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美味宣示
美食旅遊

美味宣示

兩位義大利廚師,一位打造出遍布亞洲的連鎖品牌,一位跳脫連鎖品牌獨立門戶,他們將義大利的美味帶來台灣,用不同的方式詮釋「意猶未盡」。用橄欖油、番茄與麵粉可以創造出什麼不一樣的世界?

日期:2014-03-20

潛力新星》七年前初次執導即獲金鐘獎六項入圍 馬志翔:說動人的故事 只有好導演做得到
話題人物

潛力新星》七年前初次執導即獲金鐘獎六項入圍 馬志翔:說動人的故事 只有好導演做得到

第一部執導長篇電影《KANO》,三十六歲的馬志翔走上國際舞台,成為票房破億的導演新星。許多人認識螢光幕前的他,卻不知道他打從二十二歲就開始的導演夢,經過多年努力,今日的掌聲並非偶然。

日期:2014-03-13

從瀕臨停產到年銷億片 台灣還有人因它被詐騙  日本雷神巧克力暴紅的祕密
生活消費

從瀕臨停產到年銷億片 台灣還有人因它被詐騙 日本雷神巧克力暴紅的祕密

最近要去日本的人,被要求帶回來的伴手禮多半是雷神巧克力,因為在台灣一片難求。這個連日本首相安倍晉三都喜愛的巧克力,其實一度面臨停產命運,靠著對產品的堅持和自信,終於等到成功的一天。

日期:2014-03-13

全面入侵
生活消費

全面入侵

試著回想,在便利超商誕生前,你能想像有一天傳統柑仔店會完全被取代?郵局業務被它蠶食鯨吞?現在,它不僅代替銀行幫你收取各項費用,連送洗衣服也靠它,舉凡我們的食衣住行,幾乎都離不開它,它改變了我們的生活形態,也翻轉了產業的生態。

日期:2014-02-27

資金環境從「極度寬鬆」走向「相對寬鬆」景氣向上 具題材和成長性族群勝出
聰明理財

資金環境從「極度寬鬆」走向「相對寬鬆」景氣向上 具題材和成長性族群勝出

在聯準會強調將以溫和方式縮減QE後,全球股市在二月出現V型上漲,走勢亮麗,但隨著指數逼近前波高點,接下來台股將何去何從?《今周刊》專訪兩位近期操作績效優異的基金經理人,為投資人指點方向。

日期:2014-02-27

小心在交友網站上打滾很久的對象 經濟學家的擇偶建議
個人成長

小心在交友網站上打滾很久的對象 經濟學家的擇偶建議

在某些市場,只有握有或製造劣質產品的人有販售產品的動機,高品質產品不會進入市場交易。

日期:2014-02-06

土鳳梨變精品 微熱山丘進軍國際的品牌力 50公克小金磚 從八卦山飛入東京南青山
美食旅遊

土鳳梨變精品 微熱山丘進軍國際的品牌力 50公克小金磚 從八卦山飛入東京南青山

細膩的切角、烘烤一致的顏色,加上特殊的包材,清楚的品牌定位;一塊五十公克重的台灣鳳梨酥,飛越三千公里,在東京精品成列的表參道上,開出第一家店。這是「微熱山丘」開啟國際品牌之路的一小步,卻是台灣傳統糕餅業升級轉型的一大步。

日期:2014-02-06

十七歲當藥商老闆 三十七歲振興太陽能產業 一個高中學歷小夥子的好點子 掀起全球能源革命
科技

十七歲當藥商老闆 三十七歲振興太陽能產業 一個高中學歷小夥子的好點子 掀起全球能源革命

一位高中差點畢不了業的年輕人,一位早年以兜售治便祕藥丸起家的小生意人,他如何因緣際會投入高科技的太陽能產業,他又如何以創新的手法改變這個產業的樣貌?

日期:2014-01-23

風行歐美 「家族辦公室」正在亞洲起步 專為富豪守住百年基業的神祕管家
金融風雲

風行歐美 「家族辦公室」正在亞洲起步 專為富豪守住百年基業的神祕管家

擁有上億美元身家的歐美富豪們,如何管理大筆資產,進而傳承家業?包括洛克斐勒、比爾蓋茲等,都擁有一支神祕團隊在背後運作,究竟這些組織是何方神聖?

日期:2014-01-23

傳承米其林、加入台灣味 亞洲女廚神的蛻變 陳嵐舒:每一份細節做到位 就會完美
美食旅遊

傳承米其林、加入台灣味 亞洲女廚神的蛻變 陳嵐舒:每一份細節做到位 就會完美

近年備受台灣餐飲界矚目的亞洲50最佳餐廳,最近宣布了2014年亞洲最佳女主廚,由台中法式餐廳樂沐(Le Moût)主廚陳嵐舒獲選。今年33歲的陳嵐舒,自己的餐廳才開幕短短五年,就獲頒此項殊榮,外人看似光環雲集,其實在自己事事要求完美的個性下,陳嵐舒吃的苦頭,比誰都多。

日期:2014-01-23