編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）
日期：2022-08-14
壽險公會將在本月底改選理事長，南山人壽新任董事長尹崇堯及全球人壽董事陳慧遊，皆確定角逐理事長一職，雙方選舉競爭態勢漸趨白熱化，尹崇堯今天也寄政見信給壽險公會會員，闡明參選政見，並且強調參選秉持「1個目標、4個方向」，並將會員服務與溝通放在首位，以服務為本。
日期：2022-08-12
今日鳥類，明日人類，越來越多候鳥，因愛上宜蘭這塊人間淨土，成了留鳥在宜蘭繁殖生活，帶給鳥迷無限驚喜與讚嘆，而這背後，是全民宜起拚環保的最佳犒賞。幸福宜居不只是追求豐衣足食，更在於對碧海藍天的嚮往，經濟發展不能以犧牲環境作為代價，綜觀全台，宜蘭縣堪稱環保模範生，行政院環保署日前舉辦環境保護績效考核績優機關頒獎典禮，宜蘭創下19連霸無人能敵紀錄，高素質縣民用行動貫徹循環經濟不只是回收，也能創造無限價值。
日期：2022-08-12
美國於本月10日，公布7月消費者物價指數（CPI）年增率，數值為8.5%，雖仍接近40年高點，但已低於6月的9.1%，意味著通膨壓力略有緩解，令市場備受鼓舞，當天美股3大指數應聲走揚、全數收高。值得注意的是，台灣7月CPI年增幅為3.36%，相較於他國，通膨壓力似乎較小；然而，若深入觀察構成CPI的商品及服務類別，就會發現，台灣的通膨率，可能是被低估的，且恐對央行貨幣政策，造成負面影響。
日期：2022-08-11
「台灣目前的公司治理環境，無法吸引積極型的機構投資人。」在新加坡上市公司TIH擔任執行長的王亞倫這麼說道。
日期：2022-08-11
外界的誤解、使市場消極以對，最後導致善錢縮手，甚至，下一步即將修法，一步步將台灣的公益基金，推向更孤冷無援的境地…，受傷最重的，是台灣各角落裡，嗷嗷待哺的弱勢團體，這是台灣社會看不見的大問題。因為斷炊的弱勢，發不出求援的聲息，捐贈公益資金的資本家，又被貼上黑標籤，公益善款的斷鏈，再不搶救接續，將會是台灣最後的悲鳴。
日期：2022-08-10
台大週二上午11點召開記者會，針對民進黨桃園市長參選人林智堅碩士論文抄襲爭議做出定奪，台大審定會建議撤銷林智堅碩士學位，若當事人不服裁定，可向教育部申訴，或提訴願或必要法律訴訟，台大會依照相關辦法規定，辦理後續行政流程。而余正煌的律師在下午2時開記者會表示，余正煌對於台大認定他沒有抄襲深表欣慰，清白不證自明，余正煌名譽遭受網友誹謗，以及林智堅侵害著作權等部分，會在適當時間提告以維護權益。林智堅則在下午3點召開記者會，一開口就是直呼自己非常無辜、實在是受害者！林智堅說，他有人證、有物證，但是台大卻不接受，讓他認為這個指控傷害太大。林智堅說，「回到學校是為了充電，在學習過程也非常珍惜，論文過程也非常謝謝老師給予相關指導，但是遺憾發生這樣的事情、如果我不把資料借給他、在2月1日將初稿給余先生，就沒有這些事情，所以我很難理解台大學倫會做出這樣取消我碩士資格的審定，我是受害者、我是善意提供資料的人，結果我的(碩士)資格卻被取消。坦白說，被取消不會影響我做為市長的工作，但對於我人格的抹煞，我的清白，是很大的影響」。林智堅強調「我自己研究是2014年的選舉，民調是我提供的，如果我晚交論文就說我抄襲余先生，這個是沒辦法說服我或說服大家的說法，我提供了物證人證，都沒辦法得到台大的採納，我很期待台大學倫會把這件事情說清楚」。林智堅說，「其實自己不清楚陳明通老師是先給了才告訴我，或者是問了我才給，後悔也來不及了，我心裡難過的是，怎麼可以顛倒是非到這種程度，為什麼要讓政治介入學倫，有這麼急嗎？有兩個月的時間可以好好審定，為何要加速？」至於為什麼3度缺席學倫會，今天才發信表示願出席？林智堅表示，請律師寄了信到台大去，表示說這個禮拜四，8/11下午去陳述意見是否方便。一開始不去，是因為當時蘇宏達院長作為召集人，在這件事情上已未審先判，有偏頗定見，透過律師希望他迴避，但他並未有這樣的打算，準備「一路幹到底」，因此決定出席，捍衛自己的清白。林智堅說，很訝異今天一早還在另一個記者會，卻聽到台大要開記者會，讓他一頭霧水，「你說有沒有被突襲的感覺？當然有，因為信昨天才寄出去，今早就大動作開記者會。」對於國民黨及市議員參選人紛紛要求他退選，未來是否有「換堅」的可能？林智堅表示，他參與1次議員選舉和2次市長選舉，在政治攻防上都非常嚴峻，過去也有很多不實指控，對手抹黑攻擊，有時候真的是百口莫辯，「沒有做過的事情你要去證明，才是最困難的」，對手隨意潑髒水，他要花更多精力來找到相關檔案。林智堅直言，「有沒有這個學位對於我參選市長並沒有影響」，過去8年新竹市長任內，新竹市民學歷比他高的比比皆是，政見、政績才是王道，不論對手現在所提出的，對他來說，捍衛自身清白和服務桃園市民的初衷並沒有改變。對於台大決議撤銷林智堅碩士學位，桃園市長鄭文燦表示，林智堅已清楚說明，他的論文形成在前，余正煌的論文在後，也把他的硬碟，包括往返的電子郵件清楚地公布，也可以上網查詢。鄭文燦說，學術的專業判斷，應該歸於學術的專業判斷，不同的看法應該讓它完整的呈現，這個部分由林智堅以及競選總部的團隊去說明。
日期：2022-08-09
PChome集團執行長暨網路家庭總經理在蔡凱文離職後，網家今(8/8)召開董事會通過高層人事任命案，宣布邀請母嬰社群領導電商平台「媽咪愛」創辦人兼執行長張瑜珊擔任集團執行長暨網路家庭總經理，8月16日正式就任。同時，網家也以新台幣2.26億策略投資「媽咪愛」電商平台。
日期：2022-08-08
美國眾議院議長裴洛西（Nancy Pelosi）訪台，令中國極為不滿，中共解放軍一連3天，在台灣周邊海域進行軍演，兩岸緊張局勢，也隨之升溫。關於台海情勢可能對經濟、金融造成的影響，美國聖路易華盛頓大學經濟系講座教授、中研院院士王平認為，從美中貿易戰，到俄烏戰爭爆發，「我們不難想像，這樣的事情（台海緊張情勢升溫）會發生，但沒想到會這麼快。」
日期：2022-08-08
投資是一輩子的事，不能對於短期變動耿耿於懷，最重要的是去掌握股市動態。股市動態由長期的上漲和短期的變動組成，只要用正確的策略長期投資，不管面臨什麼危機，都能不被動搖、穩如泰山。散戶的優勢是我們只要願意，就可以等，因此，只要相信複利的力量，用10年、20年的時間，長期留在市場，就能實現你的投資計畫。
日期：2022-08-04
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