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南北長年菜不一樣?芥菜被評最討厭年菜...抗氧化又防癌,3類人吃多要注意!如何去除苦味華麗變身
生活消費

南北長年菜不一樣?芥菜被評最討厭年菜...抗氧化又防癌,3類人吃多要注意!如何去除苦味華麗變身

過年餐桌上那盤綠油油、帶點苦味俗稱「長年菜」的芥菜,曾被許多人票選為最討厭年菜之一。為什麼過年一定要吃它?怎麼煮才不會苦到難以下嚥呢?農糧署粉專「鮮享農YA」分享3步驟降低芥菜的苦味。

日期:2026-02-02

經濟學人專訪/鄭麗文「台灣人應接受自己是中國人」,稱想見習近平爭取和平承諾…民進黨這麼說
政治社會

經濟學人專訪/鄭麗文「台灣人應接受自己是中國人」,稱想見習近平爭取和平承諾…民進黨這麼說

今周刊編按:英國《經濟學人》日前刊出國民黨主席鄭麗文專訪,以「迄今最大豪賭」形容鄭麗文上任後的政治路線,她在訪談中主張「台灣人應接受自己是中國人」,並希望能與中國最高領導人習近平和解,以帶領國民黨重新執政。《經濟學人》也提到,國民黨已連續3次在總統大選敗給民進黨,而多數民調也顯示,台灣民眾對中國政府高度不信任,不僅對統一興趣缺缺,且自我認同更偏向「台灣人」。對此,鄭麗文回應表示,她對國家認同的看法確實與主流民意存在落差,但將其歸因於民進黨長期推動的「去中國化」。鄭麗文認為,未來幾年台灣選舉決定大局的關鍵不是「國家認同」,「更重要的是兩岸關係,我相信這才是真正左右大眾投票意向的因素」。對此,對此,民進黨立院黨團幹事長鍾佳濱日前回應,民進黨團接受鄭麗文主席自認是中國人,但國民黨不可能代表中華民國人民,去接受習近平提的和平方案,中國早已透過香港示範沒有所謂的一國兩制。

日期:2026-02-01

台64丟包悲劇/平台不能只抽成不負責!律師痛批Bolt「躲演算法背後」只想切割:媒合不是免死金牌
政治社會

台64丟包悲劇/平台不能只抽成不負責!律師痛批Bolt「躲演算法背後」只想切割:媒合不是免死金牌

演算法算不出的人性脆弱(謹以本文悼念早逝的政大新聞系溫同學)震驚全台的台64線丟包乘客死亡案件,隨著檢警將其列為「重大刑案」並進行數位鑑識,法律定性已從單純的交通意外,轉向極其嚴肅的刑事犯罪與平台責任討論。

日期:2026-01-31

台大狼醫連環爆!石崇良稱「人都會犯錯、永久廢照不符比例原則」惹議…完整原話一次看
政治社會

台大狼醫連環爆!石崇良稱「人都會犯錯、永久廢照不符比例原則」惹議…完整原話一次看

台大醫院婦產部狼醫事件接連浮出檯面,監察院昨糾正台大醫院及衛福部,提案監委紀惠容、王幼玲指出,衛福部應明確規範終止專科醫師訓練要件,或轉換科別機制,避免涉案醫師持續執業。衛福部長石崇良回應,人都會犯錯,因一次犯錯就要廢除醫師執照,不符比例原則,應提供輔導,經評估後讓其恢復執業,以保障醫師執業自由。

日期:2026-01-31

浪犬追學生、咬鵝群!1愛媽被罰逾8萬罰不怕…他提修法「餵食者算飼主」需負責,動保反彈這樣說
政治社會

浪犬追學生、咬鵝群!1愛媽被罰逾8萬罰不怕…他提修法「餵食者算飼主」需負責,動保反彈這樣說

嘉義縣遊蕩犬問題惡化,近年不僅追咬民眾、危及長者學童安全,也頻傳侵擾農漁業、破壞生態,引爆民眾怒火。立委蔡易餘等提案修訂動保法,將「定時定點餵食者」納管飼主責任,引發部分動保人士愛媽反彈,討論在社群延燒。反對者批評修法打擊救援動物意願;但也有許多民眾支持修法納管,防遊蕩犬失控。

