台灣動物營養品龍頭祥圃實業，成功以豬肉品牌「究好豬」打進眾多餐廳。這背後，是執行長吳季衡超過十年的漫長征途。
日期：2025-07-02
編按：作者黃嘉斌曾任國內大型金控下投資事業處副總，創下傲視證券業的76.3%年報酬率，不到40歲就掙夠足以退休的財富。黃嘉斌點出，買不起聯發科（2454）、信驊（5274）這些高價股沒關係，但你得看懂台積電（2330）、大立光（3008）這些權王股王代表的賺錢指標「永遠要注意今年股王誰來當」，為什麼？黃嘉斌首度公開縱橫股市逾30年的獲利祕密！
日期：2025-07-01
亞洲人尤其是東亞人多以稻米為主食，許多台灣人更將台灣米、日本米視為主流的消費米種。然而許多人以為稻米主要出口國為亞洲國家，事實上，美國長期為全球第五大稻米出口國，美國米其實就在你我生活周遭，使用在包括團膳、自助餐、餐廳或飯店等餐飲業中。其中，最顛覆多數人既定印象的冷知識是，美國出口稻米數量甚至高於傳統盛產米的中國。據統計資料庫statista數據指出，2024年全球稻米出口國前十名，分別為印度、越南、泰國、巴基斯坦、柬埔寨美國、緬甸、巴西、中國、烏拉圭。其中，美國稻米出口量達320萬公噸。美國稻米協會（USA Rice）此次參與2025台北國際食品系列展，展出其主要出口的加州玫瑰米、南方中粒米、加州圓糯米、茉莉香米四大米種，其中南方中粒米因與台灣蓬萊米口感近似，成為台灣市場中最常見的美國米。
日期：2025-07-01
走過虧損七年、內控改革、人事震盪與疫情衝擊，這家餐飲連鎖如今不僅站穩市場，更朝向智慧營運與跨國標準化邁進。數位轉型學院院長詹文男博士特別邀請金色三麥葉冠廷董事長分享其創業心路、數位轉型、AI導入與家族企業的接班挑戰，專訪中展現出新一代餐飲經營者的戰略高度與人文溫度。
日期：2025-06-27
三百元就能吃到頂級A5和牛？憑藉無菜單料理起家的豊漁善用全牛進口、多品牌策略，不僅讓這件事成真，還獲得百貨業投資，近日更登錄興櫃，向資本市場挺進。
日期：2025-06-25
今周刊編按：貴族世家於1995年在板橋成立第一間牛排館，迄今已超過20個年頭，在鼎盛時期全台擁有超過200間分店。如今僅剩30間，且大多集中在桃竹苗一帶，雙北僅存8間分店，更傳出昆陽店要搬遷至板橋的消息，令網友感嘆台北唯一分店也將熄燈，更直呼是時代的眼淚！有眼尖網友指出，貴族世家搬遷至板橋後將推出全新旗艦館，力拚我家牛排的高人氣，也讓不少老饕們敲碗期待。
日期：2025-06-24
承億集團周一（6/23）宣布，將與遠東 SOGO 百貨共同合作新竹飯店開發案。由承億集團打造的第二間五星級酒店，位於新竹遠東巨城購物中心旁，與購物中心主體共構享有高人流。「承億酒店新竹」有150間房，預計於2027年第四季試營運。遠東SOGO百貨董事長黃晴雯表示，經過15年的等待，才終於找到最好的夥伴，「等待是有價值的；新竹承億酒店絕對在旅宿界會帶來嶄新的氣象。」承億集團副董事長戴淑玲笑道：「我們被新竹的風吹來了。」2022年高雄承億酒店開幕時，就許願有一天能夠到新竹，沒想到願望成真，「我們依約而來。」
日期：2025-06-23
走進南投日月潭的水社商圈，旅人的腳步似乎自然地慢了下來。就在客運總站對面，一棟低調卻極具質感的白色建築靜靜佇立，與湖光山色相互映襯，那是「歸璞泊旅」，一處不喧不擾，專為尋求身心靜謐的旅人所打造的心靈棲所。
日期：2025-06-23
為協助企業在數位轉型的浪潮中找到方向，資策會與台灣服務業發展協會攜手，共同舉辦「數位營運願景藍圖工作坊」。透過腦力激盪與面對面諮詢，引導企業代表盤點自家服務流程，重新描繪數位營運藍圖。一天的課程結束後，四家參與的服務業者都表示深受啟發，甚至有業者坦言：「回去之後要立刻啟動內部規劃。」數位營運，不再只是口號，而是企業可以即刻落實的行動策略。
日期：2025-06-23
第八屆《今周刊》「台灣大未來 國際高峰會」周三（6/18）登場，地方治理如何永續發展備受關注。雲林縣縣長張麗善以「雲林轉型契機！從農業永續到產業升級」為題，透過在地實際案例，分享這座台灣農業大縣的永續轉型經驗。
日期：2025-06-18
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