宜國家應專精生產勞動財,再透過分工彼此交換所生產的商品,比原本兩國各自生產的成本要低。

日期:2023-01-19

有機葡萄酒與自然葡萄酒
生活消費

有機葡萄酒與自然葡萄酒

研究證實,使用化學殺蟲劑的農民,罹患帕金森氏症的比率遠比都市人高,法國當局因此制定了嚴格的自然酒官方定義。但消費市場的反應,關鍵仍在是否好喝?

日期:2023-01-17

中國老矣!人口紅利不再、年輕人躺平、勞力變貴...將如何影響中國經濟成長?
國際總經

中國老矣!人口紅利不再、年輕人躺平、勞力變貴...將如何影響中國經濟成長?

COVID-19流行之前,中國每年農曆春節期間的旅行是地表上最繁忙的人類交通運輸。這些以鐵公路為主的旅客,多為從農村地區到城市討生活的移工。

日期:2023-01-13

從避孕藥賣到便祕藥...「中美製藥」產品宛如縮小版台灣發展史 姊弟接手翻轉老招牌,下一步曝光
傳產

從避孕藥賣到便祕藥...「中美製藥」產品宛如縮小版台灣發展史 姊弟接手翻轉老招牌,下一步曝光

根據《財訊》報導,1936年成立的中美製藥,是台灣最老字號的本土藥廠,一路見證產業發展;如今第4代姊弟檔正式接班,勇於建立新的商業模式,也計畫朝IPO邁進。

日期:2023-01-11

蘇貞昌拍板普發現金6000元!這群人「加碼給錢」…我要給帳戶嗎?何時能拿到?一文搞清楚
政治社會

蘇貞昌拍板普發現金6000元!這群人「加碼給錢」…我要給帳戶嗎?何時能拿到?一文搞清楚

確定發錢!行政院長蘇貞昌今(4)日宣布,將在農曆年後普發現金每人6000元,希望開春以後就能給全民一個新春的祝福。同時指出今年整年將給予中低收入戶加碼,農曆過年前讓低收入戶每人加發750元,中低收入戶每人加發500元。2022年全國稅收超徵約4500億元,扣除分配地方政府、撥補勞健保及電價補貼之後,剩餘1800億元,除預留不時之需外,府會週二(1/3)表示將發現金「還稅於民」。府院初步規劃每人擬發放6000元,將提出特別條例並編列特別預算,但農曆年前恐來不及發,預計3月入帳;若作業時間來得及,最快2月底、3月初民眾就會拿到這筆錢。今(1/4)日立法院民進黨團總召柯建銘表示,「法定程序絕對不可能在一個禮拜內完成」,至於究竟會發多少錢?柯建銘說:「不可能一萬,因為錢就不夠了,但相信不會少於5千。」總統府發言人張惇涵表示,上週國安高層會議中,總統蔡英文已請蘇院長率領各部會,將相關具體計畫、財務規劃、經費來源等研擬定案,並適時向國人報告。他說,相關方案所需要的法源根據和預算編列,行政團隊也緊鑼密鼓進行盤點作業,並將適時提出法案送請立法院審議。總統也期盼朝野黨團能夠支持,讓計畫能夠周全執行。

日期:2023-01-04

元旦談話/還稅於民「有人想皆大歡喜」,總統:3方向規劃 超徵不普發現金了?一句話曝端倪
政治社會

元旦談話/還稅於民「有人想皆大歡喜」,總統:3方向規劃 超徵不普發現金了?一句話曝端倪

蔡英文總統今天早上在總統府發表元旦談話,她說,近來中國大陸疫情升溫,只要有需要,基於人道關懷的立場,我方願意提供必要的協助,幫助更多人走出疫情,有個健康而平安的新年。她也呼籲北京當局,台海的和平穩定,是區域內各方的共同責任,也是所有人的共同期待。

日期:2023-01-01

上萬字敗選檢討報告出爐!民進黨認了林智堅論文案未即時止血…黑金、民生問題、抗中失靈全入列
政治社會

上萬字敗選檢討報告出爐!民進黨認了林智堅論文案未即時止血…黑金、民生問題、抗中失靈全入列

民進黨中常會今(12/28)日通過1萬多字的「2022年九合一大選暨修憲複決公投檢討報告」,但在公布的3843摘要版,全文未提及前黨主席蔡英文的責任,至於論文事件,則以此事件未能及時止血,設下停損點,造成外界不滿、候選人退選,陣前換將,更影響到年輕族群對於民進黨的信任,進而影響其他縣市選情。

日期:2022-12-28

中國3周3億人確診!昆山電子廠台商告白:工廠停機、業績已大跌,員工薪水能不發先不發
國際總經

中國3周3億人確診!昆山電子廠台商告白:工廠停機、業績已大跌,員工薪水能不發先不發

中國清零政策瞬間解開,變種病毒與搶藥風暴正在衝擊日本、台灣等鄰國,而眾多染疫老人能否度過寒冬,更成了春節年關的人道危機。

日期:2022-12-28