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進食最新與熱門精選文章

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中菜西吃的再檢驗
美食旅遊

中菜西吃的再檢驗

若未留心東、西方飲食的本質差異,逕將西餐形式套用在中菜上,恐怕會兩邊都不討好。

日期:2014-09-04

吃出美麗》試吃達人三餐速食 一周四次麻辣鍋 戒掉飲食壞習慣 她讓身體年輕7歲
健康

吃出美麗》試吃達人三餐速食 一周四次麻辣鍋 戒掉飲食壞習慣 她讓身體年輕7歲

三十三歲、一百六十二公分的愛評網副執行長葉卉婷,因為愛吃澱粉類食物,三餐又不正常,體重一度飆到六十八公斤,健康也亮起紅燈;去年她透過均衡飲食及運動,不僅成功甩肉,更讓身體年齡從三十五歲降到二十八歲。

日期:2014-07-31

餐桌上的危機! 百萬人不知道自己「醣」中毒 小心澱粉陷阱
健康

餐桌上的危機! 百萬人不知道自己「醣」中毒 小心澱粉陷阱

白米、麵食、玉米等澱粉類食物,是我們最常接觸的主食,但醫界和營養學界卻發現,吃錯澱粉,是造成肥胖、糖尿病的元凶,甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出,吃錯澱粉得糖尿病的機率多45%,全台已有168萬人罹患糖尿病,10年間還大增65萬人,甚至有100多萬人得病還無感,顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉,到底有什麼你我看不見的陷阱?

日期:2014-07-30

「多發性硬化症」好發20到40歲女性 突發嘴歪眼斜 未必是中風
健康

「多發性硬化症」好發20到40歲女性 突發嘴歪眼斜 未必是中風

發現「無力、痠麻、視力模糊」這些症狀,通常會懷疑自己是不是中風了?若你是年輕女性,就可得懷疑是「多發性硬化症」找上門。醫師提醒,若出現相關症狀,一定要找專科醫師檢查,並規律治療才能控制疾病。

日期:2014-07-03

「適合所有人的醫生 完全不存在」 名醫告訴你 看病沒說的真相
話題人物

「適合所有人的醫生 完全不存在」 名醫告訴你 看病沒說的真相

擁有30年醫療經驗的日本全科醫師長尾和宏,是位什麼病都看的醫師,他了解診治方式應客製化。他的新書《48個真相,幫你找回醫療自主權》,打破人們在網路時代的道聽塗說,任誰都能找回自己獨立判斷與思考的能力。

日期:2014-05-15

多吃維他命C、鈣片 其實無益健康 別相信無效保健觀念
健康

多吃維他命C、鈣片 其實無益健康 別相信無效保健觀念

多服用維他命C 以預防感冒、為避免骨質疏鬆而吃鈣片,許多人對以上說法奉行不悖,但這些努力可能徒勞無功。

日期:2014-05-08

獨家專訪》林宅血案三十四年後首度吐露心聲 林義雄:專制政權是悲劇的元凶
話題人物

獨家專訪》林宅血案三十四年後首度吐露心聲 林義雄:專制政權是悲劇的元凶

民進黨前主席林義雄日前出版新書,這是他花了三年的心血結晶,全是寫給女兒林奐均的信,探討近一百二十個人生課題,關於林宅血案,更首度表達令人動容的心聲。

日期:2014-02-27

海燕風災70天後 深入菲國直擊慈濟救災的軟實力 用愛救回 瀕死的城市
焦點新聞

海燕風災70天後 深入菲國直擊慈濟救災的軟實力 用愛救回 瀕死的城市

2013年11月,海燕颱風重襲菲律賓後,這裡曾經一無所有,連活著都像是一種奢求;來自台灣與世界各地的藍衣志工,卻像是黑暗深處的一盞燭光,引領傾圮殘破的城市邁向重生。《今周刊》採訪團隊今年1月16日至21日實地走訪受創最深的菲律賓獨魯萬(Tacloban),透過當地居民視角,見證淚水與希望交織的重建之路。

日期:2014-02-13

金仕謙獨門動物管理學 連郭台銘都想學 就是他!讓台灣颳起圓仔旋風
個人成長

金仕謙獨門動物管理學 連郭台銘都想學 就是他!讓台灣颳起圓仔旋風

從團團、圓圓,到未滿周歲的圓仔,圓胖可愛的大貓熊,舉手投足總能使人一陣揪心。引進貓熊家族的關鍵人物、台北動物園園長金仕謙,卻希望所有熱愛貓熊的民眾都能分出一點愛心,讓所有野生動物獲得善待。

日期:2014-01-16

打破生機飲食治癌迷思 抗癌鬥士孫道傑 十年續命奇蹟
個人成長

打破生機飲食治癌迷思 抗癌鬥士孫道傑 十年續命奇蹟

一位事業有成的中年人,卻遭遇親兄弟罹癌病逝,自己也先後得到鼻咽癌及肝癌,他勇敢迎接病魔帶來的身體戰爭,如今已安然走過十年抗癌路,他為什麼能一次次過關續命?

日期:2013-12-19