鹹蛋應用相當廣泛，與皮蛋一樣，由於保存期限比一般蛋品長，成為一般家庭的常備菜色。以往衛生單位抽驗市售蛋品，有銅超標問題。除靠政府把關外，自己做鹹蛋也很間單！而且蛋黃油亮，蛋白不死鹹，吃起來更健康。
日期：2019-07-23
美國旅行作家保羅．索魯(PaulTheroux)曾在《旅行上癮者》一書中寫道：「當我獨自一人時，我比較清楚自己是個什麼樣的人。」
日期：2019-07-23
「台灣社會正面臨數位科技的衝擊，在這一波衝擊裡，我看見台灣社會，包括企業、政府、民間，準備仍然是不夠的，我有急迫感。」因此，卓政宏今年1月決定接下資策會執行長一職。他希望以自己過去在學界、業界和法人的資歷，幫助台灣產業在這波變革中，在全球占有一席之地，「資策會有能力來做，這也是台灣社會目前需要的。」
日期：2019-07-22
7月20日，中國國務院金融穩定發展委員會辦公室（金融委辦公室）宣佈了11條金融業進一步對外開放的政策措施，這次除開放力度加強外，一些改革措施，例如證券行業外資持股比限制的推進時間，也從2021年提前至2020年。毋庸置疑，金融領域的對外開放，將帶來更多的外部競爭壓力，但放眼未來，11條金融開放措施，可能是中國經濟轉型、融資方式轉型、金融供給側改革浪潮背後的巨大推動力。
日期：2019-07-22
台灣四面環海，擁有豐富海洋資源及海岸線景致，不過，近年來卻屢傳海岸出現大量垃圾、生態環境遭破壞，國際環保組織「綠色和平」日前就整理了全台13個最髒海岸，呼籲政府單位制定相關法規處理。
日期：2019-07-21
椎間盤突出是許多中高齡民眾都有的疾病，常常是搬運重物的姿勢不正確造成，一旦出現腰痛、腰痠、腳麻等症狀千萬別輕忽。
日期：2019-07-19
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2019-07-19
20190719編按：被動漫迷暱稱「京阿尼」的「京都動畫」遭人縱火，目前為止，已有33名員工喪命，35人受傷，不但死傷慘重，也燒毀大量手稿，震撼動漫界，動漫迷悲傷稱這一天為「動漫界國殤日」。
日期：2019-07-19
20190718編按：迪士尼樂園被稱為「世界上最快樂的地方」，園區內總是充滿歡樂氣氛，迪士尼家族的繼承人艾比蓋兒近期受訪表示，她到某一個主題樂園臥底當員工，發現員工處境相當悲慘，「每一個跟我談過話的人都告訴我，他們不知道如何在臉上擠出笑容和溫暖表情，因為想到回家後，他們得從別人的垃圾堆裡找食物吃。這絕對不是祖父裡想中的樂園。」事實上，迪士尼近年來陸續爆出員工待遇差，長期被壓榨，本文作者於2018年即發文指出，迪士尼樂園中穿玩偶服裝演出人員的幕後辛酸......
日期：2019-07-18
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