日期:2026-01-31

李文如是誰?魏哲家找她、不到3年升台積電最年輕副總,管兆元採購...棄3800萬到輝達,一文起底V姊
科技

李文如是誰?魏哲家找她、不到3年升台積電最年輕副總,管兆元採購...棄3800萬到輝達,一文起底V姊

台積電(2330)前資材管理副總經理李文如,去年7月中無預警請辭,11月中當時市場傳出新職為輝達WWFO部門副總裁,暨掌管台灣銷售業務。而輝達在週五(1月/30)舉行年度尾牙,李文如轉職後首次現身輝達主場,在尾牙協助相關的布置規劃。她在去年11月中旬到輝達報到,從採購轉向企業用戶服務,同時負責台灣區銷售,尾牙上,在黃仁勳現身前,李文如於會場外控場,黃仁勳出現後則緊跟在旁。這個人事案震撼半導體業界,也刷新台灣高階主管跳槽話題高度,原因在於李文如是台積電少數六年級生在短時間內,就從資材管理組織資深處長,升到副總職務。另外,台積電每年資本支出超過300億美元,她年紀輕輕就掌握上兆元採購大權,自然引起所有半導體供應商的高度關注。(原文刊載於2025/11/20,更新時間為2026/1/30)

日期:2026-01-31

房產繼承最大地雷不是稅!爸爸口頭留房給女兒,兒子翻臉卡死祖產變廢墟…有無「遺囑」差別一次看
理財

房產繼承最大地雷不是稅!爸爸口頭留房給女兒,兒子翻臉卡死祖產變廢墟…有無「遺囑」差別一次看

在華人的觀念裡,「有土斯有財」是深植人心的傳統。辛勤一生留下的房產,本是長輩對下一代最深厚的庇佑;然而,筆者在實務界多年,看過太多家庭在面對遺產繼承時,房產不但沒有成為「傳家寶」,反而成了親手足對簿公堂、甚至斷絕往來的「傳家惱」。

日期:2026-01-30

外資賣超單日飆到510億,抱股過年好嗎、持股水位該多少?資深股海老鳥:留不留只有一原則!
台股

外資賣超單日飆到510億,抱股過年好嗎、持股水位該多少?資深股海老鳥:留不留只有一原則!

農曆春節封關進入倒數階段,台股周五(1/30)出現較大回檔,不免讓投資人擔心要不要抱股過年?事實上,台股自2025年4月關稅戰後已強勢上漲近10個月,投資人普遍獲利豐厚,面對農曆封關倒數,市場因擔憂長假期間的變數,近期盤面確實出現較明顯的波動與獲利了結賣壓。

日期:2026-01-30

存股助理第751期—5年均線的投資心法—冤魂的墓碑還是長多頭起點?
心法與觀點

存股助理第751期—5年均線的投資心法—冤魂的墓碑還是長多頭起點?

五年均線,是一條冷門的技術指標。短線投資者喜歡看5日線、月線、了不起季線。中線投資人喜歡看季線、年線。長線投資人則喜歡看年線或10年線。富旭哥就是跟人家不一樣,我喜歡看5年線。因為,產業景氣一個大循環通常是5年,再者,看10年線真的太長了。人生沒幾個10年,卻有比較多的5年。

日期:2026-01-30

天氣/10度低溫又要來!週末變天「越晚越濕冷」,2月跌至0度再現霸王級寒流?專家解答…10日預報先看
生活消費

天氣/10度低溫又要來!週末變天「越晚越濕冷」,2月跌至0度再現霸王級寒流?專家解答…10日預報先看

週末冷空氣報到!氣象專家林得恩表示,下波冷空氣強度較上一波強,最冷時間將落在2/1(日)至2/3(二)清晨,強度有機會達到大陸冷氣團等級;天氣型態會以先濕冷、後轉乾冷為主。網傳這波冷空氣比2016年的霸王寒流還強、恐出現0度低溫,前氣象局長鄭明典呼籲不要過度渲染;天氣專家吳聖宇也說,最新資料顯示,該數值已大幅修正,回歸到與各國模式一致的強烈冷氣團或接近寒流等級。吳聖宇指出,還有一波冷空氣在下週六、日(2/7、2/8),目前這一波看起來比較有機會挑戰「強烈冷氣團」或「接近寒流」等級。氣象專家吳德榮也說,這波很強,只是目前歐洲(ECMWF)與美國(GFS)模擬的強度還不一致,且大幅調整中,應續觀察。

日期:2026-01-30