這兩年,台灣的咖啡人口有些轉變,在意更純粹、品質更好的咖啡豆與烹煮方式的人口越來越多,精品咖啡風潮順勢而起。這些精品咖啡職人,去咖啡產地挑選(或競標)最好的豆子、以手沖或精密的機器讓咖啡滿室生香,緊緊扣住每個環節,為的就是入口那一瞬間的幻化。或熱情、或花香、或沉穩後甘美,百轉千迴,氣象萬千。台灣近年也陸續有咖啡選手在國際賽事上獲得肯定,在地生產的咖啡豆亦交出漂亮成績。雲林、南投、嘉義與台南與種植的咖啡豆屢屢獲獎,成績斐然。這次我們為讀者介紹極品咖啡館,保證家家精采。
日期:2013-09-26
從今年以來台灣企業的總市值榮枯,可以看出電子產業成長力道趨緩,獲利傳產化,反而傳產業創造高附加價值,成為市值大贏家,而蟄伏20年的金融業則必須加快發展腳步。
日期:2013-09-26
2013年應是中國智慧型手機之年,手機進入低價化時代,中國品牌手機崛起,進一步帶動龐大的手機零組件供應鏈。
日期:2013-09-12
宏達電內鬥的問題是出了名,上自離職主管、下至工程師,都知道宏達電內部更迭不停的人事,關鍵在內鬥。最知名的內鬥,莫過於這兩年的行銷主管人選,從王景弘至Jason Mackenzie,偶爾還穿插周永明的用人問題。
日期:2013-09-05
中國經濟將減速、調結構,經濟奔馳中帶來的泡沫也要逐漸擠破,中國銀行業最亮眼的經營成績單可能是在今年,股價五倍本益比已預告銀行業未來面臨的挑戰與壓力。
日期:2013-09-05
將胖達人品牌從一家單純麵包店推向兩岸三地連鎖經營的徐洵平,本身也是位不簡單的角色。他經常訓誡員工,「改變的代價很大,不改變的代價更大,就是被淘汰。」對照胖達人這一年多來爆紅的過程,就不難看出他敢衝、敢冒險的行事風格。
日期:2013-08-29
二○一一年底,因房地產投資逃漏稅被檢調收押後,黃勇義成為轟動全台的話題人物,原本低調的他,頓時在市場銷聲匿跡。
日期:2013-08-22
過去十多年,中國創造一個沒有週期景氣循環的經濟奇蹟;然而,長達十二年的高成長已經失速。中國要調整失衡,未來十年勢必要付出低成長的代價。
日期:2013-08-22
QE的變化是個焦點,原則上,這只是改變過去以來的貨幣政策,對市場來說則是全球將從資金行情轉化為景氣行情,個別國家、個別產業都將進入基本面調整的階段。
日期:2013-08-22