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速食最新與熱門精選文章

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求品質  土番薯華麗轉身  冰烤熱銷美日
傳產

求品質 土番薯華麗轉身 冰烤熱銷美日

邱木城所創立的全台第一個地瓜品牌「瓜瓜園」,不但讓沒落的地瓜產業再度重生,還使農民收入增加三倍。在農業轉型的危機下,他是如何開闢新方向?

日期:2011-08-11

工讀生變日本「反敗為勝之王」的傳奇
傳產

工讀生變日本「反敗為勝之王」的傳奇

「吉野家」旗下VOLKS沃克牛排店登台,今年六十二歲的吉野家社長安部修仁,特地來台坐鎮指揮,這位日本餐飲業的傳奇人物,接受本刊獨家專訪,暢談他如何帶領吉野家三度反敗為勝!

日期:2011-07-28

夏日首選素食、蔬食  更是舒食
美食旅遊

夏日首選素食、蔬食 更是舒食

炎夏,想大啖美食的人或許對油膩的排餐、飽足的火鍋及各色珍饈暫時謝絕往來,而要選擇素食,卻又似乎屬於宗教範疇,但其實,現代的蔬食餐廳所呈現的料理早已擺脫過往的宗教形象。首選二家蔬食餐廳,讓人對蔬食的印象除舊布新,也趁此讓味蕾清爽一夏。

日期:2011-07-28

食出大商機—— 從生產基地到市場的巨大轉機
金融

食出大商機—— 從生產基地到市場的巨大轉機

最近台股陷入年陷攻防戰,但是各類股表現卻大不同,其中最具代表性的食品分類指數,從金融海嘯過後的361.17漲到1015.87點,創下歷史新紀錄,關鍵就再於中國13億人的消費力。

日期:2011-07-21

受惠陸客商機  金門店面每坪站上百萬
傳產

受惠陸客商機 金門店面每坪站上百萬

廈門最短距離只有一•八公里,航程只需三十分鐘,最有本錢成為台灣迎陸客第一站的金門,近來各路人馬紛紛摩拳擦掌、圈地卡位。金門,是否能像杜拜一樣,擁有點石成金的魔力?

日期:2011-06-30

李明元:熱血是推動夢想的引擎
傳產

李明元:熱血是推動夢想的引擎

據統計,在台灣,曾在麥當勞打工或正職的「麥胞」超過二十萬人;麥當勞培養的人才更獲得不少企業主青睞。本期今周論壇,台灣麥當勞總裁李明元分享如何培養服務業人才的關鍵六力。

日期:2011-06-02

月領4萬2的好薪情 甩開減薪、失業的恐懼—公職生涯是最適合的選擇
職場

月領4萬2的好薪情 甩開減薪、失業的恐懼—公職生涯是最適合的選擇

以往被視為不具挑戰性,高不成低不就的公職人員,一下子成為近年來最超人氣的職務,原因沒有別的,只因台灣已經喊了好幾年的「經濟不景氣」,經歷產業外移、雙卡風暴和金融海嘯,失業的浪潮無不衝擊上班族的心理,甚至必須讓自己啟動危機意識,也難怪捧鐵飯碗變成時下最夯的趨勢。

日期:2011-04-12

貧民窟之子  拚出全球速食王傳奇
傳產

貧民窟之子 拚出全球速食王傳奇

出身貧民區,但德魯卡沒有放棄自己的未來,他知道,即使只是一個銅板,也能讓瓶子裡的積蓄變得更高一些。聚沙成塔的信念,讓他把最簡單的小生意,堆疊成全球第一的速食連鎖餐廳之王──SUBWAY。

日期:2011-04-07

兩岸新食代
傳產

兩岸新食代

瞄準對岸大市場,做餐飲生意,將不只是賣那一杯杯咖啡、一盤盤料理,也有可能是一張張股票發行的資本化、集團化經營概念!

日期:2011-01-20

平凡的30歲小夫妻寧可苦一陣子  也不苦一輩子— 不思議!3年存百萬 還買千萬房
理財

平凡的30歲小夫妻寧可苦一陣子 也不苦一輩子— 不思議!3年存百萬 還買千萬房

月薪3、4萬的上班族,不靠創業、不靠家中資助,要如何在短短5、6年內還清近50萬的就學貸款,然後累積百萬身價?晉升有屋、有車階級?對大多數還在M型社會左側掙扎的受薪階級來說,這簡直是不可能的任務;但是新婚的Tony與Joy卻憑藉著最簡單而踏實的理財策略,在他們剛邁入三十而立的時候,逐一地達成。

日期:2011-01-04