限塑令再擴大！未來只要是塑膠材質免洗餐具，不管是可分解、不可分解，業者都不能再提供，限塑新制預計2023年8月1日起正式上路，違者可依《廢棄物清理法》開罰1200元，按次連續處罰到改善為止。
日期：2023-02-04
2023/02/02更新：這起高中生惡搞壽司郎還拍攝影片的事件，害得壽司郎股價暴跌，一夕蒸發掉160億日圓（約新台幣36.7億元），造成公司損失慘重，氣到向該名高中生採取刑事與民事途徑究責。根據日本《報知新聞》（スポーツ報知）報導，這起荒唐事件鬧大後，當事少年的爸媽急忙帶他到壽司郎道歉，但壽司郎卻拒絕接受，認為少年的行為嚴重破壞了公司和顧客之間的信任關係，決定「以最嚴格的態度」向法院提出告訴，追究少年的民事與刑事責任，並賠償損失。對此，前東京地檢特搜部副部長、現任律師若狭勝指出，就刑事角度來看，少年的行為恐觸犯了「威力業務妨害罪」（即以武力強行妨礙業務），一旦判定有罪，很可能被處以3年以下的徒刑，或50萬日圓（約11萬元新台幣）以下的罰款。若狭勝補充，就民事角度來看，店家可向該少年索取賠償，如他這樣在餐飲店的惡搞行為，店家可依據商品替換費用、清潔費用等來決定賠償金額，「如果店家能證明該影片對生意造成影響，除了上述費用之外，少年可能還要賠償店家的收益損害。」
日期：2023-02-03
2022年11月，德國重量級主廚傅納斯（Thomas Bühner）在台宣布，他在德國一手創立的米其林三星餐廳「La Vie」，歇業4年後，決定選在台灣重新開張。新北保時捷代理商、尚騰汽車執行長吳睿弘，正是他跨界合作的投資方暨合夥人。
日期：2023-02-01
「最近來找我『諮詢』的各路人馬，是出乎意料地多…」接受《今周刊》訪問時，林穎立用略帶苦笑的神情這麼說。
日期：2023-02-01
過去一年，一股催動國內建築「轉綠」的風潮，正分別從外資客戶端、金融市場的投資端，以及政府的政策端，襲向台灣的不動產業。近年在全球資本市場掀起顛覆效應的ESG永續浪潮，如今彷彿在房地產市場「複製貼上」。這場房地產的零碳戰爭，將會如何改變台灣商辦市場生態？在這條邁向全面綠建築的道路上，台灣又有哪些挑戰尚待克服？
日期：2023-02-01
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日期：2023-01-31
近日天氣冷颼颼，許多民眾選擇吃火鍋溫暖身體。有位網友過年期間和家人到一間連鎖火鍋用餐，店家送來的菜盤竟出現活生生「肥大蛞蝓」，讓她食慾全無，而店家事發當下卻沒有來道歉和了解情況。對此，火鍋業者事後也向當事人致歉，並進行後續檢討及改進。根據疾管署網站，生食蛞蝓恐怕感染廣東住血線蟲，造成腦膜炎、急性劇烈頭痛等症狀，感染的寄生蟲數量較多時，可能危及生命。國外就曾有1名19歲男子，在一場派對中接受朋友的挑戰，活吞從花園裡抓來的蛞蝓，導致他終身癱瘓，需要24小時全天候照料。
日期：2023-01-29
資本市場面對高利率挑戰，投資人須調整心態，並特別留意三點現象：有實質獲利的企業當道、市場募資熱度降溫，以及貧富差距擴大，消費M型化。
日期：2023-01-17
「站在風頭上，豬都能飛天」以拉麵、小籠湯包起家，年營收逾10億新臺幣的輝月國際創辦人暨執行長丁懿辰直言，做餐飲要在美國成功，得順勢而為「你得知道，現在市場最流行的是什麼。」
日期：2023-01-16
受韓劇影響，韓式炸雞風潮搭配啤酒席捲各國，尤以先醃再炸搭配獨門醬汁，調味出多元變化的炸雞口味，讓許多韓式炸雞品牌快速在全球竄紅。六角國際(2732)宣布，旗下子公司王座國際與「橋村炸雞」總公司Kyochon F&B Co. Ltd.在首爾橋村總部簽訂台灣地區獨家總代理權，將引進台灣消費者赴韓旅遊必吃的「橋村炸雞」，首店預計在台北開出，勢必將再掀起一波韓式炸雞風潮。
日期：2023-01-13
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