當代日本料理的演進中，「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬，割烹料理的一番高湯與火候控制，到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏，這些職人累積歲月修煉的工法，讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期：2025-07-09
誠品信義於2023年12月24日熄燈後，原址由統一集團（1216）接手，耗費1年半的準備，新生活商場DREAM PLAZA即將開幕。統一集團發布新商場有4大亮點，包括：超過千坪、全台最大星巴克、逾3萬冊博客來實體書店、餐飲樓層、與台北時代百貨相通打造的美食空間。DREAM PLAZA有6層樓、7,500坪，超過300個品牌進駐，涵蓋零售、娛樂、美食、生活服務，打造東區新地標。
日期：2025-07-09
TISA專戶七月上路，投信業者紛紛新增基金低費率級別。各平台也提供不同基金與扣款規則，投資人可根據風險屬性選擇最適合方案。
日期：2025-07-09
2025年上半年股市上沖下洗，美股卻悄悄再創歷史新高。創新高的主軸，除了AI仍然是趨勢主流外，還有三個新趨勢快速崛起，包括數位貨幣、國防科技、太空衛星等。從近期ETF績效可以看出，新趨勢衝力十足。即使短期股市再度面臨關稅震盪，但是掌握對的趨勢，才能成為長期贏家。
日期：2025-07-08
《K-Pop Masterz 2025 In Taiwan》演唱會將在下（8）月10日首度登台，本次卡司堅強，包括韓流傳奇女團2NE1、饒舌音樂人ZICO、靈魂唱作歌手Crush、性感天后SUNMI（宣美）及話題新秀團體Baby DONT Cry，都將參與本次演出。
日期：2025-07-08
在傳統與現代交織的日常中，桃園市文化局用行動為文化傳承注入嶄新能量，二○二五「桃園閩南文化節」盛大登場，延續歷年深厚基礎，以全民參與、多元共融為主軸，推出五大亮點活動，結合地方參與及社區共創的藝閣踩街、百花齊放熱力奔騰的藝陣大匯演、探討文化傳承與創新的閩南文化國際論壇、一席難求的總舖師辦桌、以及展現民俗技藝極致張力的國際龍獅邀請賽。桃園市文化局局長邱正生邀請民眾今夏一同走進桃園，深入感受閩南文化的熱情活力與深情守護。
日期：2025-07-08
對許多青年學子來說，海外留學已不僅是夢想，而是與職涯規劃緊密結合的實際行動方向。德國憑藉其高性價比的教育體系與友善的移民政策，成為越來越多台灣學生留學與發展的首選。兩位政大校友、分別在留學規劃及職涯教練領域深耕的專家April與Alisa，自2019年在德國重逢，雖然各自獨立發展，卻在不同領域共同推展台灣學生海外職涯的可能性。
日期：2025-07-07
在社群平台瘋傳2025年7月5日，將發生「毀滅性大地震」，如今倒數計時，讓不少人都感到擔心。事實上，這預言是出自日本女漫畫家竜樹諒的《我所看見的未來》，為何會讓不少人認為有可能會發生，主要是過去竜樹諒曾在漫畫中的一頁說出：「我夢見2011年3月將有大災難發生」的預言性文字，最後311大地震真的發生。加上日本政府發布最新南海海槽大地震風險評估報告，將未來30年日本發生南海海槽大地震的概率從70%提升至80%，更讓社群平台上議論是否7/5日本大地震是否將來臨。日本政府澄清，報告是協助民眾為最壞情況預作準備，但已有不少旅客決定取消日本行程。前中央氣象局地震測報中心主任郭鎧紋也認為，日本目前沒看到明顯前兆，加上全球超過1300天沒有規模8或以上的地震出現，且規模6、規模7的地震出現頻率也低於正常值，顯示今年應該還處於地震的「平靜期」。「雖然後續還要持續觀測，但現階段來說，日本7月將有大地震說法，其實謠言成份較大」。而竜樹諒接受日媒訪問時指出，她是2021年7月5日4:18AM夢到大海嘯，僅是說2025年7月發生，因此將夢境融入作品中。她強調，自己是以客觀態度看待，希望這份關注能促進人們的安全意識與準備，而且「對內容的解讀應交由人們自行判斷。不過，也希望大家不要過度恐慌，應參考專家意見，適當行動。」究竟《我所看見的未來》裡面針對7/5當天大地震的描述情境如何？
日期：2025-07-04
一卡通 iPASS MONEY 與 LINE Pay 要正式分家了！ iPASS一卡通將原先在 LINE Pay 錢包中的 iPASS MONEY 功能於 2026/1/1 起無縫轉移至「一卡通iPASS MONEY」 APP，預計將有近 700 萬用戶受影響。那麼，以後還能在LINE上使用iPASS MONEY轉帳給LINE好友嗎？若不下載「一卡通iPASS MONEY」APP，可以在LINE轉帳給好友嗎？帳戶餘額怎麼辦？需要先清空才能移轉嗎？《今周刊》一次為你解答！
日期：2025-07-03
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