由於養殖技術外流，台灣許多曾經是世界第一的漁產，包括鰻魚、蝦、台灣鯛等，陸續被中國奪走市場，但是瑩一食品創辦人廖木發，在產業面臨競爭淘汰的過程中，透過提升養殖技術，將吳郭魚變身為高檔生魚片，年銷日本三百噸，成為供應五星級飯店的高級美食，打造出「潮鯛」的傳奇。
日期：2009-01-08
當今我們談到農漁會信用部（以下簡稱農信部），大家都把它歸類到夕陽企業，但若回溯過去之歷史，十年前農信部還是金融業中之佼佼者。
日期：2000-08-24
