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古早台菜名師黃婉玲之家傳甜品
美食旅遊

古早台菜名師黃婉玲之家傳甜品

富貴若無三代,不懂吃穿。台南人請客,要主場氣派、要賓主盡歡、要熱絡款待、要收放自若,並講求功能與美感兼具,在食膳的意涵與觀賞的功能間,挑戰師傅的功力,以及菜餚與文字間的趣味。餐桌如此,甜食亦然。出身台南世家的黃婉玲,母親家族世代製糖,故能在物資缺乏的年代裡,仍有著不虞匱乏的豐富飲食與精妙講究的甜食,那是舊日時光裡,「阿舍」生活的極致表現。現在由她領我們推開歲月之扉,一窺世家在甜品上的講究與究極。

日期:2018-07-05

為何數位健康即將起飛?
科技

為何數位健康即將起飛?

隨著智慧手機、穿戴裝置與物聯網的普及,科技龍頭紛紛布局數位健康領域,亞馬遜也收購線上藥局,象徵跨界合作的數位健康新時代來臨了。

日期:2018-07-05

美國離衰退有多遠?
全球股市

美國離衰退有多遠?

美國經濟擴張週期進入史上第四長,仍未見衰退跡象,起因在於低通膨與超寬鬆貨幣環境;但,超寬鬆的貨幣環境一方面延續經濟命脈,另方面也可能成為經濟衰退的觸發點。

日期:2018-07-05

工研45 共創產業新藍海
科技

工研45 共創產業新藍海

每年7月,在工研院院慶這個重要的日子,都會表彰在產業技術上對產業發展與增進人民生活福祉有傑出貢獻之工研院院士。今年4位新科院士分別為:美國加州大學洛杉磯分校講座教授王康隆、友嘉集團總裁朱志洋、聯華神通集團董事長苗豐強,以及益安生醫公司董事長張有德。一起來看看他們因為堅持,成就夢想,因為創新,驅動大業。

日期:2018-07-04

35歲華為員工被離職,40歲民企副總被退位,這件事越早做越好!
職場

35歲華為員工被離職,40歲民企副總被退位,這件事越早做越好!

如果我們在職業生涯中,能夠盡早聽到心底的聲音,聽到天賦的召喚,會對人生,有怎樣的改變?

日期:2018-07-03

不要讓孩子過早地贏在起跑線上
情感關係

不要讓孩子過早地贏在起跑線上

如果讓孩子太早去跑步,一旦跑到終點的時候,連他們自己都忘記了當初是怎麼開始跑的,甚至忘記了跑步之前在草坪上蹲著的感覺。

日期:2018-07-03

你,為什麼不快樂?
個人成長

你,為什麼不快樂?

如何不被大和小的概念所綁架;如何不被有用還是沒有用的觀念所綁架;如何不被自己是不是活得長還是活得短所綁架;如何不被我到底是好還是壞所綁架……

日期:2018-07-03

看不懂正體字?外交部再發簡體字聲明嗆陸 駁太平島租借美軍
政治社會

看不懂正體字?外交部再發簡體字聲明嗆陸 駁太平島租借美軍

日前傳出我國有意以人道救援的名義,將太平島租借給美軍使用,對此,中國國防部新聞發言人吳謙昨日(6/28)在例行記者會上表示,「這種提議是十分危險的。」不過外交部今日(6/29)則再發聲明澄清,否認此說法,更直接挑明表示,「若閱讀正體字有困難,就請參閱簡體字說明。」

日期:2018-06-29

鹽化農地種電大縮水  土地活化淪空談?
政治社會

鹽化農地種電大縮水 土地活化淪空談?

兩年前,農委會公告雲林地層下陷區,可設置太陽能板種電,廠商也逐一與地主談妥租賃並付訂金;但今年三月一紙公告,刪除其中兩百公頃留作養殖區,惹來諸多抱怨;政策反覆,受害的還是民間。

日期:2018-06-28

孫正義要「瘋買」新創 柳井正:別想高枕無憂
理財

孫正義要「瘋買」新創 柳井正:別想高枕無憂

夢想著成為「科技界的巴菲特」,他,是創立日本軟體銀行(SoftBank)的孫正義,股東會上,除了表明全力投資獨角獸公司,更放言股價不僅於此,「絕對可以買」。

日期:2018-06-28