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醣經濟推手 永豐餘學院院長何壽川: 木纖維成紡織業淨零碳排解方
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醣經濟推手 永豐餘學院院長何壽川: 木纖維成紡織業淨零碳排解方

台灣產業用紡織品協會舉行二十週年大會,特別邀請永豐餘學院院長何壽川進行專題演講,點出醣經濟不僅是解決地球升溫的關鍵,也將帶領紡織產業走向永續循環。以目前中華紙漿研發的ECOCELL為例,源自天然的木纖維,屬於可再生材料,溶劑可回收再利用,又具製程節能等優勢,將是二十一世紀可持續性的創新纖維材料。

日期:2024-08-15

極味江戶日料
美食旅遊

極味江戶日料

幾乎只要冠上「江戶」一詞,日本料理的等級就瞬間升級一階,不少網羅名師的江戶前料理,近期也紛紛來台展店,成為時下老饕爭相走告的日料名店。

日期:2024-08-14

歷久彌新的百年旅館
生活消費

歷久彌新的百年旅館

有時想要逃離一下北半球的炎炎夏季,對我而言澳洲就是最方便的目的地,正確而言,是雪梨或墨爾本這樣的城市,而不是一般香港人較嚮往的自然曠野或蔚藍海岸,比起毛茸茸的野生袋鼠、無尾熊或鯨豚奇觀,我更喜愛在無需開車就四通八達的都會中漫步,觀賞比動物世界還精采的人類百態。

日期:2024-08-14

汲取建築美學  沙宣剪出女性時髦風采
職場

汲取建築美學 沙宣剪出女性時髦風采

一九六七年八月十四日,英國髮型師維達.沙宣受邀在眾多記者面前為女演員剪髮,收費五千美元,成為媒體頭條新聞。他顛覆性的創意設計解放當時女性髮型,即使現在看來也不褪流行。

日期:2024-08-14

「日圓套利交易」爆倉引發亞股閃崩 ——股市估值終將回歸經濟基本面
國際總經

「日圓套利交易」爆倉引發亞股閃崩 ——股市估值終將回歸經濟基本面

近一個月日圓兌美元升值最高達12%,日圓暴力升值的結果,促使套利交易者必須平倉日圓空單,而賣出海外資產,與日圓掛鉤甚深的商品便產生崩跌。

日期:2024-08-14

統一不賣,只好自己來?全聯阪急麵包從賣一個賠一個,到年收12億躍通路王…養出死忠顧客的成功秘密
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統一不賣,只好自己來?全聯阪急麵包從賣一個賠一個,到年收12億躍通路王…養出死忠顧客的成功秘密

搶攻6百億元烘焙商機,全聯自2019年起攜手日本H2O Retailing株式會社成立全聯阪急麵包,看他們如何在5年內重新分配台灣烘焙市場,帶領公司轉虧為盈。

日期:2024-08-14

放棄穩定軍職追夢做甜點!曾和江振誠工作、前世界傳奇餐廳NOMA甜點副主廚來台客座,上線5分鐘完銷甜點在台販售
美食旅遊

放棄穩定軍職追夢做甜點!曾和江振誠工作、前世界傳奇餐廳NOMA甜點副主廚來台客座,上線5分鐘完銷甜點在台販售

曾經五度獲得世界50最佳餐廳第一名,有世界傳奇餐廳之稱的哥本哈根「Noma」餐廳,去年曾傳出將於2024年底結束營業的消息,藉以籌備之後的轉型之路。世界最佳餐廳雖然即將熄燈,但是美味將藉由每一位在此習得經驗的廚師在世界各地廣傳。

日期:2024-08-13

全球鬧股災都怪他?巴菲特大砍蘋果持股,為美股大跌備妥銀彈?解析股神背後3個思維
全球股市

全球鬧股災都怪他?巴菲特大砍蘋果持股,為美股大跌備妥銀彈?解析股神背後3個思維

「股神」巴菲特在2008年金融海嘯時危機救市,廣獲讚揚,但8月5日全球鬧股災,卻有不少人責怪這位價值投資大師是「元兇」,周末發布他的波克夏公司大砍蘋果持股近半的消息後,這則報導有如蝴蝶拍翅,先在東京股市颳起一陣強颱,隨後捲起颶風撲倒華爾街。巴菲特大賣股票,背後思維是什麼?他在這場全球股災中又扮演什麼樣的角色?

日期:2024-08-09

大數設計 |「破框」後 創意就在轉角處
品味收藏

大數設計 |「破框」後 創意就在轉角處

大數設計負責人何守怡認為,室內設計師的任務,除了畫圖、案場監工外,須勤與業主溝通、成為業主與工班間的「翻譯」,還須做好預算分配,順利完成業主對家的夢想藍圖。

日期:2024-08-09

坡水築室設計 | 適度留白 呼吸感自然出現
品味收藏

坡水築室設計 | 適度留白 呼吸感自然出現

坡水築室設計總監羅葦瑄善於開啟建築與室內設計之間的平衡對話,創造出令人意想不到的作品,透過細緻的材質運用和對色系的掌控,打造出令人驚嘆的設計之美。

日期:2024-08-09