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2022米其林摘星攻略!欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳...這些新入榜餐廳,奪星之路甘苦一次看
生活消費

2022米其林摘星攻略!欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳...這些新入榜餐廳,奪星之路甘苦一次看

《2022臺北、臺中、臺南&⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮,本屆特別的是,除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳,指南首度納入臺南與高雄雙城,共 83 個店家入選,2 家高雄餐廳獲得一星肯定,5家臺北餐廳新獲得一星肯定,2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範,獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾;二星代表廚藝高明、值得繞道前往;三星為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣,奪下一星殊榮,其中雅閣非首次摘星,但是新主廚表現驚艷。另外,還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳,奪星之路怎麼走?以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看!

日期:2022-08-30

打開冷氣其實也算是購物?減少隱形消費,享受自然與健康的變化
生活消費

打開冷氣其實也算是購物?減少隱形消費,享受自然與健康的變化

「 隱形消費」指的是,人們因為系統的設計或遵循社會常態進行的消費,如果不與它對抗,就無法實現一個低消費的社會。

日期:2022-08-23

兆豐金、開發金、台新金、中信金...外資專賣金融股「對作投信」,卻買超這檔18萬張超意外
金融

兆豐金、開發金、台新金、中信金...外資專賣金融股「對作投信」,卻買超這檔18萬張超意外

台股上周續彈 252.93 點,周線連 6 紅,持續朝季線反壓靠攏,隨著美國通膨壓力見緩解,加上個股多已反映終端拉貨需求減弱的利空,法人認為,多空持續在萬五關卡僵持後,多方漸居上風,隨著上周五美股強彈,本周大盤有望站穩季線位置,惟留意短線有過熱情形,一旦爆出超過 2500 億元的大量即容易拉回。

日期:2022-08-15

市場認定美國通膨到頂、股債油金齊升,陶冬:這個8.5%,資金是不是過度反應了?
國際總經

市場認定美國通膨到頂、股債油金齊升,陶冬:這個8.5%,資金是不是過度反應了?

美國通膨數據又讓市場心猿意馬了一番,資金歡呼通膨到頂,市場下調對聯準會升息的預期,上周股債油金盡升,美元回落。市場的樂觀情緒連聯準會也看不下去,派出幾位聯準會高官來為市場激情降溫,國債市場稍稍鎮定,不過市場的通膨焦慮確實得到了緩解。

日期:2022-08-14

長時間追劇、用眼過度  年過45視茫茫? 小心老花眼提前報到  專家教保養關鍵
健康

長時間追劇、用眼過度 年過45視茫茫? 小心老花眼提前報到 專家教保養關鍵

用餐時不自覺將眼鏡拿掉,看書報雜誌習慣拿遠一點看……,年過四十、五十歲,現代人似乎無法避免出現老花眼症狀。一旦老花眼了,該怎麼辦?

日期:2022-08-10

唐吉訶德和他的風車
國際總經

唐吉訶德和他的風車

過去幾年,經濟學者官員一下喊打通膨,一下對抗經濟衰退,到底要打擊什麼?投資人又該如何應對?

日期:2022-08-10

英大幅升息、美就業火熱,經濟市場冷熱間搖擺…下一步該怎麼走?陶冬:下半年操作看兩指標
國際總經

英大幅升息、美就業火熱,經濟市場冷熱間搖擺…下一步該怎麼走?陶冬:下半年操作看兩指標

美國強勁的非農就業資料打破了經月的通膨交易和衰退交易之爭,通貨膨脹再次成為資金的焦慮點,美債再次遭遇拋售。上周對於風險資產市場,可謂一波三折。

日期:2022-08-07

台股反彈千點,空頭已經結束了!?歷史經驗顯示,「最糟的情況」仍有機會發生
台股

台股反彈千點,空頭已經結束了!?歷史經驗顯示,「最糟的情況」仍有機會發生

「美股大漲,國安基金要進場,空頭GG了吧?」「不一定喔,老手都死在反彈,還是小心一點的好……。」台灣加權指數自今年1月的18619歷史高點一路下殺,到7月的13928點為止,由於國際政治、疫情、通膨、升息等環境仍是充滿變數,股市到底跌夠了沒有,眾說紛紜。

日期:2022-07-22

19天超過300人熱到送醫!住頂樓、馬拉松多人中暑 9大中暑危險因素:睡不好也是關鍵
健康

19天超過300人熱到送醫!住頂樓、馬拉松多人中暑 9大中暑危險因素:睡不好也是關鍵

編按:全台熱到爆,據氣象局網站,今天截至下午4時,最高溫為花蓮縣玉里40.7℃,其次為花蓮縣卓溪40.3℃,台北市社子則為38.6℃。高溫前10名皆達37.7℃以上,包含花蓮、台北、新北、桃園等地。而這樣的天氣預計會持續到下週一。據衛福部統計,光是7/1~7/19已有367人次熱到送醫,比去(2021)年同期多出逾100人次。而最常出現中暑的,就是參加馬拉松等戶外運動的民眾,過去曾有一場馬拉松超過10人中暑送醫,甚至還有一名住頂樓的70多歲男性,因為不開窗、不開冷氣,熱到高燒41度意識不清送醫。或許很多人可能認為,熱愛運動或本身是運動員的人,對於保健知識較豐富,但即便如此,有些人對熱傷害的觀念,還是模糊的,影響排汗的順暢與否,是造成熱傷害很重要的原因之一。(原刊登時間:2015/6/2 更新時間:2022/7/21)

日期:2022-07-21

時隔4個月,拜習兩人10天內將會面!被問裴洛西傳訪台,拜登:軍方認為現在不是好主意...
政治社會

時隔4個月,拜習兩人10天內將會面!被問裴洛西傳訪台,拜登:軍方認為現在不是好主意...

針對外媒報導美國眾議院議長裴洛西將於8月率團訪台,美國總統拜登7/20回應,他認為軍方目前認為不是好主意。他也透露,預期10天內與大陸國家主席習近平對話,有美國官員透露,兩人將透過熱線對談,但尚未安排時間。

日期:2022-07-21