只要有機會與外國朋友聊到台灣時,我都會說:「台灣氣候真的很讚,農產品改良與馴化的技術高超,可以同時吃到在地生產、熱帶跟溫帶的蔬菜水果喔。」特別是這十多年來,小時候難能吃到的進口水果,現在都有在地農夫生產;過去必須仰賴進口的昂貴生菜,如今平地也能種植。而其中最讓我大開眼界的,便是小舒的洋薊了。
日期:2021-04-21
台灣再次面臨水情危機,從去年夏天開始,中南部水庫蓄水不足問題再次浮現,地下水超抽議題也開始發酵。前內政部長、台大土木系教授李鴻源日前接受媒體專訪時指出,中南部過度抽取地下水,地層下陷問題漸趨嚴重,未來恐怕影響到高鐵行車營運。對此台灣高鐵回應,營運安全無虞,會持續監測,並視需要進行預防性維護工程。
日期:2021-04-09
中國突然宣布於3月1日起禁止進口臺灣鳳梨,僑務委員會委員長童振源呼籲海外僑胞逗相挺,發揮僑界力量支持臺灣農民。美國南加橙縣及聖地牙哥兩地僑民聞訊立即響應,以實際行動表達對臺灣的支持,在3月13、14日短短的48小時內,以團購的方式訂購鳳梨加工品「鳳梨乾」共225箱,計9,000包(每包190g),該批鳳梨乾自3月15日開始以空運方式陸續運達橙縣及聖地牙哥。
日期:2021-03-22
不少人認為,相較於餐廳,街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣,也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念,加上本身對美食文化的研究,讓街頭小吃再進化,以更好的用餐環境和食材品質,重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。
日期:2021-03-17
滋味媲美日本越光米的台南16號、能省水的台南19號等5品種,全靠他培育!台南區農改場嘉義分場長陳榮坤,過去曾發下豪語「不種田」,但仍是將一生奉獻給水稻。
日期:2021-03-17
105年新制房地合一稅上路,稅率從獲利的45%~15%,自用部分也要10%,唯二不課徵房地合一稅,只剩下公共設施保留地及作農業使用的農地獲利之所在,也成為投資標的之所在。
日期:2021-03-16
旅居澳洲多年的台灣知名國際學者、前國策顧問邱垂亮今(13)天凌晨在澳洲病逝,消息一傳出,台派學者李筱峰在臉書哀悼「敬悼邱垂亮教授,他為台灣的民主獨立鞠躬盡瘁。」推崇邱垂亮對台灣民主的貢獻。
日期:2021-03-13
來自台灣屏東、總重量達30噸的水果,被分裝在兩個貨櫃中,歷經超過20天的海運,終於抵達遠在6500公里外的杜拜。這趟台灣農產品的「長征」,看在「三代從農」的余致榮眼中,一方面,是台灣農業拓銷海外市場的機會;另一方面,卻也隱含著農產品外銷的兩大困境。
日期:2021-03-12