路易莎、cama café是台灣精品咖啡浪潮下崛起的本土咖啡連鎖品牌，成立於二○○六年的它們，不約而同在一九年有營運大動作。它們都預計二○二○年讓公司上市櫃，進軍海外市場。在新的一年裡，他們將讓咖啡消費型態進化到什麼方向？
日期：2020-01-02
跨越民權大橋，從台北東區來到位於內湖瑞光路上的日本優仕咖啡（UCC）台灣總部。在一樓，只見從雲林斗六廠烘焙的咖啡豆包裝好，一車車從這裡載往各種通路，像是全家便利商店約三千五百家門市、近四百家的麥當勞，以及飯店、量販店等，甚至連部分航空班機上的咖啡，也來自他們。
日期：2020-01-02
新年快樂！回顧過去一年，在封面故事的選題上，我們特別安排了一些「次產業」作為主題。這些產業的產值或許不算頂大，但無論是年初報導台灣面膜征服國際的故事、年中報導高端餐廳「愈貴愈好賣」的學問，或是一斤要價破百萬的東方美人茶，他們的共通點，都是「擺脫廉價思惟」。
日期：2020-01-02
2019年11月才被爆出棄守天母商圈的連鎖咖啡館「伯朗咖啡」，不僅收掉天母僅存的「天母二店」，11月15日先是收掉重二門市，更在19年底一口氣結束民族、建北、八德、延吉、中和遠東等７家門市，2020年1月底還要在撤掉淡水門市。員工更加碼爆料，「總公司預計要收掉10家門市，重一、承德門市目前列入觀察名單」，並且私下透露伯朗咖啡從去年11月開始就動作頻頻，「建北店王姓店長突然在11月底就被資遣！」
日期：2020-01-01
好不容易操作了一篇爆紅的貼文，一年後粉絲會想起這篇貼文時卻無法輕易找到？曾經與你高度互動的粉絲，卻因演算法的緣故，沒辦法關注到你的每篇貼文？隨著行動裝置的發展，破碎化的資訊推廣讓消費者很難聚焦在每個產品，社群平台無法建立數位累積、缺少長期穩定互動，是許多企業面臨的問題。
日期：2019-12-12
由於外食人口龐大，台灣餐飲業營收商機可觀，根據經濟部統計處的資料顯示，2018年我國餐飲業營業額高達7775億元！因應消費者求新求變求快求好的需求，數位科技不斷導入，餐飲業有了全新的樣貌，餐飲外送、機器人送餐、自助點餐機、多元支付…等，都已經是現在進行式，而吸引新客、黏住熟客、提高離峰時段消費、虛實整合行銷…等，更成為餐飲業決戰未來的新零售關鍵！
日期：2019-11-20
大型連鎖咖啡館難生存，咖啡店愈開愈小漸成趨勢。全台擁有120間門市的cama café，門市平均只有10~15坪，連鎖咖啡店新霸主-路易莎咖啡LOUISA COFFEE門市更已衝破480間，最早期的前200家一代店坪也僅5~10坪。
日期：2019-11-07
因應萬聖節來臨，星巴克今（30日）、明兩天下午推出「買一送一」優惠，要大家揪親朋好友一起喝萬聖節新口味。
日期：2019-10-30
東之光主持設計師林鴻輝認為，設計師應該建議消費者使用健康環保的建材，即使因為預算而未被採納，透過討論過程，反而能衍生出新的想法與解決方案。
日期：2019-10-16
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