編按：本書作者鄭熙元是韓國老化醫學科學專家，直指年輕世代正在快速衰老，然而，現代食品以「夠味、唰嘴」吸引消費者，吃了雖然讓人快樂卻也傷身，簡直「加速老化」。被證實有效延緩認知老化的「低速衰老飲食法」中，麥得飲食法結合地中海與得舒飲食優點，強調攝取以綠色葉菜為首的蔬菜、堅果、莓果（如草莓、藍莓）、橄欖油、全穀類、豆類、家禽及魚類等食物，同時，避免攝取糖分、精製穀物、速食、紅肉、奶油、人造奶油及起司等。亞洲人可以多吃豆類、蔬菜及豆腐，烹調時用橄欖油、少鹽少糖，以雜糧、糙米取代白米。外食族每天至少一餐選擇健康食物，如橄欖油沙拉和大豆分離乳清蛋白飲。這種飲食法不用挨餓、能吃飽且優先儲存肌肉量，減輕身體負擔。
日期：2025-07-16
對於川普關稅議題，台中市長盧秀燕周三（7/16）出席三三會活動時表示，台灣正面臨「關稅、匯率、能源」三大「生死關頭」。她表示台灣多數產業毛利是「毛三到四」（3%-4%）、不超過一成，因此關稅應談到10%，「不能遇到20%就覺得很高興」。盧秀燕指出，若關稅超過10%將是重大危機，企業會受重創，政府應擬妥方案，並與企業與人民溝通。她意有所指地表示，政府還沒揭曉關稅談判結果，「我猜可能會拖過7月26日」，可能不希望在7月26日之前揭曉，「我這樣講你們聽懂了吼？」她也提及「為何台中這幾年經濟還不錯」，第一是「輕政治，重民生」。她表示自己過去這6年半期間，都會盡量降低政治干擾，雖然有人一直想把事情引導到政治上，但「我基本上很少談政治」，她希望大家都能「拚經濟」。話鋒一轉，她表示新政府上台的過去一年中，大家只聽到「罷免」兩個字：待關稅問題來，「沒要緊，罷免！」然後匯率問題來，「罷免！」她表示大家聽不到政府談如何處理關稅、匯率、能源等問題，而是「罷免、罷免、罷免」。
日期：2025-07-16
新北市共有5名國民黨立委達到第3階段罷免連署門檻，新北市選委會周三（16日）舉辦公辦罷免說明會，其中新北市第七選區（板橋東區）立委葉元之，與罷免領銜人史書華正面交鋒。史書華羅列罷免葉元之的三大理由，是為了刪掉「對國家不忠、對部屬不孝、對選民不義的立委」，包含審議機密預算時開直播，苛刻對待國會助理，員工離世不聞不問，頻繁上政論節目等，均讓板橋鄉親同感羞愧。葉元之針對指控一一回擊，稱自己遇到「惡罷」。他強調，自己是「國會評鑑優良立委」，質詢次數、提出法案數均通過評鑑。此外，當立院審查到機密預算時，他聽見主席宣布後立刻關閉，指控是斷章取義。
日期：2025-07-16
今周刊編按：台師大周姓教練因研究而威脅女足學生「抽血換學分」事件引起社會譁然，更在社群媒體上發酵。今日（7/16）教育部因情節重大，以案件涉及校園霸凌與研究倫理為由，對學校開罰110萬元、對研究主持人及共同主持人分別處以50萬元罰緩。為維護學生權益，教育部也火速聯繫陳情學生提供後續救濟管道，對於教練及校方是否有違反刑法強制、侵占等罪，教育部也表示會一併調查，期盼能夠還給受害學生一個公道，並遏止此等行為再次發生。
日期：2025-07-16
川普對巴西開徵50%關稅，毫無貿易合理性，明言支持前總統波索納洛、譴責現任總統魯拉，直接干涉巴西內政。美國將關稅當作外交施壓與懲罰手段，全球企業與政府都在「川普關稅雲霄飛車」中搖擺，無一倖免。
日期：2025-07-16
川普對多國發出關稅通知，市場卻意外冷靜。不過各方分析，川普新關稅所造成的美國通膨壓力不容小覷，而且，近來川普看到的報告與經濟數據，或許也讓他輕忽了關稅遊戲的代價。
日期：2025-07-16
這兩年街口支付市占率成長趨緩，如今又遭遇母公司街口金科遭查封的風波，台灣電子支付市場洗牌加速，雙雄格局隱然浮現。
日期：2025-07-16
台北地院審理京華城案，包括柯文哲、威京集團主席沈慶京、台北市議員應曉薇，柯競選總統期間財務長李文宗，羈押禁見即將在8月1日到期，是否需要延押？昨（15）日開庭審判長直接詢問「有無替代羈押的可能性？」檢方明確表示「無此考量」，柯文哲則強調，自己從不貪污、沒搞錢，「絕對不會逃」，若交保金額太高，「我寧可不交保、繼續押！」，合議庭將在評議後擇日裁定是否對柯文哲等人延長羈押至10月1日。
日期：2025-07-16
新興毒品近來在台灣各地流竄，致使毒駕、校園滲透事件頻傳；其成分特性使警方查緝不易，造成實際使用者遠高於統計數據，逐漸成為難以掌控的公共危機。
日期：2025-07-16
