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用料下重本 慢工挑逗味蕾 獨沽一味的職人們
美食旅遊

用料下重本 慢工挑逗味蕾 獨沽一味的職人們

當每家小吃攤都在想如何降低成本,提升獲利之際,台灣有一群傻瓜想的卻是如何調配「一口定江山」的好味道,他們信念堅定,秉持無毒無添加,掏心挖肺地貢獻實力,傻嗎?是很傻,但事實證明,傻人有傻福,大家愛死他們了。

日期:2016-06-16

專訪水野學  「天賦不可靠,知識才重要」熊本熊之父  公開不敗設計學
話題人物

專訪水野學 「天賦不可靠,知識才重要」熊本熊之父 公開不敗設計學

這位日本最耀眼的設計師,創造無數代表作,但從不認為是老天爺賞飯吃,他認為,所謂創意絕非憑空想像,要接納不同的意見,不斷累積知識而成。

日期:2016-06-16

直擊鹿谷 台灣百億茶金解密
傳產

直擊鹿谷 台灣百億茶金解密

5月30日11時,南投縣鹿谷春茶決賽現場,4位茶業改良場專家在農會2樓大禮堂 ,聚精會神面對最後12杯茶湯。

日期:2016-06-09

直擊鹿谷神祕山城 台灣百億茶金解密
藝文風尚

直擊鹿谷神祕山城 台灣百億茶金解密

台茶密碼》茶葉總產值600億元(含罐裝、手搖茶),純飲200億元。一年消費4.5公噸;每人喝掉1.7公斤;種植面積1.1萬公頃;49%在南投。總產量1.5萬公噸。80%是烏龍茶。烏龍茶僅占全球茶產值二%,但在二%中,最厲害的製茶工夫在台灣。鹿谷春茶,是全球烏龍茶最大的比賽現場。直擊神祕山城,窺視台灣百億茶金的堆積跡。也看沉寂多年後,台茶新復興的風華再現。

日期:2016-06-08

大學生去哪兒?
名人專欄

大學生去哪兒?

當年廣設大學,造成現在招不到新生,流浪教師一堆;高鐵站已經蠢到遍地開花;社會宅政策別再重蹈覆轍。

日期:2016-06-02

創意與自然原味的完美結合 地中海料理
美食旅遊

創意與自然原味的完美結合 地中海料理

地中海鄰近國家的料理風格,是目前公認最健康的飲食方式。自然、新鮮、美味,多涼拌與煎炒,少油炸是其特色。我們請營養師細說分明,也介紹五家不同國家的地中海料理, 感受其中的飲食魅力。

日期:2016-05-26

520後台股利多環境浮現——首季財報檢閱(一)良維、崇越
台股

520後台股利多環境浮現——首季財報檢閱(一)良維、崇越

新的執政團隊或許可以創造台股的「政治利多」,加上企業資金雄厚,購併與股利題材都可期待,而在櫃買指數回測今年新低之下,許多個股破底後逆勢爆大量,顯示買盤開始在低檔布局。

日期:2016-05-19

「大學氾濫」沒有讓社會記取教訓,瘋狂的學歷競賽,誰來喊停?
名人專欄

「大學氾濫」沒有讓社會記取教訓,瘋狂的學歷競賽,誰來喊停?

有一家餐廳,老闆在門前貼了一張大字報,上面寫著:「進來吃個飯吧,否則我們倆都會餓死!」這張大字報,各家大學也很適用,建議校長不妨改成這樣:「進來讀個書吧,否則我們倆都餓死!」

日期:2016-05-18

《美國隊長》電影賣出玩具商機——從孩之寶到九齊
名人專欄

《美國隊長》電影賣出玩具商機——從孩之寶到九齊

「漫威史上最關鍵對決」打出電影周邊產品商機,美國玩具生產商孩之寶就是最大受惠者; 而玩具市場另外一個成長關鍵是,中國實施二胎化。在一波波的利多帶動下,九齊科技值得留意。

日期:2016-05-12

近五年上市櫃公司中國轉投資  15家表現優異 中國拚轉型  環保、食品、醫療最吃香
台股

近五年上市櫃公司中國轉投資 15家表現優異 中國拚轉型 環保、食品、醫療最吃香

中國推動經濟轉型,台灣企業能否分到一杯羹?檢視近五年上市櫃公司轉投資中國成績單,篩選出獲利轉佳、收益擴大個股,值得投資人長期追蹤。

日期:2016-05-12