編按：本書作者柳澤綾子、同時也是日本醫學博士，她指出，一味減少總熱量攝取，有時反而令人肥胖又不健康。看似高熱量的堅果、優格，其實有助減肥。關鍵在食物的品質，她舉例，同樣是200大卡的餅乾和花椰菜，花椰菜營養豐富、具有抗老化和防癌的營養物質，餅乾的營養幾乎掛零。她強調，計算熱量雖然有必要，但若是忽略維生素、礦物質等必要營養素的攝取，或是攝取過量的糖，最終反而可能危害健康。
日期：2025-09-25
國內金融業者力拼ESG（環境、社會、公司治理），一銀致力落實「永續金融，第一品牌」的長期價值，將自然風險納入授信與投資政策，推動瀕危動物保育、鳥類窗殺改善、海洋藍碳研究等項目，展現ESG轉硬實力，連續七年勇奪環境部「國家企業環保獎」並六度拿下「巨擘獎」，9月10日由環境部長彭啟明頒獎，第一銀行總經理周朝崇代表受獎，並由第一銀行董事長邱月琴代表接受副總統蕭美琴晉見表揚。
日期：2025-09-25
(今周刊1501)最新版「東協台商一千大」榜單出爐，在疫後的景氣逆風下，東協台商展現基礎獲利能力韌性，電子製造業表現強勁、新興據點成長攀升，即使部分市場自高基期回落，整體營收仍創下歷史次高佳績。
日期：2025-09-24
今周刊編按：中國身為世界第2大經濟體，卻堅稱自己是「開發中國家」，藉此在國際組織享優惠待遇，引起許多國家反彈。如今中國國務院總理李強宣布，中國將不再在現有與未來的WTO談判中，尋求「新的特殊與差別待遇」。中國此舉消除長期與美國之間的爭議點，也曾是雙方推動WTO改革的障礙之一。美國總統川普（Donald Trump）在2019年第一任期內就直言，「美國從未接受中國聲稱自己是開發中國家地位的說法，幾乎所有當前的經濟指標都和中國的主張不符合。」
日期：2025-09-24
政府力挺無人機產業，但台灣生產的無人機，仍有部分關鍵零組件須仰賴歐美外商供應，今年航太展上，兩家新創自主研發高階晶片，有機會補足缺口。
日期：2025-09-24
鴻海攜手高雄市府，推動智慧城市、電動車與軟體研發，打造軟硬整合示範場域，最終目標是將高雄經驗打包輸出海外，劉揚偉能為代工帝國開創出新成長曲線嗎？
日期：2025-09-24
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2025-09-24
今周刊編按：科技重磅消息！AI晶片龍頭輝達（Nvidia）宣布與OpenAI戰略合作，將投資高達1000億美元(約3兆新台幣），為OpenAI打造用電規模達10GW的下一代AI數據中心，配備數百萬顆圖形處理器（GPU）支援先進AI模型開發。受此消息激勵，美股主要指數22日全面收漲，道瓊工業指數、標普500指數、那斯達克指數同創收盤新高，輝達股價也飆漲近4%。美股22日收盤，道瓊指數上漲66.27點，或0.14%，收46381.54點；那斯達克指數上漲157.5點，或0.7%，收22788.976點；標普500指數上漲29.39點，或 0.44%，收6693.75點；費城半導體指數上漲97.87點，或1.57%，收6330.12點。不過，半導體分析師陸行之認為，黃仁勳啟動無止盡的循環投資，讓AI泡泡愈吹愈大，包括他自己在內的投資人都沒見過，越來越難判斷其轉折點；同時也提醒這項投資對AMD、博通（Broadcom）、Marvell、谷歌、Grok、Anthropic's Claude及Deepseek等7家大廠，相對不利。
日期：2025-09-23
